野兔价格野兔养殖前景

导读：　野兔价格野兔养殖前景(共7篇)野兔家养更赚钱[每日农经]跑得快的兔子更赚钱(2011 2 21)　　本视频由CCTV7每日农经官网提供在广东、福建等地，很多消费者都有吃野兔的习惯，虽然说价位比家兔肉的价格高出好几倍，但仍然挡不住他们消费的热情。以前市场上供应的野味主要依靠野外猎取，这就与我国的生态保护有关政策形成了比较严重的冲突...

篇一 野兔价格野兔养殖前景
野兔家养更赚钱

　　[每日农经]跑得快的兔子更赚钱(2011.2.21)　　本视频由CCTV7每日农经官网提供

　　在广东、福建等地，很多消费者都有吃野兔的习惯，虽然说价位比家兔肉的价格高出好几倍，但仍然挡不住他们消费的热情。以前市场上供应的野味主要依靠野外猎取，这就与我国的生态保护有关政策形成了比较严重的冲突。如今，福建、广东等地有不少经营者和养殖户瞄准了商机，开始进行野兔人工养殖。

　　如今，在有关科研工作者的指导下，野兔的饲养技术已趋成熟，家养的野兔肉可以卖到12-15元一斤，好的时候可以卖到18元一斤，而且因为饲养量少，往往有价无货；而家兔肉一般情况下大概是6元左右一斤。养一只种野兔，它一年可以繁殖50只左右的商品兔，最保守计算一只商品野兔可以赚20元，那样，一只种兔一年的效益至少在1000元左右，很多经营者和养殖户从中得到了收益。

　　野兔家养技术：

　　野兔家养分圈养和笼养两种形式，其具体操作重点如下：

　　圈养：根据饲养规模的大小，利用空地用砖或钢丝网把四周围起来，围墙高度一般在2米左右，每亩地可养成年野兔60只～80只，公母比例为1∶4。在圈内可种些兔子喜爱吃的牧草，如紫花苜蓿、黑麦草等。在中间地段，南北向建造两排简易兔窝，供野兔繁衍和躲避雨雪或其它兽类袭击。兔窝建造高度在70厘米即可，上盖石棉瓦，在离地面20厘米处留一小出口。每天在晚上补饲全价饲料和清洁饮水，在饲料内尽量少添加或不添加药物，以保持野兔肉的原有风味。  
  
　　笼养：圈养野兔生下的幼兔从小就应放入笼内饲养，以逐渐适应环境。5只～7只幼兔为一笼（最好是同窝兔)，三个月后，野兔体重在4斤左右。有性欲要求时再行分笼，一般一只兔或一对兔一笼。兔笼可建成活动式或固定式的，可建在室内也可建在室外。材料可选用水泥板构造或砖竹结构，也可选用金属兔笼。无论哪种形式，都要求牢固、严密，以防啃咬逃跑。兔笼尺寸以宽70厘米～80厘米，深45厘米，高40厘米为宜。场址应选择在环境僻静、排水良好的平整地段，笼养兔每天早晚各饲喂一次，以喂全价颗粒饲料为最好，经常补给饮水，根据体重大小，饲喂量以80克～150克为宜。

篇二 野兔价格野兔养殖前景
农村做什么生意赚钱

　　农村做什么生意赚钱？总的来说，种植特色优良水果、季节蔬菜、种苗、紧缺药材、植物盆景等，市场前景广阔，利润也较大。 对农民来说，养殖业一直是传统的赚钱项目，可供选择的范围也较广，除了常规的养鸡、养鸭、养牛外，养肉鸽、肉狗、奶牛等特种养殖业及养猫、狗、乌、鱼等宠物相对利润较高一些。 手工制品 农闲时可组织老人、妇女，加工制作花篮、玉米皮坐垫、麦秸帽子、剪纸、做鞋垫、缝布老虎、做布鞋等工艺品，产品虽小，其赚头却不小。

大学生种樱桃萝卜致富

　　农村创业所面临的困难是技术。资金和信息。有好多农村创业者，在创业之初，缺少技术和资金。再加上信息不灵，创业往往事与愿违，以失败而告终。那么，怎样才能突破农村创业失败瓶颈？

　　一 有资金和信息的情况下，要加大技术的投入，深入学习和培训，充分掌握。

　　二 有技术和信息的情况下，可以通过融资解决。

　　农村创业因地制宜

　　农村做什么生意赚钱？一般在农村，你只要多观察多思考，有很多赚钱的项目。例如：可以根据当地的资源和物产，做农副产品经济代理人，那你的信息一定要广，从中你可以赚到钱。你没有多少资金的情况下，也可以搞技术培训，来提高农民的种植和养殖，加工的技术。总之，你做到量体裁衣，求真务实，你在农村创业会赚到钱的。

　　农村创业如何选择项目

　　一、要从实际出发，不贪大求全。瞄准某个项目时最好适量介入，以较少的投资来了解认识市场，等到自认为有把握时，再大量投入，放手一搏。

　　二、要看准所选项目或产品市场前景。对于创业者来说要多考察当地市场。对所发展项目要有直观的利润。有些产品需求很大，但成本高、利润低，忙活一阵只赚个吆喝的大有人在。

　　三、要适合自己。俗话说："隔行如隔山"。因此应尽量选择与自己的专业、经验、兴趣、特长能挂得上钩的项目。

　　四、要尽量选择潜力较大的项目来发展。选择项目不要人云亦云，尽挑一些目前最流行最赚钱的行业，没有经过任何评估，就一头栽入。要知道，那些行业往往市场已饱和，就算还有一点空间，利润也不如早期大。

　　五、要周密考察和科学取舍。当今，各种信息充斥每个角落，许多人都是根据信息来选择项目的。所以，我们对信息一定要重考察、善分析，没有经实地考察和对现有的用户经营情况进行了解，千万不要轻易投资。

　　六、要做到三个"万万不可"。有项目实施过程中，万万不可先交钱后办事，不要拿着自己的辛苦钱，仅凭一纸合同或协议，就轻易付给对方；万万不可轻信对方的许诺，在签订合同时就应留一手，以防止对方有意违约给自己带来损失；万万不可求富心切，专门挑选轻而易举就能赚大钱的项目去干，越具有诱惑力的项目，往往风险也越大。

　　农村做什么生意赚钱？ 养殖项目篇：

　　国家对农业扶持力度进一步加大，农业已成为利润最高的行业之一，各省市对养殖、种植业有很多资金扶持，特别是特种养殖以其投资少、周期短、市场大、效益高更是成为众多投资者和农民朋友的首选项目。

　　1、特种野猪：野猪在人工养殖的情况下，青绿饲料可占日粮的60%-70%，所以养殖成本比家猪低30%-40%，抗病力更强，成活率更高，而其肉质细嫩鲜香、野味浓郁，深受消费者的青睐。今年新华社4月17日报道(创业网:

　　2、养羊： 目前猪、鸡是市场最不稳定的。而牛和羊却一直很稳定。没有出现过非常不正常的通货膨胀的效应。目前养牛在全国尤其是贫困地区都在大力推广。其市场效益稳定因素等原因引得大家都非常看好市场前景和发展养殖规模。  养羊也有几种不同的目的和方式：

　　1）养羊以绒为主：效益最好的一种方式。绒山羊在盖州是育种基地，辽宁的绒山羊世界闻名，特点是体型比较大，出绒率高，抗病性强。每只绒羊大概180元的效益，但这些钱用于饲养费用，净赚的是羊羔钱，基本上两年三胎。

　　现在来看，5年内，绒羊不会达到饱和状态，换句话，羊绒不会没有人要，原来的放牧型的变为圈舍型养殖，其中也存在着青饲料来源问题，可以种些青饲料，如墨西哥玉米，该玉米的特点是，可多茬收割。大概每亩的播种量1斤左右。

　　2）以毛为主：原来主要是东北细毛羊，现在基本上被淘汰，现在引进的是超细毛羊，该羊的毛介于羊毛和羊绒之间，前景看好。

　　3）以肉为主：原来以夏络莱为父本，小尾寒羊为母本，后代的特点是：出肉率高，产仔率高。除了肉之外，还可以靠羊羔赚钱。特别是人民饮食的变化，牛羊肉的消费量逐渐会增加。

　　4）以奶为主：传统的为小奶山羊，国外最近引进了一批绵羊类的奶羊，该品种的羊，每天可以挤10斤奶，朝阳种畜场已经引进。

　　3、蓝孔雀：是一种肉质鲜美的高档美味佳肴，市场每千克孔雀肉售价150-200元；制作的孔雀标本国内每架售价6000元，出口价更高达1万元以上。

　　4、养鹅：鹅苗现在的价格38元到45元一只，也是一种收入渠道。饲养大鹅出栏快、效益高，一般一只鹅长到18斤左右便可以出栏，一般每斤价格为12~13元，除去成本，平均一只鹅纯收入大概是40~50元。

　　4、野鸡：是目前我国开发最成功的着名特禽。受非典、禽流感的影响，养殖数量骤减，自去年冬以来，野鸡市场价格持续升温，目前商品野鸡市场售价每公斤在24-35元之间。国内一些场家还对野鸡进行深加工，如福建省永定县的招宝农庄用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，每架野鸡标本售价280元以上，大大增加了产品的附加值。专家认为，今后5年内将供不应求。

　　5、绿壳蛋鸡：特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价每枚在1元-1.8元左右，商品鸡40-60元/只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。

　　6、肉牛养殖：发展前景好肉牛市场长期看好：随着人们生活水平的不断提高，对牛肉的需求量日益增大，由于物价上涨的因素，我国牛肉价格上涨空间还是存在的。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力明显增强。我国高档肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力巨大。

　　养牛的季节其实一年四季都可以养。现在一般正规厂的家都是按正规检疫和防疫的。所以只要按照正规养殖方法去养，一年四季都是好季节。现在把300斤左右的小牛买回去，先用目前的麦秆粉碎料喂养。等大豆、玉米丰收的时候正好是小牛加快育肥的关键时刻。这时候青玉米秸秆和玉米、大豆等都非常充足，价格也是在一年四季最底的时候，这时候不管是喂牛还是贮备料都是个不错的好时机，这样也大大降低了养牛的成本（目前都知道，全国的玉米大豆都比较贵）。所以科学养殖不可忽视。抓住时机，根据牛的长势和各方面的因素相协调，养牛不发都不行！！

　　7、野兔：野兔肉蛋白质比瘦猪肉高出50％，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1／16、羊肉的1／7，胆固醇含量为猪肉的1／3、鸡鸭肉的2／3，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现60-70元/只仍供不应求，且现国内的饲养远远无法满足市场需求。自2002年以来，广东、上海、福建等市场每公斤野兔价格一直保持在26元左右，且常常有价无货，成为城乡人们投资的新热点。

　　注意：农村赚钱搞养殖业也是很需要技术的，且周期性比较长，建议初期可以小量试养殖，边养边摸索这些技术。如果能请教到这方面的专家作指导的话那就更靠谱了。

　　农村做什么生意赚钱？种植项目：

　　农村市场有大量的土地空间，适宜大棚种植和人工养殖，而市场对蔬菜类和肉类的需求永远都不会停止。同时随着越来越多的农村人员远离家乡，留下大量的土地资源，这就从一个侧面提供了更加好的机遇。

　　现在国家开始实行集体规划，工业区归工业区，商业区归商业区，种植区归种植区。而且实行万亩粮田承包制度，这是国家发展的一个趋向，也是国家发展的一个必然结果，我建议现在国家刚刚开始实行这一政策，国家优惠政策相当多，必须抓住机会。

　　种植业中，种植种子、种苗的利润最高，种植花卉的效益也很好，种植食用菌亩产值更高，种植水果如杨梅也不错...　...下面简介几种特种种植项目：

　　1、种植魔芋：魔芋为天南星科魔芋属多年生块（球）茎植物。魔芋地下球茎含有甘露聚糖，它能促进肠胃蠕动，抑制人体胆固醇和血脂的异常上升，提高人体免疫能力，对心血管疾病、肥胖症、消化道癌症有预防及辅助治疗功效。魔芋是天然保健食品和保健医药原料，已引起国内外普遍重视。

　　2、猫薄荷：猫薄荷是一种草本植物，里面含有一种化学物质，称为nepetalactone，属油性，容易使猫儿兴奋。这种物质类似一种人类的镇定剂，对人类来说不会产生兴奋的效果，反而会使人的神经松弛，还有促进睡眠的作用。

　　目前，国内的猫薄荷产业还是处于初步阶段，正在努力向高附加值产品芳香发展，在国内的市场还基本处于求大于供的阶段，从今年春天开始猫薄荷干品已基本处于断货状态，百草香从事猫薄荷种植已经有10年多的时间，像今年春天这中求大于供的现象还是第一次出现，全国各地均已断货。

　　猫薄荷的种植潜力还是很大的，在农村种植的覆盖面很少，基本处于空白阶段，只有少数有头脑的商家，捕捉到了这个商机(创业网:

　　3、种植香草：香草适应性强，在我国各地均可种植，香草栽培管理粗放，地植盆栽均可，香草由播种到上盆，一般2个月就可以潇洒上市，种子加花盆成本仅一元钱，而市场售价高达10元以上，一般每亩可生产香草盆景8千-1万盆，可获纯收入6-7万元，是高效益农业。 

　　加工类项目：

　　农村做什么生意赚钱？随着农产品供应的日趋丰富,适度进行深加工,不仅可避免农产品相对过剩,而且可解决卖难不失为致富的一条捷径。

　　1、植物油类加工:棉籽油、菜籽油、花生油、豆油、芝麻油、葵花籽油、糠麸皮油、玉米胚油、茶油等。2、肉禽类加工:各种家畜、家禽和屠宰加工以及煮肉、火腿、腊肉、肉脯、肉松、香肠、烤鸡、烤鸭、烤鹅等制品。

　　3、糖果糕点加工:各种低甜度酥糖、软糖、饴糖、夹心硬糖、巧克力糖等;名优糕点、传统糖点、儿童食品、保健食品、出口食品等。

　　4、水果蔬菜类加工:苹果、梨、桃、杏、柑、桔、香蕉、菠萝、荔枝、红枣、桂圆等,可制各种干鲜果脯、蜜饯、干菜、酱菜、野菜、食用菌等。

　　5、罐头饮料类加工:各种肉禽、蔬菜、水果、水产品罐头;汽水、矿泉水、棒冰、冰淇淋、雪糕和各种果汁饮料、高中档碳酸饮料、保健饮料等。

　　6、蛋奶副食品加工:咸蛋、皮蛋、鲜奶、奶粉、干酪、奶油及各种代乳品等;酱油、豆酱、豆豉、臭豆腐、腐乳及各种复合调料。

　　7、淀粉、蛋白类加工:玉米、甘薯、马铃薯、淀粉和粉条、粉丝、粉皮等各种淀粉加工、豆制品、大豆蛋白、豆乳、豆乳粉、油料植物蛋白、花生酱、芝麻酱等。

　　8、蜂产品加工:各种香料、香精、柠檬酸、乳化剂、酵母、氨基酸等。

　　9、酒类、醋类等调味料加工。

　　10、天然山泉水：凤阳县红心镇李武村有一口日出水量达810吨的温泉，经原国家地矿部有关部门鉴定为优质级饮用天然矿泉水。李武村利用得天独厚的温泉矿泉资源，引资办起了矿泉水厂，产品主要在当地农村销售。11月13日，正在装货的销售人员告诉记者，如今农民的健康卫生意识增强了，很多农户愿意花钱买桶装矿泉水，不再喝小水井的浅层地表水了，他们的桶装水卖得很俏。 

　　开店项目：

　　农村做什么生意赚钱？

　　图书报刊店：随着农民科技兴农意识和法治观念的增强以及农村精神文明建设的深入开展，大量青年农民已不满足于日出而作、日落而息的生活，富口袋的同时也迫切希望能富脑袋，急于提高自身的文化素养和科技法律知识，对图书尤其是科技法律类图书报刊需求量急剧增长。若在人口较多或交通便利的乡村开个内容上涉及文化、政策法规、科技，业务上可以任农民自由借阅或购买的图书报刊店，生意肯定火爆。

　　缝纫店：时下，农村新娘的嫁妆里已没了缝纫机，加上农村少妇大多对缝缝补补的活儿已生熟，许多农户为衣服坏了拉链、裂开小口等毛病无处缝补而发愁。此外，目前服装市场上老年人服装奇缺，且市场上出售的服装，老年人穿上大多难以合身。因此，在农村开家能为农民量体裁衣或干些缝缝补补活儿的缝纫店，生意肯定不错。

　　农户住宅设计业：盖房是农民生活中的头等大事，随着社会经济的发展，农户住宅也向实用、美观、个性化等方面发展，越来越多的富裕农民在建房时更加慎重，以图百年大计，这样就需要有人专门设计、研究新型住宅建设。

　　开办家庭旅店：如果你家位于旅游名胜风景区附近，或位于去风景区必经之路，家庭住房宽敞闲置，可考虑开办一家家庭旅店。以4间房为例，可设单人间、双人间、4人间、8人间，收费标准分别为每人30元、20元、10元、5元，可给住店客人提供饭菜，收取一定的费用。办家庭旅店一次性需一万元投资，但物品可长期使用，只要注意干净卫生，定能吸引客人。

　　农具租赁店：大到铁犁，小到铁锹、锄头，农民都可从这里租到，每件农具的租价从0.4-3元不等。据从这里租过农具的农民说：“农具租赁这种方式真是太方便了，一来节省了大量资金，二来方便实用，真是办到了农民的心坎上。”而据尹老板介绍：“这里的农具琳琅满目，一应俱全，而且租用的价格也很合理，一个月下来也能有近600元的收入。” 

　　开一家美发店：乡村理发美容是个空白，很具市场潜力，男女青年可学会美容美发技艺，将店开在乡镇所在地。一万元足够学费和购置美发、美容设备。如经营得当，每月利润当在2000元以上。

　　开一家压面店：现在市场上出售的一种面食转化机彩三相电或两相电作为动力，每小时压制面粉25公斤到15公斤不等，投资约需3000-5000元。这种面食转化机可压制空心面、削面、五角星、菱形、猫耳朵、银耳面等多种造型，迎和不同消费者的需求。

　　可在交通便利的城乡结合部或居民区附近开店，租金加上机器投资总共需7000元左右，以每天加工50公斤面粉为例，纯收入可达40元。如果能捎带出售面粉、杂粮、食用油之类的商品，赚得更多。 

　　农村做什么生意赚钱？其实这是个无解的问题，因为农村有太多能赚钱的商机，但都要因人而异，因地制宜，因为不同的人的知识结构，社会背景，生活经历等各不相同，种植业中，种植种子、种苗的利润最高，种植花卉的效益也很好，种植食用菌亩产值更高...　...成功的关键要做好、做精，只有这样，你才能真正的发家致富。

篇三 野兔价格野兔养殖前景
野兔养殖创新开发项目可行性研究报告

野兔养殖创新开发项目可行性研究报告

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养殖培训教材

第一章 企业文化„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1

第二章 杂交野兔的养殖前景及食用价值„„„„„„„„„„„„„„2

第三章 联合会、某丘陵兔业目前所创新开发的新技术„„„„„„„7

第四章 养殖场地选择、布局、建造的方法及配套设施„„„„„„„„7

第五章 野兔的种类„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9

第六章 杂交野兔与比利时野兔的区别与辨别方法„„„„„„„„„„10

第七章 杂交野兔的生活习性„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11

第八章 纯种野兔的驯化及笼养技术„„„„„„„„„„„„„„„„12

第九章 引种常识„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12

第十章 饲养管理技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15

第十一章 寄生虫的预防与治疗技术„„„„„„„„„„„„„„„„17

第十二章 疫苗的种类及选择„„„„„„„„„„„„„„„„„„„18

第十三章 免疫程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„19

第十四章 繁殖技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„20

第十五章 选配选种技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„22

第十六章 消毒制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„23

第十七章 病兔与死兔的科学处理„„„„„„„„„„„„„„„„„24

第十八章 疾病预防与治疗„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„24

第十九章 中药预防与治疗配方„„„„„„„„„„„„„„„„„„31

第二十章 兔子的宰杀、冷藏技术„„„„„„„„„„„„„„„„„42

第二十一章 解剖辨别内脏病变„„„„„„„„„„„„„„„„„44

第二十二章 肌肉、静脉及皮下注射技术„„„„„„„„„„„„„47

第二十三章 常备药物„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„48

第二十四章 高品质杂交野兔的养殖方法„„„„„„„„„„„„„49

第二十五章 牧草的选择、种植„„„„„„„„„„„„„„„„„49

第二十六章 秸杆青贮技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„52

第二十七章 各种牧草及农作物秸杆的营养价值„„„„„„„„„„55

第二十八章 杂交野兔的营养需求„„„„„„„„„„„„„„„„56

第二十九章 饲料配方„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„58

第三十章 兔粪的价值与利用„„„„„„„„„„„„„„„„„„61

第三十一章 屠宰的附加值„„„„„„„„„„„„„„„„„„„61

第三十二章 兔肉的做法与深加工技术„„„„„„„„„„„„„„70

第一章：中国野兔养殖联合会、某丘陵兔业的企业文化

企业文化：不断超越，追求完美

企业使命：为合作社员创造财富、为消费者提供高品质兔肉、为社会贡献企业应尽的

义务

企业愿景：做百年企业、创行业品牌、打造业内航母

企业精神：厚德载物、自强不息

经营理念：为国内养殖爱好者提供养殖、销售、技术培训及产品深加工平台，让天然、有机、绿色、健康、安全、放心、优质的农产品走出农村，走出大山，走

出国门，面向社会；让国内各地有志在农村发展养兔事业的人们致富增收、

联合发展，让基层农民无养老忧愁。让兔肉产品走向高端市场；联合会将

培养各地有志之士，在当地成为兔业领军人物与联合会共同发展

品质追求：追求产品肉质口感完美，追求天然、绿色、有机、无公害兔肉

技术优势：成立专业的研发团队，卓越的创新技术，永远立于行业的最前端

合作理念：公平、公正、公开，诚信为本，情义至上，以情显义，以义取利，义利结

合；

第二章：杂交野兔的养殖前景及食用价值

近年来，畜禽业受到猪疫病、瘦肉精、禽流感、口蹄疫、疯牛病等传染病菌以及

有害物质的困扰，不仅严重影响畜牧业的发展，而且威胁到人类的健康安全，兔肉不但安全、放心，而且其品质非常好。兔属草食动物，饲料以青饲料和粗饲料为主，精

料为辅，不与人争粮，不仅能为人类提供丰富的肉食品，还能够为粮食安全提供保障 现代营养学家和医学家研究表明，兔肉与其它肉类相比，具有“四高四低”的特点，四高： 即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：即低脂肪、低胆固醇、胝

脲酸、低热量。被世界各国公认为保健肉。兔肉的蛋白质(高达70%)含量超过猪肉、牛肉和虾，而且含有人体不能合成的8种必需氨基酸；胆固醇低但卵磷脂多，可保护心血管，因此，兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化患者和老年人最理想的肉食品。

【功效】：兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不

可缺少的物质，有健益智的功效。兔肉质地细嫩，结缔组织和纤维少，比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收，特别适合老年人食用。兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点，经常食用，既能增强体质，使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老，又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性，所以深受人们尤其是女青年的青睐。祖国医学认为，兔肉性凉，有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。

【适合人群】：是可供所有人食用的肉食。老人、妇女更适合。也是肥胖者和肝

病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食。

【食疗作用】：兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、

清热止渴等作用；可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。 目前中国杂交野兔的养殖及消费情况

（一）在畜牧业养殖的分类中，杂交野兔养殖正在日益走俏。杂交野兔是目前世

界上极为珍贵并且极有开发价值的皮肉兼用兔。杂交野兔皮是珍贵毛皮制裘料，杂交野兔肉是高级营养健美肉，在国际国内市场都十分紧俏。特别是在欧洲、美洲和东南亚等地区，一直供不应求，需要持续大量进口。在大力实施农业结构调整和发展生态工程建设的今天，杂交野兔的养殖不但可以符合我们的目标，还可以为特种养殖户们收获大效益。

随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，市场对兔产品（肉、毛、皮及其制品）的需求量越来越大，促进了世界养兔业的快速发展，世界养兔国家已由1992年的106个，到2000年已增加到190多个，到现在更是只要适于肉免饲养的国家，都在规模养殖杂交野兔。世界家兔年饲养量已超过15亿只，其中肉兔约占94%，毛兔占5.8%，獭兔占0.2%左右。我国2006年家兔饲养量已达到5.96亿只（其中存栏兔2.18亿只，出栏兔3.78亿只），我国肉兔和毛兔、獭兔之比约为70：25：5。肉兔养殖业与獭兔和毛兔存在一定的关联关系，近几年因獭兔、毛兔养殖效益较高的冲击，肉兔养殖数量依然增长不快，造成肉兔市场求大于供，价格趋升。2007年上半年兔毛市场价格仍然较高，出口价仍能保持18美元/公斤(折合人民币144元/公斤)，在畜牧业养殖的分类中，肉兔养殖正在日益走俏。

（二）目前在我国农村，各种养殖业纷纷兴起，其目的都是为了增加广大农民的收入，但从众多的养殖类型来看，比发展养兔业特别是肉兔养殖潜力巨大，前景看好。据调查，我国发展兔业养殖，在资源、市场等诸多方面都有较大优势。 1、资源优势。我国是农业和人口大国，为发展养殖业提供了饲料资源和人力资源，西部大开发、退耕还林（草）也为发展养兔提供了良好的机遇。我国的肉用兔资源经过专家们多年的精心培育和选育，已经出现了许多优秀群体，部分品种已达到国际领先水平。

2、市场优势。由于兔产品（肉、皮、毛）对人体具有保健及营养作用，深受消费者欢迎。特别是兔肉有“四高四低”的特点，即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：即低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量。研究测定表明，兔肉主要肉质特性指标明显优于猪、鸡等畜禽肉，一些地方把兔肉称为“美容肉”或“健康肉”。

篇四 野兔价格野兔养殖前景
野兔养殖技术

【野兔价格野兔养殖前景】

合作养殖：诚招各地热爱农业、热爱养殖的社会各界人士，共同发展生态养殖事业；让天然、有机、绿色、健康、安全、放心、优质的农产品走出农村，走出大山，面向社会；让国内各地有志在农村发展养兔事业的人们致富增收、联合发展，让基层农民无养老忧愁。

养殖业是个非常辛苦的行业 大家记住：1不能跟行情走 2不能跟贩子打交道 3找同行搞联合，形成竞争力 4自己找销路 5走产品差异化特色养殖道路6学好技术7能吃苦8能忍辱负重9耐的住寂寞，经的起嘲笑

丘陵兔业承诺:来人一律免费参观考察丘陵兔业养殖示范基地，实地学习场地建设，沟通学习养殖技术，满意后再定合作事宜。

凡在丘陵兔业引种的养殖户：规模不论大小均免费培训养殖技术，包食宿；免费上门指导，免费提供当地酒店农家乐信息（因为酒店农家乐喜欢用当地就近的兔子）；提供整套的养殖技术资料，免费享受长期技术指导跟踪服务，解决养殖过程中出现的养殖技术难题。解决养殖户销售困难，确保养殖一户成功一户；

一个做农业的人，要具备什么呢：会开车，会鉴分类，会沟通，会开单，会发货，会算账，会讲价，会装车，会卸货，会喝酒，会熬夜，会财务，懂政治，思路清晰，头脑活！能起早，能受气，能坚持，不惧风险，不怕苦，不怕亏钱，不怕骂，不怕被人看笑话，力气大，不路痴……受得了忙，守得住闲，耐得住寂寞，搬得了货，还要会为人！这要是在做农业行业混个十年二十年的，估计不成精，也会是第二个东方不败！都讲人是泥捏的，感觉做农业生意的人是钢筋混凝土做的。 献给所有做农业的人！加油！

中国中原丘陵野兔生态养殖

养殖培训教材

第一章 企业文化„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„1

第二章 杂交野兔的养殖前景及食用价值„„„„„„„„„„„„„„2

第三章 中原丘陵兔业目前所创新开发的新技术„„„„„„„„„„..7

第四章 养殖场地选择、布局、建造的方法及配套设施„„„„„„„„7

第五章 野兔的种类„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„9

第六章 杂交野兔与比利时野兔的区别与辨别方法„„„„„„„„„„10

第七章 杂交野兔的生活习性„„„„„„„„„„„„„„„„„„„11

第八章 纯种野兔的驯化及笼养技术„„„„„„„„„„„„„„„„12

第九章 引种常识„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12

第十章 饲养管理技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15

第十一章 寄生虫的预防与治疗技术„„„„„„„„„„„„„„„„17

第十二章 疫苗的种类及选择„„„„„„„„„„„„„„„„„„„18

第十三章 免疫程序„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„19

第十四章 繁殖技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„20

第十五章 选配选种技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„22

第十六章 消毒制度„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„23

第十七章 病兔与死兔的科学处理„„„„„„„„„„„„„„„„„24

第十八章 疾病预防与治疗„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„24

第十九章 中药预防与治疗配方„„„„„„„„„„„„„„„„„„31

第二十章 兔子的宰杀、冷藏技术„„„„„„„„„„„„„„„„„42

第二十一章 解剖辨别内脏病变„„„„„„„„„„„„„„„„„44

第二十二章 肌肉、静脉及皮下注射技术„„„„„„„„„„„„„47

第二十三章 常备药物„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„48

第二十四章 高品质杂交野兔的养殖方法„„„„„„„„„„„„„49

第二十五章 牧草的选择、种植„„„„„„„„„„„„„„„„„49

第二十六章 秸杆青贮技术„„„„„„„„„„„„„„„„„„„52

第二十七章 各种牧草及农作物秸杆的营养价值„„„„„„„„„„55

第二十八章 杂交野兔的营养需求„„„„„„„„„„„„„„„„56

第二十九章 饲料配方„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„58

第三十章 兔粪的价值与利用„„„„„„„„„„„„„„„„„„61

第三十一章 屠宰的附加值„„„„„„„„„„„„„„„„„„„61

第三十二章 兔肉的做法与深加工技术„„„„„„„„„„„„„„62

第一章：中原丘陵兔业的企业文化

经营理念：为国内养殖爱好者提供养殖、销售、技术培训及产品深加工平台，让天然、有机、绿色、健康、安全、放心、优质的农产品走出农村，走出大山，走出国门，面向社会；让国内各地有志在农村发展养兔事业的人们致富增收、联合发展，

让基层农民无养老忧愁。

品质追求：追求产品肉质口感完美，追求天然、绿色、有机、无公害兔肉

合作理念：公平、公正、公开，诚信为本，情义至上，以情显义，以义取利，义利结合；

第二章：杂交野兔的养殖前景及食用价值

近年来，畜禽业受到猪疫病、瘦肉精、禽流感、口蹄疫、疯牛病等传染病菌以及有害

物质的困扰，不仅严重影响畜牧业的发展，而且威胁到人类的健康安全，兔肉不但安全、放心，而且其品质非常好。兔属草食动物，饲料以青饲料和粗饲料为主，精料为辅，不与人争粮，不仅能为人类提供丰富的肉食品，还能够为粮食安全提供保障 现代营养学家和医学家研究表明，兔肉与其它肉类相比，具有“四高四低”的特点，四高： 即高蛋白、

高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：即低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量。被世界各国公认为保健肉。兔肉的蛋白质(高达70%)含量超过猪肉、牛肉和虾，而且含有人体不能合成的8种必需氨基酸；胆固醇低但卵磷脂多，可保护心血管，因此，兔肉是高血压、肥胖症、动脉硬化患者和老年人最理想的肉食品。

【功效】：兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺

少的物质，有健益智的功效。兔肉质地细嫩，结缔组织和纤维少，比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收，特别适合老年人食用。兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点，经常食用，既能增强体质，使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老，又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性，所以深受人们尤其是女青年的青睐。祖国医学认为，兔肉性凉，有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。

【适合人群】：是可供所有人食用的肉食。老人、妇女更适合。也是肥胖者和肝病、

心血管病、糖尿病患者的理想肉食。

【食疗作用】：兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、清

热止渴等作用；可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。 目前中国杂交野兔的养殖及消费情况

（一）在畜牧业养殖的分类中，杂交野兔养殖正在日益走俏。杂交野兔是目前世界上

极为珍贵并且极有开发价值的皮肉兼用兔。杂交野兔皮是珍贵毛皮制裘料，杂交野兔肉是高级营养健美肉，在国际国内市场都十分紧俏。特别是在欧洲、美洲和东南亚等地区，一直供不应求，需要持续大量进口。在大力实施农业结构调整和发展生态工程建设的今天，杂交野兔的养殖不但可以符合我们的目标，还可以为特种养殖户们收获大效益。

随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，市场对兔产品（肉、毛、皮及其制品）

的需求量越来越大，促进了世界养兔业的快速发展，世界养兔国家已由1992年的106个，到2000年已增加到190多个，到现在更是只要适于肉免饲养的国家，都在规模养殖杂交野兔。世界家兔年饲养量已超过15亿只，其中肉兔约占94%，毛兔占5.8%，獭兔占0.2%左右。我国2006年家兔饲养量已达到5.96亿只（其中存栏兔2.18亿只，出栏兔3.78亿只），我国肉兔和毛兔、獭兔之比约为70：25：5。肉兔养殖业与獭兔和毛兔存在一定的关联关系，近几年因獭兔、毛兔养殖效益较高的冲击，肉兔养殖数量依然增长不快，造成肉兔市场求大于供，价格趋升。2007年上半年兔毛市场价格仍然较高，出口价仍能保持18美元/公斤(折合人民币144元/公斤)，在畜牧业养殖的分类中，肉兔养殖正在日益走俏。

（二）目前在我国农村，各种养殖业纷纷兴起，其目的都是为了增加广大农民的收入，

但从众多的养殖类型来看，比发展养兔业特别是肉兔养殖潜力巨大，前景看好。据调查，我国发展兔业养殖，在资源、市场等诸多方面都有较大优势。

1、资源优势。我国是农业和人口大国，为发展养殖业提供了饲料资源和人力资源，西

部大开发、退耕还林（草）也为发展养兔提供了良好的机遇。我国的肉用兔资源经过专家

们多年的精心培育和选育，已经出现了许多优秀群体，部分品种已达到国际领先水平。

2、市场优势。由于兔产品（肉、皮、毛）对人体具有保健及营养作用，深受消费者欢

迎。特别是兔肉有“四高四低”的特点，即高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：即低脂肪、低胆固醇、胝脲酸、低热量。研究测定表明，兔肉主要肉质特性指标明显优于猪、鸡等畜禽肉，一些地方把兔肉称为“美容肉”或“健康肉”。欧美等国每人平均消费兔肉达3—10千克，我国近年对兔肉需求呈逐年递增趋势，兔肉在东南沿海省市每千克售价为60元左右，且供不应求。兔肉将是21世纪的消费热点，中国畜牧业协会兔业分会已将每年的6月6日定为“兔肉节”。

3、价格优势。我国劳动力价格低廉，劳动力成本只相当于发达国家的1/30至1/50，

兔产品生产成本低，在国际市场上具有明显的价格优势。

4、饲养优势。杂交野兔养殖因其本身的特性，有较为明显的饲养优势，投资少、繁

殖高、生长快、效益高。兔为草食动物，饲料以青饲料及粗饲料为主，精料为辅，饲料成本较低，繁殖能力强，一只母兔年可繁殖6-8窝，每窝6-8只，年繁殖仔兔在35只以上；杂交野兔生长速度较快，肉料比1:3，初生至3个月即可上市；以母兔的繁殖速度计算，饲养一只母兔年利润在1000元左右。

5、国内市场开发潜力大。我国有13亿人口以上，蕴藏着巨大的兔产品消费潜力，随

着我国人民生活水平的不断提高和膳食结构的调整，人们普遍崇尚对绿色食品的消费，兔产品是直接用于人们衣食的绿色产品，迎合了现代人们的消费需求。兔产品的市场需要人们去开拓、宣传、策划，潜力很大。

食用价值

篇五 野兔价格野兔养殖前景
野兔养殖

野兔生态养殖经营理念：

为国内养殖爱好者提供养殖、销售、技术培训及产品深加工平台，让天然、有机、绿色、健康、安全、放心、优质的农产品走出农村，走出大山，走出国门，面向社会；让国内各地有志在农村发展养兔事业的人们致富增收、联合发展，让基层农民无养老忧愁。

野兔养殖行业发展思路

1.要多走出去考察学习同行成功的运作模式，复制后改良创新

2.行业缺少真正实事求是的致富代头人，不仅要懂养殖，而且还要会操作市场

3.市场销售应减去中间环节，才有利润，行业才能良性健康发展

4.养殖业的健康持续发展要有团队精神，不应该单打独斗，同地区养

殖业要建立联合同盟关系，即可以销售资源共享，同时又可以抵御市场行情变动，提高竞争，降低风险

5.养殖业谨记：要走科学化生产，产品差异化道路，要走具有特色生态养殖道路，提高产品市场竞争力，但凡跟市场行情走及同贩子打交道的最终只有死路一条

6.养殖业离不开政府的扶持与帮助，政府应建立电商平台，引导养殖种植业借助网络销售，缩短中间环节，节约成本，提高利润

7.养殖业一直在走传统的老路，没有市场销售创新思维的概念；从外行跟风（投资自己的血汗钱） ---到---养殖技术经验摸索（大部分人不能吃苦没有毅力选择放弃）---到---养殖成功（此时行情已落）---到---没有销售渠道只能与贩子打交道---到---亏本--到---倒闭（能坚持下来的很少，今天很残酷，明天更残酷，后天会很美好，但绝大多数人都死在明天晚上，却见不到后天的太阳）

8.养殖业是个辛苦的行业，发展的好“一朝成名天下知”，发展的不好“劳民伤财，浪费光阴“，所以有志扎根于农村基层发展农业的致富代头人也亏不起，需要政府的引导扶持与帮助

9.农村养殖的优势：丰富的草料资源决定了产品的肉质，天然有机健康，

10.带动致富：老百姓手中养殖种植出来的农产品才是最好的，不打农药，有机种植没有药残，能让山区农村最好的农产品走出大山，走出农村面向社会，应当是致富代头人与政府共同努力的【野兔价格野兔养殖前景】

野兔养殖行业到底该如何发展

1. 生态养兔行业的发展模式：1.自己养殖成功----2.成功销售有酒

店渠道----3.成立合作社带动农村周边致富----4。主动向政府靠近，请求扶持，那样发展的更快----5..扩展外地市场----6.产品深加工----6.出口（最好）

2. 养兔业到底该如何良性发展：1.一个省至少要有1到2家有实

力龙头企业从事兔肉销售，产品深加工开发，做到统一，生态散不像笼养兔，注定上不了很大量，发展生态养殖户时，一定要真实回收，保证价格，保证农户利益，那样养殖户才会脚踏实地的跟着你干2.各地方生态养殖大户及合作社在带动当地农村养殖户时，不应该在市场上捣乱，恶性竞争，打价格战，因为你的捣乱直接影响着行业的良性发展，如果龙头企业倒了，整个市场又乱了，又回到从前，就好像一个国家一个政策一样，如果不和协只会倒退或灭亡，别的国家人只会欺负你，所以要团结。3.兔肉销售除了本地市场外，还应该考虑外地兔肉消费比较强的城市，如：沿海地区江浙沪，广东等大城市，那么各省龙头企业也应团结配合操作市场，稳定价格，让基层一线的养殖户得到相应的利益，只能一线的养殖户得到了利益，生态养殖才能持续循环发展，农产品的品质才能得到真正保证；只有团结才会发展的更快，就像麦当劳与肯德基一样，在中国稳定市场，联合起来打中国刚上岸的小企业，所以他们一直生存的很好。

3. 兔子行情价为什么低：因为跟的行情，打交道的是贩子！！！

首先老百姓卖兔子肯定找兔贩子，行情低时兔贩子收5块，然后6块的价格拉到市区卖给市区总贩子（农村的贩子不仅收兔，还有鸡、鸭、鹅、狗、猫等，一车拉了很多家畜，包括兔子，所以一斤1块或5毛的利润他们愿意做）。

4. 市区的贩子因为离汽车站与火车站近，所以他们很容易把货批

量运到外地，以信阳为例（本人调查得知）：市区总贩子把兔子以7到8块的价格运到湖南的大市场贩子那里（我是在火车站托运部得知的，一包中华烟得到了想要的号码），以兔贩的名义打电话过运咨询，他们则以10块的价格运到广东后，不知道是又到广东贩子手中还是酒店，随后就调查不到了.

5. 可想而知兔子到酒店再到消费者口中肯定是高价。我想说的是

从老百姓手中的5元到中间贩子的手中一层层的剥削，最后还是高价到消费者那边。老百姓挣不到钱，于是不养了，所以很多人养兔失败了，放弃了。

6. 很多新手入行养殖业，因为起初养殖如白纸一张，什么都不懂，

也没经过技术培训，盲目的摸索坚持着，金钱的投入，光阴的耗费而不见成绩致使而灰心，当再一次次遇到坎坷挫折的打击时，

再也承受不住，于是开始报怨养兔业就是个陷井，于是还没养殖成功面对销售便放弃了（这部分人占50%）。

7. 有一部分的人坚持了下来养殖成功，接下来面对的是销售，农

村农产品无非就是跟行情走和跟贩子打交道，于是以较低的价格便易了贩子，经过行情的低谷时再也经受不住亏本的投入，又一部分人放弃了，因为他们只会养不会销（这部分人占40%）。

8. 还有一部分人经过养殖摸索---到---养殖成功---到---市场酒

店销售，得到自己想要的价格，于是却发现自己养殖的量根本就供不上2-3家酒店，于是发展养殖户提高产量，同时为了酒店销售不断货，开始从周边调笼养其它品种兔以好充次，因为笼养兔量大，却不知笼养喂料兔肉不合格而且还有药残，搬了石头砸了自己的脚，从而酒店终止合作，货款不给，又倒下了一部分人（这部分人占5%）

9. 成功一项事业就如攀登珠穆朗玛峰一样，大部分的人有攀登珠

峰的想法刚到山脚下发现山太高而放弃了；还有一部分人爬到山腰，失去了毅力与坚持的信心从而放弃了，并且在山腰刻上“到此一游”；

篇六 野兔价格野兔养殖前景
野兔的经济价值

目前，农村正掀起一股产业结构调整风，面对五花八门的项目，如何选准选好一个致富项目，已成为许多农民关心的热点问题，俗话说得好“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。本中心就野兔养殖可行性作一些简述。

一、 野兔的经济价值：野兔营养丰富，有特有的食用价值与经济价值。野兔肉肉质细嫩，容易消化，消化率达85%，高于其它肉类，是理想的动物食品，蛋白质高达70%，比猪、牛、羊肉的蛋白质含量都高（按干物质计算），脂肪含量低（按干物质计算），兔肉含脂肪27%，而猪肉含61%，羊肉含54.12%，牛肉57.97%。兔肉含有多种人体必需的氨基酸、赖氨酸和色氨酸，并且这几种微量元素兔肉的含量都比其它肉类多。同时兔肉含磷脂与胆固醇之比为25：1，人体血液中磷脂多、胆固醇少时，胆固醇沉积在血管中的可能性就小，动脉硬化的可能性就小，现在各国家食品结构逐步趋向高蛋白低脂肪，兔肉恰恰具备了这个特点。野兔肉的营养价值不仅可与鸡肉媲美，而且是心血管患者及肥胖者理想的动物蛋白食品，故野兔有“美容肉”、“保健肉”之称，这也是兔肉消费在国际市场中持久不衰的一个重要因素。二、 野兔的经济效益：野兔繁殖力强，生产周期高，养殖野兔具有较高的经济效益。野兔生长速度快，90天可达2.5-3公斤。周期短，对生产有较大的灵活性，可根据青饲料的多少来确定繁殖系数，一只母兔一年可产仔成活50只左右，与其它畜禽相比，野兔适应各种粗放饲养，集约化饲养方式也适应多种气候，所需营养水平与猪、禽相似，但猪禽需要大量粮食，而兔以草食为主。野兔、肉兔以及肉鸡的饲养在40-50年代就是世界各国快速、经济地以展动物蛋白质的重要手段，直到现在，殴盟地区还在不断提高肉兔的生产能力，兔肉消费仍呈增长趋势，而肉鸡生产正逐步萎缩，有专家预测，在二十一世纪初，人类摄取动物蛋白营养的三分之一将来源于兔肉。 野兔适应性强，饲料来源广，以草食为主，精料为辅，管理方便。目前，已有许多农户因地制宜发展野兔生产，发家致富，率先奔上了小康大道。

作者: zhaobaolz

优质肉兔加工项目

一、项目名称：肉兔加工

二、项目业主：云阳县中发房地产开发有限公司

三、项目地点：重庆市人和工业园区

四、项目建设的必要性和可行性

肉兔深加工是草食牲畜肉兔养殖基地的配套项目，是国家支持三峡库区重点发展的产业项目之一，且符合当前国家重点鼓励发展“农产品储藏、保鲜、加工及综合利用”的农业开发政策。兔肉具有滋补、养颜、益智等功效。随着人们生活水平的提高，其膳食结构得到了很大改善，兔肉已成为多数人家餐桌上的美味佳肴。本项目对兔肉进行深加工，实行产供销一条龙，提高农副产品的综合效益，满足市场需求。

云阳县建有25个肉兔养殖基地乡（镇），肉兔资源充足，且加工成本低。据调查，仅重庆市每年从山东、河南等地调运肉兔就达100余万吨，项目建成后，本地区的销售市场前景十分广阔。项目业主具有丰富的牲畜屠宰、冷藏技术，而且还有一大批专业技术人员，为本项目的实施提供了可靠的技术支撑。

五、项目建设规模及主要内容

购置年屠宰、分割、加工肉兔300万只的生产线设备，建厂房2000m2，150吨冷库1座，以及配套的附属设施。

六、项目拟建设年限：2005—2006年

七、项目总投资及投资构成

总投资450万元，其中申请国家资金250万元，自筹或引资200万元。

八、项目前期工作进展情况

正在进行可研。

九、项目经济及社会效益

项目建成后，年加工肉兔300万只，收入850万元，年利税278万元，同时可提供80个就业岗位。项目的实施，可极大地调动农民朋友饲养牲畜的积极性，能使50000余户农户每户每年增加收入1000元，显著地提高农民朋友的经济收入。

十、合作方式：独资、合资或合作

联系人：陈波

联系电话：55135666

篇七 野兔价格野兔养殖前景
养兔业的现状与前景

摘要：

随着经济的日益发展，人民对饮食的质量和要求也越来越高，但是传统高脂肪，高能量的饮食习惯已经造成我们国家很多人患上了三高病（高脂肪，高糖，高血压），严重的影响我们的健康，而我国是个农业大国， 畜牧业是其中的重要组成部分，肉蛋的质量直接关系到我们的饮食健康，特别是我国加入世界贸易组织以后，这个问题日益的突出，因此近几年来在畜牧业方面国家鼓励和发展无污染，低耗能，绿色环保型的养殖，我们大部分人首先会想到养牛，养羊，而会忽略掉养兔业，本着对养兔业的关注和喜爱，我在下面对养兔业的现状和前景做两个方面的剖析。

关键词：养兔业、现状、前景

1.养兔养业的现状

1.1从畜牧整体方面看

我们都知道，近几年随着经济的发展，我国的养殖业快速的从传统的农户家庭养殖过度到规模化养殖，这种模式在养猪和牛羊的养殖上特别突出，但虽之而来的问题也越来越突出，就近几年来，切不说在猪牛羊上早已经发现的布病，结核，狂犬等等的人蓄共患病，单就近几年在世界和全国先后就报道的牛的疯牛病，牛羊猪的口蹄疫，猪的流感就着实让人惊慌，再有就是养猪养鸡造成严重的人畜挣粮，对次国家大力鼓励发展那些无污染，无公害，节能，节粮的养殖业，而有养兔业侧完全符合这种标准，所以国家近一两年来对养兔业在各个方面予以大力支持，在今年的畜牧业报告会上就特别的提出养兔业，而且国家对次派出大量的人力物力予以支持。【野兔价格野兔养殖前景】

1.2从全国畜牧业结构上看

我国是农业大国，畜牧业所占比例大，从整体上看，规模化养殖 正在高速兴起，养猪，养鸡，在近几年来已经发展的相当充足，而以草食性的牛羊业却发展较慢，人民饮食结构主要以高能，高脂肪的肉食为主，给我们的身体造成严重的危害，可以看到畜牧业的结构严重不合理性，而羊和牛的养殖成本高，周期长，风险高，使得很多养殖户望而却步，而养兔业以其成本低，低耗能，高收益特点受到关注，近几年的现状看来，全国的大中型养兔场不断的兴起，以前不被关注的兔肉逐渐被人们认可，总体上看养兔业在我国的畜牧业中已经是不可缺的一部分。

1.3. 三高三低

从目前兔肉消费水平上看，兔肉自身具有“三高三低”（高蛋白、高消化率、高赖酸、低脂肪、低能量、低胆固醇）的特点，也代表了当今人类对动物性食品的需求方向。随着人民生活水平的不断提高和人们对兔肉营养价值认识的提高， 兔肉的需求量在断的增加，特别是在今年，受猪肉流感的影响，人们到饭店或到买肉大多选择绿色环保的兔肉，从年初到现在兔肉在市场上出现了供不应求的局面，这种情况的出现使得更多人认识到兔肉。

1.4.从养殖效益上看

养殖业主要在农村，而农民养什吗更好？这就需要对不同的养殖项目做比较。相对大家畜肉牛和奶牛来讲，其投资大，周转周期长，对于一般农活很难形成规模，尤其在偏远饿农村，饲养奶牛受到消费市场的限制，很难开展，养羊是农村的致富项目之一，但养羊多以放养为主，山区以牺牲草场生态换取个人的短期效益，而平原很少有大面的草场，同时就饲料的转化率，兔要优于复胃动物牛羊，其精饲料的的价值兔子是猪的五倍还要多，而养鸡市场供应疲软，养殖效益

更低。所以针对我国人多地少，农村大量剩余劳动力的情况，养兔具有绝对的优势。

1.5.从成本上看

我国从整体上看，养兔具有成本低的优势。随着我国计划生育的开展二十多年的情况看，我国人口老龄化日趋增加，农村剩余劳动力大量剩余，这种情况为养兔提供了大量的廉价劳动力，在农村每年大量的秸干，随处既是，这种丰富的饲草资源是其他任何国家都不能比的，这种种情况都为兔子的养殖提供了便利的条件，使得养兔业要比其他的养殖业在成本上低的很多。

1.6.市场供求上看

从大的环境上看，随着生活水平的不断提高，人们的饮食习惯也在不断的变化，现在的猪肉和鸡肉已经在人们的消费观念中失宠，人们更多关注的是营养和保健食品，而兔子肉正符合人们的需求，兔肉早在古代中医中就当作药用，上世纪经西方营养学家的研究表明兔肉营养丰富，经常食用具有养颜，益智，美容的功效，是老人，孕妇，儿童的最佳保健食品，特别是近两年来由于猪，羊，牛的人畜共患病增多，而兔肉从没发现类似猪牛养肉的情况，所以近几年兔肉越来越受到人们关注，吃兔肉的人越来越多，在兔子的生产淡季，北京，上海的大城市兔肉都供不应求。

2.养兔前景

2.1从养殖业整体上看

随着国家向工业化的不断发展，耕地面积会不断的减少，人畜争粮的现状会日趋严重，这种情况导致国家会一方面限制食粮型的养殖类型，大力鼓励节粮型的养殖，而兔子是食草动物，食量小，效益高，非常符合我国的现状，在四月份的一个论坛上，一位搞畜牧的农业专家在报告会上断言说：养兔不仅符合我国的国情，也符合未来养殖业的发展方向，只要养兔业不出现类似猪牛样羊的人畜共患病，养兔业会越来越好，将会成为养殖业的主要组成部分。

2从消费水平上上看：人民生活水平的不断提高肯定会带动人们饮食习惯的转变，由过去的吃不饱到现在的不仅要吃饱，而且要吃好的转变，到现在的人们对饮食的要求不仅仅吃好，还要吃出健康来，而一般的传统食品很难满足人们的要求，比如猪肉的脂肪太多，鸡肉药物残留严重，羊肉和牛肉价格太高，什吗是健康，保健，价格合理的肉食品呢，无疑就是兔肉。近几年由于兔肉在一般的中小饭店的宣传，加上一些地方将兔肉制作成特色，比如四川的辣兔头，南京的酱兔肉，兔肉丝，兔肉香肠等等，很多都是高档的营养保健食品，可见人们对兔肉的喜爱。

2.3从未来市场供求上看

近几年通过一些企业精英的宣传和推广，兔肉的好处在大城市已经深入人心，特别是今年，受猪流感的影响，人们大都对猪肉都有一种抵触情绪，兔肉就恰恰通过这个机会逐渐被大多人认同，吃兔肉的人数大幅度的增加，所以兔肉在近几年来不会造成市场的饱和，有专家预计兔肉的春天已经到来，高潮还在后面。

2.4从兔肉深加工上看

兔子全身都是宝，兔肉的好处上面已经介绍过了，兔子的内脏有很多都可以加工成药物，早在上世纪西方国家就研制从兔子体内提取各种药物和各种东西，比如兔脑粉，兔化疫苗等等。而我国虽然也有在兔子体内的研究，但远远落后于西方国家，这个方面我们几乎是空白，所以重要肯挖掘，兔子在各个方面都具有非常大的研究价值。

2.5从养殖科学上看

兔子的养殖在我国目前只属于起步阶段，目前还没有报道关于兔子和人共患病，可以说兔子的养殖领域还是一片净土，所以在兔子的养殖上我们应坚决的避免诸如各种瘦肉精，激素的应用。再有就是在养兔业发展的各界有志之士共同加油，在兔子的深加工上下工夫，将兔子的养殖科学化。

3.综述

总的来说，发展养兔业一方面要立足现实，充足发展当地的物资和人力资源，立足于发挥我国的自然资源优势，在建造兔舍方面，要选择地势高燥、背风向阳、排水良好、利于防疫的地方、兔舍建造方面，对兔舍的建造，金属笼，市场有售，可直接购买安装；水泥预制笼，成本低，坚固耐用；可利用次品地板砖安装兔舍，既降低成本节约面积，又清洁卫生。窗户宽大，冬天加弓棚覆盖塑膜保暖，夏天打开通风防暑，同时引进外来优良品种和先进的饲养管理技术，普及推广实用科学养兔技术知识，有志于养兔业的养兔志士携手共进，不但将兔肉的初加工产品发展好，还应该搞好兔子的深加工，将兔肉的更多的有意成分开发出来，以促进我国养兔业的发展和繁荣，带动广大农户科学养兔实现脱贫致富，更好的为我国的现代养殖业做出自己的一份贡献。

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