毛豆种植周期

导读：　毛豆种植周期(共7篇)菜用大豆栽培【农村项目】菜用大豆栽培。【市场预测】菜用大豆又名毛豆，是大豆中的菜用类型，主要食用部分为豆荚中的青嫩豆粒。青嫩豆粒脆嫩，风味清香，口感好，是蔬菜中的优良类型。菜用大豆含有大量的蛋白质、维生素和铁、磷等元素，营养价值很高。菜用大豆不仅可以炒食、煮食、做汤，还可以速冻加工出口，具有很大的发...

篇一 毛豆种植周期
菜用大豆栽培

　　【农村项目】

　　菜用大豆栽培。

　　【市场预测】

　　菜用大豆又名毛豆，是大豆中的菜用类型，主要食用部分为豆荚中的青嫩豆粒。青嫩豆粒脆嫩，风味清香，口感好，是蔬菜中的优良类型。

　　菜用大豆含有大量的蛋白质、维生素和铁、磷等元素，营养价值很高。菜用大豆不仅可以炒食、煮食、做汤，还可以速冻加工出口，具有很大的发展潜力和广阔的开发前景。

　　菜用大豆的市场供应周期长，栽培容易，一年可以栽培多次，对调节市场余缺、解决蔬菜的淡季供应起到一定的作用。

　　【效益分析】

　　菜用大豆栽培和正常的大豆栽培相似，栽培方法简单，产量高，适应性强，一年可栽培2～3茬，经济效益比较高。菜用大豆可分为早春保护地栽培、春季栽培和秋季栽培等，每667平方米鲜毛豆荚产量一般为500～600千克，每667平方米每茬收入在2000～3000元，每年的收入在5000元以上，是种植其他作物的几倍。

　　【发展方向】

　　菜用大豆不同季节的市场价格相差很大，在早春栽培条件下，早熟高产是发展方向。菜用大豆食用部分为青豆粒，豆粒的剥离需要大量的人工，生产大荚(2～3粒)、大粒型和豆粒青绿的品种比较受欢迎。为了提高采收的整齐度，选育结荚集中的品种也很有必要。

　　【销售策略】

　　早熟栽培市场上菜用大豆数量少，价钱高。为了均衡市场供应，可以分期播种，分批上市，保证有一个较稳定的收入。在销售中可以根据不同的消费对象，销售毛豆荚或青豆粒等。

　　在消费习惯上，我国南方各地对菜用大豆的消费量比较大，种植上要有侧重点。进行菜用大豆的加工，周年供应，可以大大增加销售量。国外市场对我国菜用大豆的需求量较大，按照出口标准进行加工，可以取得较好的收效。

　　【风险提示】

　　菜用大豆的栽培属于风险性较小的项目。菜用大豆既可用于蔬菜生产，在销售不好的情况下又可作为大豆，保证有一定的收成。

　　【栽培技术】

　　1．品种选择

　　目前全国引进和培育的菜用大豆品种比较多，栽培较多的品种主要有以下几种：

　　(1)黄籽豆。北京地方品种，春播从南方到北方生育期(指从播种到采收鲜豆荚的天数，下同)73～96天。

　　(2)M0263。引自台湾省，春播生育期68～96天。

　　(3)No．7。江苏省农家品种，春播生育期73～98天。

　　(4)7E341。引自台湾省，春播生育期75～123天。

　　(5)绿光。引自日本，春播生育期75～122天。

　　(6)No．12。江苏省农家品种，春播生育期74～113天。

　　(7)六月白。江苏省地方品种，生育期73～122天。

篇二 毛豆种植周期
春季适合种什么蔬菜？不同季节月份适合种植的蔬菜各有哪些

　　3月已过大半，春分也刚过去，春分后，气候温和，雨水充沛，辽阔的大地上，岸柳青青，莺飞草长，小麦拔节。

　　农谚有云：春分麦起身，一刻值千金。也迎来最忙的种植时节，那么这个时候种些什么蔬菜最应季呢？这个问题你不用想了，因为早已有人想好了，且看且选。

　　果类蔬菜

　　例如番茄、辣椒、茄子、菜豆、扁豆、豇豆、豌豆、四季豆、樱桃番茄、观赏辣椒等。这类蔬菜也要在室内催芽，育苗，等小苗长到5—10公分高时，移到阳台上种植。另外，在小苗期间，要少浇水，定植后，要注意底肥充足。如果嫌育苗和定植麻烦，可直接在花盆里种植2—3棵，最后拔掉长势弱的，留一株生长强壮的。需要注意的是，瓜类和果菜蔬菜要用大盆、深盆种植。

　　

　　茄果类(茄子、辣椒、西红柿)3月上中旬阳畦育苗，4月下旬定植于露地，麦收后收获。

　　

　　春豆角。一般不育苗，采用地膜直播，播种时间在4月10号前后，亩用种量3.5—4斤，每亩4000穴，每穴3粒种子，不间苗。

　　瓜类蔬菜

　　例如黄瓜、苦瓜、丝瓜、蛇瓜、甜瓜、西葫芦、小型南瓜、小型西瓜等。这类蔬菜最好在室内催芽，育苗[创业网:

　　

　　早春西葫芦，可3月上、中旬育苗，也可于4月10号前后地膜直播每亩1500株左右，麦收前可结瓜。

　　叶类蔬菜

　　其实，叶类蔬菜在一年四季均可种植。例如：油菜、香菜、生菜、芹菜、韭菜、苋菜、甜菜、苦菊、蒜苗、小葱、油麦菜、空心菜、穿心莲等。这类蔬菜最好先催芽，然后直接播种。在底肥充足的情况下，除了能够多次收获的香菜、韭菜和蒜苗之外，其它叶菜无需二次施肥，就能长得很好。

　　

　　小拱棚或地膜西、甜瓜。3月中旬阳畦育苗，4月上旬定植于小拱棚或4月20号以后定植于地膜上。4月下旬至5月初点播棉花，进行棉瓜间作。

　　

　　其它还有油菜、菠菜、茴蒿等小菜，冬瓜、南瓜、西芹等。

　　

　　春大葱。3月上中旬育苗，春季不割，麦收后定植于大田，霜降收获。

　　各种蔬菜种植情况比较：

　　周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜

　　收获期长的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等

　　节省空间的蔬菜：胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜

　　易于栽种的蔬菜：苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜

　　不易生虫子的蔬菜：葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜

　　常见蔬菜露天种植时间表：

　　一月：菠菜、生菜、葱、香菜。

　　二月：菠菜、生菜、芹菜、土豆、香菜。

　　三月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、土豆、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、菜、芋头、韭菜。

　　四月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、大豆、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜、香菜、芋头、韭菜。

　　五月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、四季豆、豇豆、萝卜、苋菜。

　　六月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、青花菜、苋菜。

　　七月：菠菜、白菜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、甘薯、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、苋菜、茴香。

　　八月：菠菜、白菜、蒜、茄子、辣椒、番茄、黄瓜、丝瓜、西葫芦、南瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜、空心菜、生菜、茼蒿、胡萝卜、青花菜、萝卜、苋菜、香菜、茴香。

　　九月：菠菜、白菜、蒜、空心菜、生菜、茼蒿、芹菜、油菜、萝卜、苋菜、香菜。

　　十月：菠菜、蚕豆、蒜、芹菜、油菜、芜菁、萝卜、香菜、

　　十一月：菠菜、芜菁、香菜。

　　十二月：早春黄瓜、早春西葫芦、早春瓠瓜、早春西瓜、早春甜瓜、早春番茄、早春架豆、早春南瓜、早春冬瓜、早春丝瓜、早春苦瓜。

　　春季适合种植什么蔬菜，不同季节适合种植的蔬菜有哪些大家了解了吗，希望小编的分享能为大家带来帮助。

篇三 毛豆种植周期
毛豆栽培技术

毛豆栽培技术

毛豆是以采收鲜嫩的豆荚作为蔬菜用的大豆。大豆原产我国，栽培历史悠久。东北为大豆产区，但作为菜用的毛豆以西南、华中、华东等地为主。毛豆营养丰富，每100克嫩豆粒含水分57-69克，蛋白质14-18克，脂肪6-7克，胡萝卜素23-29毫克，并含维生素和氨基酸等。毛豆可煮食、炒食、凉拌、速冻。干豆可作豆腐或生豆芽，这些豆制品都是深受群众欢迎的。中国长江流域及西南地区普遍栽培，为当地夏季的主要蔬菜之一。近年来，毛豆出口量增加，效益较好，具有广阔的发展前景。

一、生物学特性

（一）植物学特征

毛豆根系发达，植株粗壮，侧根发达，根深可达90厘米，根系和根瘤主要分布在20厘米耕层中。茎强韧为不规则的棱角状，直立或半直立，嫩荚绿或紫色，绿茎开白花，紫茎开紫花，老茎灰黄或棕褐色。一般有14-15节，叶腋抽出分枝，或不分枝。初生真叶对生，以后的真叶为由三片小叶组成的复叶，互生，叶柄基部有三角形托叶一对。栽培种的茎、叶、荚上有毛茸。花细小，无香味，有紫、白两种，花序腋生，为短总状花序，每花序有花10-15朵。自花授粉结荚3-5个，荚果矩形扁平，密布茸毛，黄绿色，含种子1-4粒。种子椭圆形，无胚乳，千粒重100-500克，贮藏寿命2-3

年。

（二）生长发育周期

毛豆在整个生长发育过程中要经历发芽期、幼苗期、开花结荚期、鼓粒成熟期等四个时期。

1．发芽期 从种子萌发到子叶展开为发芽期。种子发芽始温10-11℃，适宜温度20-22℃。

2．幼苗期 从子叶展开到植株开始分枝（第二个复叶初展开）。生长适温20-25℃，-5℃以下受冻。第一个复叶展开第三个复叶初现时开始花芽分化，分化期25-30天。

3．开花结荚期 始花至幼荚形成。有限生长品种单株花期20天，无限生长品种30-40天或更长。适温22-25℃，短期-5℃时花朵受害。

4．鼓粒成熟期 幼荚至子粒成熟。适温19-20℃，成熟株-3℃冻死。豆粒增长初期有胚乳，以后被吸收成种子内层，了叶同时发育；豆粒发育所需物质70%来自开花鼓粒期叶片的光合产物，30%来自茎、荚的光合产物和荚中贮藏的养分。

二、对环境条件的要求

1．温度 毛豆性喜温暖，种子在10-12℃开始发芽，以15-20℃为适宜，温度低，发芽慢，种子容易腐烂，幼苗生长细弱。苗期能耐-2~-5℃的低温。生长适温为20-25℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花；温度过高，植株则提前结束生长，1-2.5℃时植株受害，-3℃植株冻死。

2．光照 毛豆属短日照植物，南方的有限生长类型，早熟品种，对光照要求不严格；北方的无限生长类型，晚熟种多属短日性。所以北方种南移，往往提早开花，南方种北移，往往枝叶繁茂，延迟开花。引种时应注意各品种的日照要求。

3．水分 种子发芽要求较多的水分，开花期要求土壤含水量在70%-80%，否则花器脱落率增加。

4．土壤养分 毛豆对土质要求不严，以土层深厚，富含钙岳的壤土为好，干燥地区宜选耐旱性强的小粒型或中粒型种，湿润地区，可选有限类型。在吸肥量方面，开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸收量的80%以上。毛豆良好生长需大量氮、磷、钾肥，碗肥缺乏时，减少分枝数和开花数，落花数增多，磷肥充足，能促进根系生长，体内代谢过程加速，根瘤活动增强，豆荚成熟早。钾肥缺乏时，子叶变黄，出现“金边”和缺钾症状。据测定，每生产100千克籽粒，约需吸收氮8.5千克、磷0.84千克、钾3.04千克 及多种微量元素。

三、类型与品种

毛豆的分类标准有多种，依主茎的生长习性分，有直立型和半蔓性型；按开花结荚的习性分，有有限生长类型和无限生长类型。有限生长类型主侧枝生长到一定程度顶芽成为花序主茎，上部先开花，以后向上或向下延续开花，花期较

集中，果荚主要着生在主茎中部，种子大小较一致。无限生长类型植株顶芽为叶芽，自主蔓基部逐节向上着生花序，花期较长，每节结荚数由下向上渐少，顶端常结1个荚。

生产上结合毛豆对短日照反应的敏感性和对温度的适应性，将其分成早熟种、中熟种和晚熟种三大类。

1．早熟种 生育期在90天以内，它们对短日照要求不严，在较长日照下生育也能正常，易于结荚，植株矮小，分枝少，叶小，产量较低，品质一般，如三月黄、特早熟上农香，合丰25和五月拔等。

2．中熟种 生育期为90-120天，如六月拔、新六青和鲁青豆1号等。种子大小中等，品质尚佳。【毛豆种植周期】

3．晚熟种 生育期为120-170天，植株高大，分枝多，种子大，产量高，品质好，如大青豆、牛踏扁、慈姑青、九月拔和绿宝珠等。这类品种对日照反应敏感，在秋季短日照下开花结荚好，春播时植株枝叶茂盛，易徒长、倒伏，甚至不开花结荚。

四、栽培技术

(一)栽培季节

毛豆是喜温性作物，必须在无霜期内栽培。但因毛豆的栽培仅收青豆荚，比成熟大豆的生长期短，而且适用的品种多，各地区可在适宜的生长期内，利用对短日照反应的强弱和生长期长短各异的品种，采取不同的栽培方式，实行分期

播种，陆续收获。

（二）早春栽培

1．播期确定 毛豆喜温暖，须在无霜期内栽培。因此，播种适期应以10厘米地温稳定在10℃左右时进行。毛豆一般表现为长日照反应，早春栽培时，若播种期过早，应选用对日照反应不敏感的早熟品种。

2．整地施肥 毛豆与其他豆类栽培一样，忌连作，实行2-3年轮作，适于在排水保水良好的土壤中栽培，pH为

6.5-7.0。整地时须施有机基肥和适量磷、钾肥，一般每亩施用腐熟厩肥5000千克，氮磷钾复合肥30千克。播种时也可用根瘤菌拌种或用锰、锌、硼和钼处理，以提高产量和改善品质。

3．育苗移栽 一般用温床、冷床或拱棚作苗床，于3月上中旬至4月中旬播种育苗或直播。育大苗的比育小苗的播期早，并须用大的营养钵或土块，早播的苗期比晚播的苗期长。将土块或营养钵密排在苗床内，撒细土填钵间缝隙，浇足底水后播种，每钵播3-4粒种子，覆土2-2.5厘米，再盖些糠灰，使土温上升快。10天左右出苗，子叶期间苗1次，每钵留2-3苗。苗期要保持20℃左右的适宜温度和湿润的床土。出苗后30天左右、幼苗有4个叶片时定植。

4．定植 3月下旬至4月下旬，当土壤5-10厘米的平均地温稳定在10℃时，定植在保护设施内或地膜畦是。行距

篇四 毛豆种植周期
大棚毛豆早熟高产栽培技术

大棚毛豆早熟高产栽培技术

一、整地施肥。毛豆喜温暖，属短日照植物，以土层深厚、富含钙质、有机质的中性且排水良好的土壤为宜。大棚提早播种，土壤湿度不宜过大，否则，遇低温易烂种。一般亩基施腐熟的鸡粪1000千克左右，三元进口复合肥15千克，于播前1个月施下。实践证明，重施底肥可提高毛豆的抗寒力及产量。施肥后要做成平畦，畦宽2.1米，畦沟宽0.3米，沟深0.2米。

二、适时播种 1、品种选择。本地作早熟栽培的毛豆品种有特早4号、特早熟毛豆、合丰35，但以特早4号最理想。

2、播种。在元月底至2月初，选择无强冷空气影响的天气播种为宜。亩用种量5-6千克。采用点播方法播种，株行距为25厘米×25厘米，播深3-5厘米，深度要求一致，以利出苗整齐。一般棚内温度10-25℃时（棚外温度8-15℃），10天左右齐苗。

3、化学除草。播种覆土后，亩用5%乙草胺乳油80-100毫升，对水30-40千克均匀喷洒于畦面除草。

三、大棚管理 1、温度管理。前期主要是防冻保暖，后期加强通风换气。要求直播前1周扣好大棚，播后立即盖好地膜或加盖拱棚膜。出苗后注意选晴天及时破膜放苗。出苗前棚内适宜温度为15-25℃；生长期适宜温度为20-25℃；开花期适宜温度为20-28℃。因此，应根据各个时期的生长特性及时闭棚保暖或通风换气。

2、肥水管理。一般苗期不宜施肥，如叶片受低温影响发生皱叶，可亩用黄叶敌微肥50克对水30-45千克，在晴天中午喷施1次。开花期用0.5%磷酸二氢钾水溶液叶面追肥。喷施时间为上午10时前或下午4时后，最好以阴天为宜。隔7-10天再喷1次，喷后遇雨应补喷1次。此外，在落花结荚期，亩用10千克尿素对水浇施。

在水分管理上，播后苗出土前不宜浇水；苗期过分干旱可适量浇水，

促发根。干花结实期水分管理应采取"干花湿荚"的原则。

3、病虫害防治。大棚毛豆因苗期棚内低温多湿，加之施用未腐熟的农家肥，极易引起立枯死苗。因此，苗期棚内每亩可选百菌清烟剂200克进行化学防治，尽量少用水剂药物。毛豆在4片叶时，可用百菌清、多菌灵等药剂喷雾防治。每隔1周喷1次，共喷2次。【毛豆种植周期】

4、适时采收。一般大棚毛豆在4月底5月初进入采收期。早熟毛豆贵在"早"字，因此应适时分批采摘豆荚，及早上市，以获较好的效益。

篇五 毛豆种植周期
蔬菜生长周期

篇六 毛豆种植周期
毛豆种植技术

种植指导资料

毛豆栽培参考

（适合山东地区）

一、地块选择：

1、环境条件：土质优良，水源充足，远离污染区域的地块，对水源、土壤进行必要的

化验合格后确认为基地。

2、土壤条件：地势平坦，土壤结构良好，旱涝不怕的地块，要求耕层深厚、疏松、微

酸性的沙质壤土。应避免再重茬地块种植。

二、整地、播种：

1、品种选择：品种。

2、整地作畦：50N-P-K

纯量为3-10-8KG/N为标准施用，

16-16-16的复合肥要使用

起垄方式有二：

1）窄垄：行距70厘米，垄高20

2）宽垄：行距1302070厘米【毛豆种植周期】

3、播种：1203粒，覆土

2240-45厘米，株距25-30厘米点种，

每穴3

4、播种期： 日照应为5—6/15。

1、 使毛豆的根系发达，初期让毛豆扎根，一般会深至50-60

2-3天一次即可。

2

2片真叶时（高度约10厘米），选择健壮的

量，可以交错留一株或二株，最终目的是要让毛豆的荚多、荚大。

4毛豆的开花期8月中旬高温高湿对毛豆的生长是十分有利的，但夜间的

气温如高于25度时，将会导致不结荚或结空荚的情况。

5、株高控制：正常毛豆生长的高度为80-90厘米（从土壤到顶叶为止），雨水充足时会

偏高些，雨水少时会矮些。植株太高了会易倒伏，因开花后株高还会再

长10厘米左右，所以开花前的植株株高控制目标应为60-70厘米。

四、适期收获：

1、收获时间：75#毛豆为播后85-90天，SNC-01为播后90-95天。收获期是顶花开花后

30—35天，收获期很短，最长不超过5天。根据毛豆的开花顺序是先中

间后顶部最后是下面，毛豆从发芽到开花会有7-10天差距，但开花后则

没有差距了，所以毛豆植株上面熟了，八九分饱满时就可以采收。如超过

时间不收的话，则毛豆的味道会大大下降。

种植指导资料

2、收获标准：色泽鲜绿，无污染，无老化、虫眼疤痕、机械损伤、病虫害、明显弯曲等。

3、收获方法：收获方式有二：

1）毛豆顶部八九分熟时，对整个植株的毛豆，用手将豆荚摘下，要小心轻拿轻

放，避出现机械损伤、摩擦伤痕等。

2）毛豆顶部八九分熟时，从植株的中上部先采收完后，让毛豆的下部再生长几

天后再采收。

4、收获数量：日本SNC-001的亩产量约为550—700KG/亩，出成率为85%左右。

篇七 毛豆种植周期
毛豆高产优质栽培技术

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