导读: 荞麦(学名:Fagopyrum esculentum Moench ),别名:甜荞、乌麦、三角麦等;一年生草本。以下是本站小编分享的荞麦的产地,希望能帮助到大家!荞麦的产地荞麦产地在哪里?荞麦在我国分...
荞麦的产地
荞麦产地在哪里?
荞麦在我国分布甚广,南到海南省,北至黑龙江,西至青藏高原,东抵台湾省,主要产区在西北、东北、华北以及西南一带高寒山区,尤以北方为多,分布零散,播种面积因年度气候而异,变化较大。世界上栽培荞麦的国家还有俄罗斯、加拿大、法国、波兰、澳大利亚等。
荞麦的栽培品种
1、甜荞:甜荞别称普通荞麦,无菌根,茎细长,常有棱,色淡红,瘦果较大,三棱形,表面与边缘光滑,品质好,为中国栽培较多的一种。
2、苦荞:苦荞别称鞑靼荞麦,有菌根,茎常为光滑绿色,瘦果较小,三棱形,棱不明显,有的呈波浪状,表面粗糙,我国西南地区栽培较多。
3、翅荞:翅荞别称有翅荞麦,茎淡红,叶大,多为自花授粉,瘦果棱薄而呈翼状,品质较粗劣,在中国北方与西南地区均有少量栽培。
4、米荞:米荞在中国荞麦主要产区几乎都有分布,瘦果似甜荞,两棱之间饱满欲裂,但光滑无深凹线,棱钝而皮皱,因种皮易爆裂而得名。
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