小型农产品加工厂

导读：　小型农产品加工厂(共7篇)十个效益不错的农村加工厂致富项目俗话说得好“打工不如创业”，尤其是对于农民朋友而言，在城里的打拼生活岂能用艰辛二字就可形容的。 在农村创业，第一要做农产品的种植，比如药材，水果，蔬菜等; 第二做农产品的加工，比如做个塑料大棚种植反季节的蔬菜，比如种植食用菌带加工; 第三做养殖业，也就是立体养殖，养鱼...

篇一 小型农产品加工厂
十个效益不错的农村加工厂致富项目

　　俗话说得好“打工不如创业”，尤其是对于农民朋友而言，在城里的打拼生活岂能用艰辛二字就可形容的。

　　在农村创业，第一要做农产品的种植，比如药材，水果，蔬菜等;

　　第二做农产品的加工，比如做个塑料大棚种植反季节的蔬菜，比如种植食用菌带加工;

　　第三做养殖业，也就是立体养殖，养鱼，鸡，鸭，猪，牛，蝎子，黄鳝等。

　　补充一点：

　　一、要适合自己。

　　俗话说："隔行如隔山"。因此应尽量选择与自己的专业、经验、兴趣、特长能挂得上钩的项目。

　　二、要看准所选项目或产品市场前景。

　　对于创业者来说要多考察当地市场。对所发展项目要有直观的利润。有些产品需求很大，但成本高、利润低，忙活一阵只赚个吆喝的大有人在。

　　三、要从实际出发，不贪大求全。

　　瞄准某个项目时最好适量介入，以较少的投资来了解认识市场，等到自认为有把握时，再大量投入，放手一搏。

　　四、要尽量选择潜力较大的项目来发展。

　　选择项目不要人云亦云，尽挑一些目前最流行最赚钱的行业，没有经过任何评估，就一头栽入。要知道，那些行业往往市场已饱和，就算还有一点空间，利润也不如早期大。

　　五、要周密考察和科学取舍。

　　当今，各种信息充斥每个角落，许多人都是根据信息来选择项目的。所以，我们对信息一定要重考察、善分析，没有经实地考察和对现有的用户经营情况进行了解，千万不要轻易投资。重考察，要一看信息发布者的公司实力和信誉，当然少不了向当地工商管理部门了解情况：二要看项目成熟度，有无设备、服务情况如何，能不能马上生产上市等;三要看目前此项目的实际实施者在全国有多少，经营情况如何等。

　　六、要做到三个"万万不可"。

　　有项目实施过程中，万万不可先交钱后办事，不要拿着自己的辛苦钱，仅凭一纸合同或协议，就轻易付给对方;万万不可轻信对方的许诺，在签订合同时就应留一手，以防止对方有意违约给自己带来损失;万万不可求富心切，专门挑选轻而易举就能赚大钱的项目去干，越具有诱惑力的项目，往往风险也越大。

　　今天创业第一步网小编就为大家推荐十个农村小型加工厂致富项目。投资小回本更快，是现在非常受投资者欢迎的一种创业方式。

　　一、编制制品加工厂

　　利用当地丰富的玉米棒皮、桑柳条等自然资源，组织剩余劳力，编织门帘、坐垫、床垫、茶盘等手工艺品、小生活用品，是国内外市场的抢手货，能够小本换大利。

　　案例：

　　“俺在金梅工艺品厂编织纸绳草帽、餐垫等，忙活一天至少能收入40多元，比在家闲着没事干强多了。”红花镇孙塘村计生模范户蒋秀霞如是说。像蒋大姐这样茶余饭后编织草帽创收的中青年妇女，在该村不下60人。编织草帽是孙塘村农村媳妇的拿手绝活，通过镇村计划生育协会组织牵头，这一手绝活成了农家妇女的创收致富“新门路”。

　　近几年，孙塘村很多的农村家庭丈夫在外地务工，这些“留守家庭”妇女就从事草帽、餐垫等工艺品编织增收致富。过去，该村好多中青年妇女闲来无事，串门子、拉家常，有的甚至染上了打牌赌博的恶习，造成家庭不和。看到这些情况，村计生协会筹资30余万元，创办了“金梅工艺品编织厂”，想办法把村上闲散妇女组织起来做工艺品编织活，自此，“金梅工艺品编织厂”成了该村“留守家庭”妇女致富创收的好去处，家庭主妇周怀凤、谢亚伟、谢春菊等一年编织纸绳草帽、餐垫等工艺品的收入就达1.5万多元，成为村里草帽编织能手、致富女强人。

　　二、豆制品加工厂

　　豆制品是人们每天饮食中不可缺少的，所以豆腐坊有很大的市场空间。可投资3万元，租一间30平米的门面房，购置相应的设备。要求原料卫生，制作环境好，实行阳光操作。

　　利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品加工投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。

　　案例：

　　忻州市禹王豆制品加工厂就是在结合当地传统制作风味与现代先进的生产工艺中发展壮大起来的豆制品生产加工厂。

　　1995年的西张乡还没有诞生出这个企业，当时的张建峰还是以小作坊的形式生产加工豆腐干。2005年张建峰在多年的小作坊生产经营的基础上，建成了自己的工厂并在2008年5月份正式投产。经过多年的经营发展，今日的忻州市禹王豆制品加工厂在一片大好形势下欣欣向荣，蓬勃奋进。今年的张建峰正在扩大自己的生产规模，科技是第一生产力，一个企业的发展离不开科技的支撑和技术的带动，作为一个年轻有为的企业家，张建峰深知这一点。所以在今年的扩建进程中，他投资250万元从中国最大的豆制品机械厂定制现代先进的设备。新的厂房设备预计在今年年底可以投产。届时忻州市禹王豆制品加工厂占地规模将达到4000余平米，新进设备又将极大地提高豆制品的产量，一个崭新的豆制品厂将要出现在世人的面前。新的禹王豆制品厂不仅给张建峰个人事业的发展增添了新的风景，而且解决了村里更多人的就业问题，同时还带动了东张村及周边农村的种植业和运输业，极大地拉动当地经济的发展。

　　三、水生花卉的栽培

　　水生花卉的盆花市场随着人们精神追求的提高正逐渐形成，园林工程的园林造景和水体绿化对水生花卉的需求也在不断加大，所以此项目有一定的市场前景。另外水生花卉喜光，喜温，耐湿，病虫害少，繁殖系数高，栽培管理粗放，栽培工作量小，生产成本低，管理简单，一次引种当年就能见效，适合女性创业。

　　案例：

　　用水生花卉来改善河道水质和美化环境的方法已经被广泛应用，抓住这个商机，宝坻区口东镇西李各庄村的村民孙德鸿靠着种植水生花卉成功致富。

　　记者一走进孙德鸿的种植园内，就看到大片姹紫嫣红的荷花、千姿百态的千屈菜，还有许多叫不上名字的水生花卉品种。孙德鸿告诉记者，他最初是因为特别喜欢荷花才开始种植水生花卉的，平时自己也喜欢研究种植技术(

　　经过多年种植经验的积累，孙德鸿已经成了水生花卉种植的专家，周边市场也都认可了他种植的花卉，今年市区几个公园就在他这里定了100多万元的水生花卉。虽然市场拓宽了，但是仅靠自己种植根本满足不了市场的需求，因此，孙德鸿又成立了一个水生花卉种植的专业合作社，带着周边村里的村民共同种植水生花卉。

　　四、农产品加工

　　我国是农业大国，但在农产品深加工上却较落后，农产品深加工占农产品总产量的不到12%。以玉米为例，美国深加工玉米占到玉米加工量的20%以上，品种超过2000个，而我国玉米深加工量不足玉米总产量的9%，品种只有100多种。

　　以玉米加工举例：目前玉米加工主要是酒精、淀粉、饲料等，现在都处在产能过剩阶段，而且吉林省粮食转化率仅在38%左右，其中玉米转化率在42%左右（不包括饲料加工）。据专家测算，价值1元的初级农产品，经加工转化后，在美国可增值3.72元，日本为2.20元，我国只有0.38元，吉林省为0.5元。

　　有资料显示：玉米经过二次加工，可增值5-10倍，经过三次加工，可增值几十倍甚至上百倍。目前，发达国家已有玉米深加工产品近3000种，吉林省不到20种，大部分还只是深加工的初级产品或二级产品。

　　案例：

　　1月18日，代县金九州农产品公司员工正为水果玉米检验装箱。代县采取“公司+农户”的生产模式，套种苦菜、水果玉米、小白菜3000余亩，使1000多农户增收致富。

　　五、花卉育苗

　　花卉苗木产业是一项新兴的产业，是近几年林农产业结构调整中最为活跃的产业，也是城乡绿化美化、实现人与自然和谐统一的高效生态产业，发展前景十分广阔。

　　特别是一些名贵花卉如月季、兰花、牡丹、腊梅等，投放不高，技术并不复杂，种植效益却不低。在农村可用充分利用现有田地和人力，收入不菲。

　　案例：

　　放弃打工　回乡种植高端花卉

　　“这些年，我一直在广东、深圳等城市里打工，过着背井离乡的生活，那种滋味只有我自个儿知道”，26岁的湖北大冶大箕铺镇小箕铺村85后小伙李细文说，其实，他一直想带着老婆回乡自主创业，但苦于一直没找到什么好的致富路子，回乡的念头他只是想想而已，也不敢“轻举妄动”。

　　李名付与李细文是同一个湾子的人，他们儿时更是一对要好的伙伴。这些年，李名付一直在大冶的花卉市场搞鲜花批发生意——按季节不同，从云南昆明、北京等地空运回来一些销量好的花卉，再卖给大冶的一些花店老板，赚点儿中间差价。

　　“以前6块钱买来的花，我倒一手最多赚2块。现在只要种个几毛钱的苗子，等长成型了再卖能净赚5元。何乐而不为？”今年春节，李名付打电话给李细文，告诉他这个好消息。

　　“我当时就心动了，决定回乡跟他一起搞花卉种植。”李细文回忆道，今年3月份，他投资了40多万元来打造他的花卉基地。他选择鑫东生态园旁边的一片荒芜多年的、20多亩的田地，按一年400元/亩的价格从村民手里流转过来[养殖网:

　　虽说李细文从小喜爱养花种草，但对于种植花卉大棚来说，他还是个“门外汉”。“当时什么都不懂，也不知道大棚该咋盖。”李细文说，就这么学着把大棚建起来了，可农户们的大棚是用来种菜的，种花还待考究。于是，他的大棚不但没保本，还倒贴了好几万元。

　　除了大棚盖得有些偏差，在选购花苗及后期养护上，也让李细文头痛不已。“香水百合市场价格贵，但也是最不好养的。当初，由于对它的生活习性不了解，我一个大棚里的百合根系开始腐烂，最后只得将腐烂的花苗全部扔掉。”李细文说，有了那次沉痛教训后，他对那些花卉的种植知识进行了一次系统的“恶补”，他从整地、施肥、移栽开始学起，了解到各种花卉的生长不同特性，掌握了给花施肥、打药、喷水等技术。现在谈起他的养花经，他已是一个行家了。

　　“今年9月份开始，我种植的花卉已陆续上市了。”李细文告诉记者，他种植的那四种花卉，现在不但销往大冶、黄石的花卉市场，其中像西伯利亚、索邦两个品种的百合目前是市场上最主要的，销路最好的品种，已经销到武汉花卉市场去了。“九、十月的销售额在1万元以上，11月份由于百合的上市，其销售额达到了两万元。初步估算，只要管理得好，年收入十几万元没问题。”

篇二 小型农产品加工厂
25个农村加工创业项目，也许有一个适合你

　　在农村如何利用当地的农产品来赚钱？现在适合农村的农业项目其实有很多，你想知道都有哪些农业项目可以赚钱快？那么就来看看下面小编为你带来的农村加工创业项目，这其中也许就有你需要的。

　　一、工业废渣制砖

　　城市建设和农村城市化趋势，对建筑用砖要求大增。粘土烧砖损毁了大量良田，工业废渣制砖，成本较粘土制砖低得多。

　　目前我国每年工业废渣堆积量达到几亿吨，尾矿渣、煤矸石等由于技术问题，大量堆积一直得不到有效解决方案，占用土地资源，环境污染，且已经被国家相关部门认定为重点治理项目。

　　由于现在免烧砖技术非常成熟，且对原料需求广泛，工业废渣是制作免烧砖的原料之一，无需二次处理，快速利用，变废为宝，既能减少土地占用和环境污染，又能回笼资金，这一创业项目，已经为广大投资者所关注。

　　工业废渣经粉碎处理，达到要求粒度大小后，和水泥、石粉等经搅拌机搅拌后，进入免烧砖机，制作成型，再经过几天时间养护，即可直接使用。

　　二、乡镇开设中药店

　　城市人嫌麻烦而远离中药，农村中药市场却大有潜力可挖，乡镇现有中药店铺远不能满足需求，往往一个镇上都有一家中药铺。创业者可向有关部门申请开办中药店。

　　三、开通蔬菜专车

　　开通连接菜园和市场的蔬菜专车，既能解决菜宪法卖菜的劳动强度，又能使菜园和市场供需紧密结合。若铺以开通传呼送菜，更能满足主妇们烹饪时对营养和美味的需求。

　　四、集中供气

　　农村城市化将改变农民分散而居的现状，集中居住使管道供气成为可能。用稻草制成秸秆气来烧饭，既解决了燃烧秸秆污染大气的难题，又可节省大量烧饭花费，一套秸秆气设备每小时能产生300产方秸秆气，几乎能满足一个村烧饭的需要。

　　五、加工饲料

　　这个无疑是适合农村创业的项目，人们对健康需要的增加，对禽畜肉质要求随之增加，开发新型加工饲料，能够保证禽畜肉质。黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇组粉、血组虫、血肾粉、啤酒渣等富含蛋白质，可替代精饲料，开发前景较佳。

　　六、汽车加油移动服务

　　高速公路兴起，架车畅游高速公路已成平常事，在高速公路上耗光了油的尴尬将不可避免地经常出现。移动加油服务，可以解除驾驶员的担忧。创业者可同有关管理部门咨询。

　　注意，如果未经相关部门允许，私自将车辆改造成移动加油站，给车辆进行移动加油服务则有可能违法，会被取缔的。

　　七、制造人造板

　　成本和环保似乎是天生的矛盾，随着环保意识和抚育法力度加大，伐木量进一步减少。伐木量减少，同人们装饰对木才的需求形成新的矛盾。因此，以下脚料、边料及木质纤维为原料的人造板制造业将大有前途。

　　八、小编制加工

　　利用当地丰富的玉米棒皮、桑柳条等自然资源，组织剩余劳力，编织门帘、坐垫、床垫、茶盘等手工艺品、小生活用品，是国内外市场的抢手货，能够小本换大利。

　　九、手工加工

　　农村老人和妇女农闲时家庭加工式生产项目可就地取材加工制作花篮、玉米皮坐垫、椅垫、麦秆帽子，也可制作鞋垫、布老虎、布鞋等工艺品。此类产品投资小，赚头却不小。

　　十、农产品加工

　　我国是农业大国，但在农产品深加工上却较落后，农产品深加工占农产品总产量的不到12%。以玉米为例，美国深加工玉米占到玉米加工量的20%以上，品种超过2000个，而我国玉米深加工量不足玉米总产量的9%，品种只有100多种。

　　十一、小糕点加工

　　在农村开设小糕点加工加工制作中低档大众糕点，如面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等，在乡村大有市场，每天加工30公斤面的糕点，可零售兼批发，定能经营火红。

　　十二、压面店

　　现在市场上出售的一种面食转化机彩三相电或两相电作为动力，每小时压制面粉25公斤到15公斤不等，投资约需3000-5000元。这种面食转化机可压制空心面、削面、五角星、菱形、猫耳朵、银耳面等多种造型，迎和不同消费者的需求。可在交通便利的城乡结合部或居民区附近开店，租金加上机器投资总共需7000元左右，以每天加工50公斤面粉为例，纯收入可达40元。如果能捎带出售面粉、杂粮、食用油之类的商品，赚得更多。

　　十三、红薯加工

　　红薯有“长寿食品”的美称，可加工制成烤红薯、红薯发糕、红薯葱饼、红薯烧饼、红薯果脯、拔丝红薯、红薯汤、红薯粥、红薯锅巴、红薯鸡蛋饭等。

　　案例：“把红薯磨成粉制成粉条，经济效益可增加好多倍。”临城县黑城乡金秋杂粮厂厂长任风书说。
黑城乡有一半面积属低山片麻岩丘陵区，适宜种植红薯。可当地农户各用各的品种和技术进行种植，难以集中管理。

　　为此，该县充分发挥职成教综合学校这个平台，通过扶贫对口援助资金免费为农户提供优质红薯苗，统一购买化肥等[来源:

　　目前，临城县黑城乡已组建10多家红薯专业合作社，优质红薯种植面积达3000多亩，市场价每公斤1元左右。若把红薯加工成淀粉，甚至再加工成优质粉条，价格更可以提高到每斤15元，按照8公斤红薯出1公斤粉条的比例，效益可以提高两到三倍。

　　十四、辣椒加工

　　辣椒是“健胃剂”。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。

　　十五、小腌菜加工

　　据市场调查，用食盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等小菜，一直走俏大中城市和乡村市场。如能利用当地丰富的资源，办个小菜腌制加工，一样能致富奔小康。

篇三 小型农产品加工厂
2015年我国农产品加工业运行稳中有进

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2015年我国农产品加工业运行稳中有进 作者：李春燕

来源：《农产品市场周刊》2016年第10期

2015年我国规模以上农产品加工业增加值同比增长6.5%，较2014年回落1.4个百分点，高于规模以上工业增加值0.6个百分点，总体稳中有进、稳中向好，中小型农产品加工企业活力增强，企业效益明显好转，盈利能力提高，进出口总额降幅继续收窄，固定资产投资稳步增长。

一、总体情况

篇四 小型农产品加工厂
农产品深加工

篇五 小型农产品加工厂
2015年我国农产品加工业运行稳中有进-2016-3-3

2015年我国农产品加工业运行稳中有进

2015年我国规模以上农产品加工业增加值同比增长6.5%，较2014年回落1.4个百分点，高于规模以上工业增加值0.6个百分点，总体稳中有进、稳中向好，中小型农产品加工企业活力增强，企业效益明显好转，盈利能力提高，进出口总额降幅继续收窄，固定资产投资稳步增长。

一、总体情况

（一）总体运行平稳向好。全年实现主营业务收入193689.3亿元，同比增长5.0%，较上年下降3.2个百分点，比全国规模以上工业主营业务收入增速高4.2个百分点。农产品加工业2015年的总体走势是上半年变化较快，下半年基本平稳。从月度变化看，年初主营业务收入累计同比增速逐月下降，在4、5月份达到低点，6月份开始缓慢提高。

（二）中小型企业活力增强。2015年，规模以上农产品加工企业共7.8万家，比上年增长3.6%。其中，小型企业6.6万家，占84.5%，较上年同期上升0.6个百分比。三大食品行业中，小型企业数量为3.3万个，占85.6%，较2014年增加0.7个百分点。从经营情况看，大、中、小型企业实现主营业务收入占比分别为27.3%、25.9%、46.8%，其中，大型企业占比较2014年下降0.5个百分点，中、小型企业占比分别上升0.3和0.1个百分点。中型企业虽然主营业务收入增速仅为3.7%，但利润总额比上年增长6.3%，经营质量提升。

（三）企业效益明显好转。国家降息、减税、清费等政策对

农产品加工企业节本增效产生积极作用。2015年，规模以上农产品加工业实现利润总额12908.0亿元，增长5.3%，较2014年上升3.1个百分点，高于工业利润增速7.5个百分点。主营业务收入利润率1为6.7%，高于工业企业平均主营业务收入利润率0.9个百分点。上缴税金总额12269.6亿元，增长5.0%，较2014年下降2.0个百分点。从企业平均成本看，规模以上农产品加工企业每百元主营业务收入中的成本为83.2元，基本与上年持平，低于全国工业2.9元2。

（四）进出口总额降幅继续收窄。受人民币汇率贬值影响，农产品加工业进出口总额降幅继续收窄。2015年，食品行业主要商品累计进出口总额901亿美元，全年共下降2.0%，降幅较1-11月收窄1.3个百分点。贸易顺差进一步扩大，为42.4亿美元，其中，出口金额471.6亿美元，同比下降2.5%；进口金额429.2亿美元，同比下降1.4%。按主要产品看，出口下降较快的是谷物初加工品，出口量下降11.9万吨，比2014年下滑37.4%，肉类也略有下降，干/坚果、茶叶、冷冻饮品、贝参蛤产品出口情况较好；进口方面，主要是植物油产品、冷冻水产品和乳品的进口金额下降较快，分别下降70.6、40.6和31.8万美元；进口金额增长较快的大宗产品有冷冻畜禽肉、酒精及酒，小宗产品中的糖果、烘焙、方便食品以及蜂产品、保鲜水果等进口增长也较为迅速。

（五）固定资产投资稳步增长。全年农产品加工业（不含中药）累计完成固定资产投资44712.9亿元，增长10.2%，低于上1

2主营业务收入利润率=利润总额/主营业务收入。 此数据为1-10月份。

年6.2个百分点，高于同期制造业2.1个百分点。分行业看，三大食品行业固定资产投资合计19940.3亿元，同比增长8.6%，拉动全行业固定资产投资增长3.9个百分点。其中，食品制造业固定资产投资额同比增长14.4%，增速最高；农副食品加工业和酒、饮料和精制茶制造业固定资产投资额同比分别增长7.7%和4.4%。

（六）区域结构加速调整。2015年，各地区农产品加工业增长出现分化，其中，中部、西部地区总体发展较快，东部、东北多数省份增长放缓。东、中、西和东北地区的主营业务收入结构比为50.6∶25.2∶15.7∶8.5，中、西部地区占比分别上升1.0和0.4个百分点。中部地区农产品加工业发展最好，农产品加工业主营业务收入增速高于全国3.0个百分点，除山西省外，其它 5省增速在6.4%-10.8%之间。31个省区中，增速超过10%的有6个省，分别是东部地区1个（福建），中部地区1个（湖南），西部地区4个（贵州、宁夏、云南、重庆）。

二、发展特点及趋势

（一）提质增效取得进展。2015年我国农产品加工业主营业务收入增速下滑到4.8%-5.4%区间，增长进入相对慢车道，增速处于历年来最低位，但利润总额增速高于上年，也高于同期主营业务收入，表明农产品加工业经营质量提升。这得益于中央出台的一系列扶持政策，同时也与农产品深加工能力不断提高，科技含量显著提升密切相关。例如，玉米深加工近年来蓬勃发展，生产化工原料丙二醇、低聚木糖的高科技企业不断涌现，数量有望进一步大幅增长。

（二）产业结构调整深化。随着消费观念和生活习惯的转

变，国人对营养健康、方便快捷食品的需求日渐增强，越来越多的农产品加工企业积极调整产品结构，满足消费升级。2015年，保健食品主营业务保持了14.4%的较高增速，糕点面包制造、米面制品制造、速冻食品制造这3种方便食品行业也发展优异，增速分别为11.5%、12.2%和13.4%。此外，2015年我国启动马铃薯主粮化战略，大力推动马铃薯由副食消费向主食消费转变，由原料产品向产业化系列制成品转变，此举起到良好的引导作用，众多企业联合成立马铃薯主食加工产业联盟，积极研发相关主食产品，开发出适合国人消费习惯的添加马铃薯全粉的馒头、面条、米粉等主食产品，提高了产品的营养成分。

（三）融合发展成为新趋势。农产品加工企业立足自身优势，因地制宜采取多种模式接一连三融合发展，目前已经成为一二三产业融合发展的重要组织力量和推动力量。有的企业通过与农户签订订单、向农户注资共建基地、向经销商注资连物流等方式进行产前产后延伸融合发展，调查显示3，81.3%的食用类农产品加工企业与农户、农民合作社签订了原料生产订单；有的企业通过发展农家乐、观光农业、文化农业等休闲农业开展产业交叉融合；还有的企业发展电子商务、食品短链、加工体验等开展技术渗透融合。

（四）“互联网+”开创销售新渠道。随着“互联网+”概念的兴起，农产品加工企业积极运用云计算、大数据等新技术，将互联网与传统农产品加工行业、线上线下营销渠道进行深度有机3农业部农产品加工局《我国食用类农产品加工业发展情况调查报告》。

结合，开辟新的销售渠道。调查显示4，47.5%的食用类农产品加工企业通过自建电商销售部门或者借助阿里、京东、1号店等电商平台积极开展电商销售；即使在尚未开展电商销售的企业中，也有超过半数的企业正在积极筹划开展相关业务。

三、存在问题

一是行业去库存压力不容乐观。长期以来，农产品加工行业传统产业过剩问题严重，库存压力高企。2015年1-10月，规模以上农产品加工业累计库存达到19366.5亿元，同比增长4.7%，较年初增加989.6亿元，其中仅10月份新增库存就高达235.5亿元。预计2016年，农产品加工业库存不容乐观，去库存压力依旧较大，不仅增加企业仓储、人力盘点等费用，还占压大量资金，对企业的现金流造成巨大压力。

二是副产物综合利用有待提高。农产品加工业的产品仍以初级加工品为主，产业链条短，副产物利用率低，加工增值能力尚有待提高。调研显示，大部分食用类农产品加工企业都面临副产物综合利用率偏低问题，其中，约5.7%的农产品加工企业将副产物完全作为废弃物直接处理掉，25.3%的农产品加工企业认为副产物价值没有充分开发5。

三是企业资金缺口、用工缺口均较大。70.1%的企业存在资金缺口，大部分企业同时缺少长期资金和流动资金。长期资金的缺口率约为22.8%，即全部企业平均有22.8%的长期资金需求无法满足；流动资金缺口更为严重，缺口率为31.5%。食用农产品加工业是劳动密集型行业，对用工荒比较敏感，经常存在用工缺4

5农业部农产品加工局《我国食用类农产品加工业发展情况调查报告》。 农业部农产品加工局《我国食用类农产品加工业发展情况调查报告》。

篇六 小型农产品加工厂
我国农产品加工业扶持政策研究

48

2012年第57期（总第2473期）

增加，国家对农产品加工业的财政投入资金也不产品加工、

推动建立一批集优势产业生产和加工断增加。从现有的支持渠道看，很多支农资金和于一体的现代农业企业群体作为一项重要内容，项目都涉及了农产品加工业，主要有如下六个成为支持农产品加工业的一项重要资金来源。

方面：

5.农业科技成果转化资金。2001年，国家1.农产品初加工惠民工程专项资金。2012设立农业科技成果转化专项资金，

重点用于新技年设立的支持农产品加工业的专项资金，以财政术、新品种的推广应用。农副产品的储藏加工及补贴的方式支持农户和专业合作组织发展储藏、增值技术转化是其支持的一项重要内容。2011保鲜、烘干等产后初加工设施设备，减少产后损年，农业科技成果转化资金为5亿元。

失，增强主要农产品供给保障能力。这项资金也6.其他相关资金。此外，农民专业合作社是首个支持农产品加工业的专项资金。目前规专项资金也有部分用于支持合作社发展储藏、运模为5亿元。

输、烘干等初加工产业，农业产业化专项资金也2.国家农业综合开发资金。20世纪80年都有一部分资金用于支持农产品加工企业建设代末期，我国设立了农业综合开发资金，支持农原料基地。

业基础设施建设，特别是中低产田的改造，逐步（二）完善税收政策，减轻农产品加工企业成为国家支持农业发展的重要专项资金。从负担。

1994年起，农业综合开发资金就专门拨出一定税收政策是国家扶持农产品加工业的重要比例的资金，设立产业化经营项目，以财政补贴手段，国家有关部门制定了一系列税收优惠政和贷款体贴息的方式支持合作组织和涉农企业策，主要政策措施有：

发展建设农产品生产基地建设。1999年财政部1.减轻农产品加工业经营主体的增值税负印发

《国家农业综合开发项目和资金管理暂行办担。增值税是农产品加工企业承担的主要税种。法》把农副产品初加工列入综合开发的支持内自1993年全面开征增值税以来，国家对农产品容。“十一五”期间农业综合开发资金的产业化增值税政策进行逐步完善。1995年财政部、国经营项目投入173亿元。2012年，农业综合开发家税务总局印发了《农业产品征税范围注释》用于农业产业化项目的资金达到36亿元。

（财税字［1995］52号），把部分初加工产品也列3.国家扶贫开发资金。为了真正解决贫困入农产品范围。这样，通过外购农产品进行加工地区农民的生计问题，近年来国家扶贫开发资金和销售的企业增值税税率由17%下调到13%。大力实施产业扶贫，对贫困地区带动增收效果明2002年财政部、国家税务总局下发《关于提高农显的农产品加工企业给予支持。2004年开始，产品进项税抵扣率的通知》

（财税［2002］12国务院扶贫办在全国范围内认定国家级扶贫龙号），明确规定增值税一般纳税人购进农业生产头企业，并给予贷款贴息支持。据统计，在扶贫者销售的免税农业产品的进项税额扣除率由龙头企业中，

80%以上都是农产品加工企业。10%提高到13%。为解决部分加工品增值税4.现代农业发展资金。2008年中央财政设“高征抵扣”的问题，2012年财政部、国家税务总立现代农业生产发展资金，用于支持各地优势主局发布了

《关于在部分行业试行农产品增值税进导产业和安全高效农业发展，促进粮食等主要农项税额核定扣除办法的通知》

（财税［2012］38产品有效供给和农民增收。该资金还把支持农

号），在液体乳及乳制品、酒及酒精、植物油加工

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行业先行试点，将农产品进项税额扣除率由现行的13%修改为纳税人再销售时货物的适用税进一步减轻了农产品加工企业的税收负担。率，

2.减免农产品加工业所得税。企业所得税是农产品加工企业所缴纳的重要税种。针对农产品加工企业利润水平较低的现状，国家给予了所得税减免政策。2008年1月实施的《企业所第27条规定，企业从事农林牧渔业项目得税法》

。《企业所得税所得可以免征、减征企业所得税作了具体规定，把农产品初加工作法实施条例》

列为所得税免征范围。2008年财政部、国家税《关于发布享受企业所得税优惠政务总局下发了

（财税策的农产品初加工范围（试行）的通知》［2008］149号），进一步明确了享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围。2011年财政《关于享受企业所得税优惠的部、国家税务总局（财税农产品初加工有关范围的补充通知》［2011］26号），进一步规范了农产品初加工企业所得税优惠政策，对相关事项进行了细化。

3.对部分进口农产品加工设备免征进口关税和进口环节增值税。对符合国家高新技术目录和国家有关部门批准引进项目的农产品加工《国内投资项目不予免税的进口商品目设备，在录》所列商品以外的，继续免征进口关税和进口环节增值税。对龙头企业从事国家鼓励类的产业项目，引进国内不能生产的先进加工生产设备，按有关规定免征进口关税和进口环节增值税。

4.农产品出口退税政策。出口退税是符合WTO规则的，旨在增强出口产品的国际竞争力。2002年，国务院批准对出口大米、小麦和玉米实行增值税零税率政策，并且出口免征销项税，按出口货物计税价格的13%计算应退税款。2005年，对小麦粉、玉米粉等农产品加工产品的出口退税率由5%调高到13%。2008年财政部、国家

《关于调整纺织品服装等部分商品出口税务总局【小型农产品加工厂】

退税率的通知》规定，从2008年8月1日起，将部分竹制品的出口退税率提高到11%。2009年《关于进一步提高部分商财政部、国家税务总局（财税［2009］88号）规品出口退税率的通知》

定，自2009年6月1日起，罐头、果汁、桑丝等农业深加工产品的出口退税率提高到15%，部分玉米淀粉、酒水产品的出口退税率提高到13%，

精的出口退税率提高到5%。出口退税率的提推动农产品加工高对于提高农产品国际竞争力，业的发展起到了重要作用。

（三）创新金融服务，缓解农产品加工企业融资难问题。

针对农产品加工企业在发展的资金瓶颈问中央文件多次明确要求，金融机构要创新金题，

融服务手段和加大信贷支持力度以扶持农产品加工业发展。财政部、农业部、中国农业银行、中国农业发展银行、银监会等部门，制定了具体的金融支持政策，主要内容有：

1.积极推动金融机构加大对农产品加工业的支持力度。中央明确要求农业银行、农业发展银行等金融机构要将支持农产品加工企业发展作为信贷工作的重要内容，及时满足农产品加工企业合理的资金需求。对农产品加工企业向农户收购农产品和完成国内外订单生产所需流动资金，应积极予以支持。对农产品加工企业申请贷款，应视项目用途与实际需要，适当放宽担保合理确定贷款期限。应把中小型农产抵押条件，

品加工企业列为中小企业信用担保体系的优先扶持对象。农业银行、农业发展银行等金融机构有针对性地支持一批提出了多项具体政策措施，

竞争能力强、带动农户面广、经济效益好的农产品加工企业。【小型农产品加工厂】

2.把农产品加工企业作为中小企业信贷担保资金的重要对象。为了支持中小企业发展，国

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家设立了中小企业信贷担保资金，对信用担保机作用。二是鼓励和引导农产品加工企业成为农构为中小企业担保给予保费补贴。农产品加工业科技创新主体。对企业建立农业科技研发中企业大多属于中小企业，成为这项政策的重要受心，国家在财税、金融、技术改造等方面给予扶益者。

持，支持农产品加工企业承担国家科技计划3.加大对农产品出口的金融支持力度。国项目。

家高度重视农产品出口，对农产品出口实行与法二、扶持政策有力促进了农产品加工定退税率一致的退税政策，出口退税率尚未达到业发展

法定征税率的农产品，

优先考虑适当提高出口退在政策的支持和引导下，我国农产品加工业税率。此外，要求国有商业银行对农产品出口所发展速度不断加快，

经济实力不断增强，带动作需流动资金贷款优先安排，

重点支持。对出口型用越来越大，已经成为农业农村经济中最具活力农产品加工企业提供政策性金融支持，积极拓宽和影响力的产业。

企业融资渠道。对资信好的农产品出口企业核一是规模实力明显增强。截至2010年年定一定的授信额度，用于对外出具投标、履约和底，全国规模以上农产品加工企业达14.1万家，预付金保函。

资产总额达9万亿元，比2005年增长1倍以上；4.支持符合条件的农产品加工龙头企业上加工业总产值14.2万亿元，实现利润1.1万亿市融资。扩大直接融资规模，对于农产品加工龙元，分别比“十五”期末分别增长170%、头企业快速规范发展具有重要意义。国务院办310.7%；农产品加工业产值与农业产值之比由公厅

《关于促进农产品加工业发展意见》（国办“十五”期末的1.1∶1提高到“十一五”期末的发［2002］62号）明确，符合股票上市条件和市场1.7∶1左右。随着规模实力的增强，带动作用开拓能力强的大型农产品加工骨干企业，可申请也不断加大。2010年年底，规模以上农产品加公开发行股票并上市。2010年中央1号文件再工企业从业人员达2666万人，比“十五”期末增次明确，支持符合条件的涉农企业上市。

加617万人。

（四）加大科研投入，推动农产品加工企业二是科技质量水平显著提高。“十一五”期加强科技创新。

间，农产品加工技术日益向精深开发，农产品加为鼓励和支持农产品加工企业进行科技创工进一步呈现原料专用化、工程度精深化、资源新，自20世纪90年代中期开始，相继制定了技利用高效化、质量控制规范化的特征，提高了加术开发费用税前扣除、技术改造国产设备投资抵工效率。此外，企业的质量水平和品牌知名度也免所得税、

技术创新资助等政策。近几年，中央不断提高，截至2010年年底，近30%的农产品加有关文件又进一步加强了对农产品加工企业进工龙头企业通过ISO9000、

HACCP、GAP、GMP等行科技创新的政策支持。主要有：一是支持农产质量体系认证，

9000多家农产品加工企业的产品加工企业申请使用国家有关农业科技专项资品获得省以上名牌产品或著名（驰名）商标，1.8金。允许各类农业企业和民营农业科技组织申万家企业的4.2万个产品获得有机食品、绿色食请使用国家有关农业科技的研发、引进和推广等品和无公害农产品认证。

资金，积极发挥农业科技示范场、科技园区、龙头三是领军企业逐步形成。随着农产品加工企业和农民专业合作组织在农业科技推广中的

企业队伍的壮大，伊利、蒙牛、三元、得利斯、韩【小型农产品加工厂】

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伟、金锣、皓月、雨润、德大、龙大、汇源、大成、华龙等一大批规模大、竞争力的农产品加工企业集成为各个行业的领头羊，带动了同团涌现出来，

类或相关企业的发展，对健全行业标准、规范企增强行业竞争力起到了标杆性作用。业行为，

四是产业集群集聚发展。一些地方根据资源禀赋和区位优势，依托现有农产品加工物流园引导农产品加工企业向优势产区集中，发展区，

配套产业，形成一大批产业关联紧密、分工协作组织化程度较高的农产品加工产业集群和良好、

特色鲜明的农产品加工产业带，在一乡一业、一村一品的架构上形成了强有力的带动力量。

在看到农产品加工业政策成效的同时，也应看到我国农产品支持政策存在的问题与不足，突出的表现在如下几个方面：

一是对农产品加工业的支持缺乏系统的政策安排。2002年国务院办公厅《关于促进农产品加工业发展的意见》从财政投入、金融、税收和用地用电等方面提出了支持农产品加工的总体安排，但由于中央财政没有支持农产品加工业的专项资金，主要是通过综合开发、扶贫开发、现代农业发展、中小企业专项资金等相关项目来支持农产品加工业的发展。这种局面所带来的一个后果就是对农产品加工业的支持力度大小、支持的重点领域都依赖其他相关资金和项目的安排，对农产品加工业的支持政策缺乏系统性安排，针对性也不强。如目前主要利用中小企业信贷担解决中小农产品加工企业的融资难问保资金，

题，但由于加工业原料收购资金季节性强、资金周转期较长的行业特点，导致现有政策难以真正解决企业面临的融资难问题。

二是财政投入力度总体较小。随着国家对“三农”投入力度的加大，涉及农产品加工业的财政资金大幅增加。总体来看，尽管涉及农产品加工业的项目和资金并不少，但实际用于支持农

产品加工业发展的资金量并不大。农业综合开发资金重点用于中低产田改造，对农产品加工领域的投入较少；国家扶贫开发资金重点用于贫困地区的基础设施建设和相关民生工程，对于扶贫龙头企业的支持主要限于少量的贷款贴息；现代农业发展资金重点是推动粮棉油、肉蛋奶等大宗产品的生产投入，用于支持农产品加工企业的投入资金量不多；农业成果转化专项资金也主要用于农业生产环节的新品种、新技术的推对于加工领域新技术的支持也并不多。广应用，

三是中小型农产品加工企业难以获得支持。目前，各项政策支持大企业的倾向依然明显，如国家农业综合开发资金重点支持获得国家和省级龙头资格的农产品加工企业，其他的相关资金扶持政策也多数向大中型农产品加工企业倾斜。据我们的调查和测算，获得各种国家级称号的大型农产品企业所获得财政补贴占对农产品加工业补贴的40%以上，获得的贷款占到银行对农产品加工企业信贷总额的50%以上。而众多中小型农产品加工业，和有关部门沟通渠道少，难以获得财政支持；可抵押资产少，也很难获得信贷资金。如何适当调整政策倾向，让中小加工企业获得“雪中送炭”的支持，是亟待解决的问题。

四是政策手段相对较少。农产品加工企业在融资、外贸、科技、人才、信息、市场等方面都需要相关政策措施，但目前的政策措施仍以财税政其他手段力度相对较弱。而且，随着我策为主，

“走出去”国农业步伐的加快，一些大型农产品加工企业已经到境外建设生产基地并将农产品运回国内加工，这就需要国家出面与相关国家沟通，建立境外农业投资利益保护制度，同时在检验检疫、产品返销进口配额、支持境外农产品加工基地建设、出口信用保险等方面出台或完善政策措施。

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篇七 小型农产品加工厂
农产品加工示范项目 - 福建农业信息网

农产品加工示范项目

一、项目目标

培育优势特色农产品加工业，重点扶持成长型农产品加工中小企业，通过典型示范，引导特色的农产品加工产业集群持续发展，发挥农产品加工业在提高农业综合效益，加快农业增长方式转变，发展现代农业，建设社会主义新农村等方面的重要作用。

二、项目内容及资金使用方向

以提高农产品附加值为核心，以优势特色农产品为依托，坚持产地初加工与精深加工并重，重点对水果、蔬菜、畜禽、食用菌、粮油等我省特色农牧产品加工，特别是适宜发展县域经济，在连接农户，增加就业，解决当地农产品销售、增值等方面具有显著带动作用的中小型农产品加工企业进行扶持，促进特色的农产品加工产业集群持续发展，形成与我省优势农产品产业带相适应的农产品加工业布局。扶持资金主要用于示范企业开展新技术开发、品牌宣传、新产品检验检测及承担省农业厅有关农产品加工示范推广培训活动。

三、扶持对象、数量及资金补助标准

（一）扶持对象：依法设立以我省优势特色农牧产品加工为主业的中小企业。

（二）数量及资金补助标准：全省计划扶持企业10-12个，每个扶持资金10-15万元。各设区市上报数量为3-5个企业。

四、申报条件

（一）产业化级别：优先支持国家现代农业示范区、福建农民创业园和省级农民创业示范基地内的企业，其他的必须是市级以上农业产业化龙头企业。

（二）企业质量体系：企业具有比较健全的质量管理与质量控制体系。凡属于生产国家强制性要求通过QS认证产品的企业，必须要通过QS认证。近三年内无质量安全卫生事故。优先支持市级产业化龙头企业和通过质量管理体系认证、无公害、绿色食品等认证的企业。

（三）企业负债与信用：企业资产负债率一般应低于70%；企业银行信用等级在A级以上。

（四）企业带动能力：与基地或农户建立了可靠、稳定的利益联结机制，带动农户增收作用明显；在从事农产品加工过程中，通过订立合同、入股和合作方式采购的国产原料占所需原料量的75%以上。

（五）企业技术创新能力:企业有独立的研发机构或有固定的科技支持单位；申报的项目应采用新技术、新产品、新工艺或新设备。

（六）能提供具有创新的新加工产品。 五、申报程序和要求

由农产品加工企业提出项目申请，如实填写“福建省农产品加工示范企业申报书”（格式见附件5-1），项目县（市、区）农业行政主管部门和财政部门联文向设区市农业局、财政局提出申请，经设区市农业局、财政局按申报条件进行筛选后，推荐上报省农业厅、财政厅。申请报告及项目申报书一律用A4纸打印（一式四份），分别送省农产品加工推广总站3份和省农业厅计财处1份。同时,报送省农产品加工推广总站电子文本一份。项目结束后，要求提供项目实施效果、新产品样品等材料和实物。

联系人：郑平 黄晓虹

电 话：0591-87580183 传 真：0591-87592734

地 址：福州市鼓屏路183号 省农业厅2号楼4层 邮 编：350003

E-Mail:cygl@fjagri.gov.cn

5-1：

附件

2013年农产品加工示范企业

项目申报书

申报单位： （盖章） 法人代表： （盖章） 地 址： 申报日期： 年 月 日

福建省农业厅制

一、企业基本情况

注1：国有、集体、民营、合资、独资、有限公司、股份有限公司。 注2：粮油加工、果蔬加工、畜产品加工、茶叶加工、食用菌加工、其他。

注3：市级、县级龙头企业、其他。

注4：中国名牌产品、省级名牌产品、市级名牌产品。 注5：合同订购、股份合作、其他（具体注明）。

注6：自主开发、联合科研机构、模仿、购买、引进人才、并购企业

二、申请理由

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