北方温室青枣

导读：　北方温室青枣(共7篇)北方温室台湾青枣栽培技术[农广天地]北方温室台湾青枣栽培技术　 台湾青枣是野生毛叶枣经过改良、选育而成的新兴果树品种，生长迅速、丰产性好，适应性强，综合有苹果、梨、枣三大水果的风味。现在为大家介绍北方温室台湾青枣栽培技术。　 北方温室台湾青枣栽培技术　　一、北方温室台湾青枣栽培选种 选择优质品...

篇一 北方温室青枣
北方温室台湾青枣栽培技术

　　[农广天地]北方温室台湾青枣栽培技术　 

　　台湾青枣是野生毛叶枣经过改良、选育而成的新兴果树品种，生长迅速、丰产性好，适应性强，综合有苹果、梨、枣三大水果的风味。现在为大家介绍北方温室台湾青枣栽培技术。　 

　　北方温室台湾青枣栽培技术　　

　　一、北方温室台湾青枣栽培选种 

　　选择优质品种是取得种植成功的关键，当前在雷州市种植的品种有①高朗一号。其果呈椭圆形，果皮鲜绿光亮，从开花到果成熟约120d，果实成熟时呈淡黄色，皮薄、核小、肉厚汁多。抗白粉病能力较强。②新世纪。与高朗一号相似，其缺点是成熟后肉质变松，口感差，货架期较短。③大世界。其优点是单果较大，耐贮藏，货架期较长。但其枝条多刺，而且易感染白粉病。④。台湾大蜜枣是众多品种中最受欢迎的品种，果实近圆形或椭圆，单果重。目前主要是以密思枣为主要推广品种，其授粉品种为高朗一号。密思枣，又名密丝枣。是目前雷州市引进的最优良品种。该品种枝条粗壮，刺少，生长旺盛，抗白粉病能力强，果形椭圆，质脆清香肉厚多汁风味极佳。货架期较长，耐贮藏，果实成熟期约在12月下旬，平均单果重约100g。
　

　　 二、北方温室台湾青枣栽培种植规格 

　　台湾青枣生长能力非常旺盛，一年可抽新梢5-10次，一年新梢可生长达2-3m。如果种植过密，树冠严重交错，光照差则枝条细长柔软，果实着色差，落花落果严重，而且病虫害较严重。因此合理的种植规格是高产、稳产的必要条件。一般肥水条件好的纯红壤土质的其种植规格为4×5m或5×5m即每666.7m2种植30-35株为宜。 

　　三、北方温室台湾青枣栽培定植 

　　定植前必须深翻打穴，穴长、宽、深为80cm×80cm×60cm。台湾青枣根系发达，生长速度快，结果多，需肥量大，如果施肥量不足，难以达到高产丰产的目的。每穴施腐熟农家肥15- 20 kg、花生麸0.5-1kg、磷肥1kg 、复合肥2kg、及少量硼、镁等微量元素肥。肥须与土拌匀回填，而且上层回填15-20CM厚园土。 

　　定植时间北京为4月上旬，有盖膜可以在3月中下旬定植。青枣为异花传粉树种，若品种单一，则传花授粉不良，会造成大量落果，为了达到高产、稳产，在定植时要合理搭配种植一定比例的传花授粉品种。根据多年的实践经验，传花授粉品种与主栽品种比例一般为4：1或5：1，两者距离不能超过25m ，或每穴各植一株。定植后灌足定根水，然后回土用干草进行树盘覆盖保湿，每天淋水一次以确保幼苗成活。 

　　四、北方温室台湾青枣肥水管理 

　　台湾青枣新植幼苗萌发幼梢10-15cm后可用浓度为1%-3%的复合肥+尿素混合液淋施。施肥应把握好量度，前期应少量多次。一般新植树每抽一次梢要施1-2次肥，可用农家肥与化肥交替施用。壮梢肥：以氮肥为主，施用复合肥及尿素比例可按3：2施用，以促进枝梢快速生长。花前肥：花芽分化期需要吸收足够的营养才能达到壮花、高产的目的。可适当增加磷、钾肥，同时要加入适量的B、Mg、Zn等微肥，N、P、K可按2：1：1配合施用。壮果肥：台湾青枣具有花期长，花量大（ 每个节一个花序， 每个花序 8～ 24 朵花），挂果量大（ 每个花序自然着果数可达 4～ 8 个），的特性，只有施用足够的肥水才能保证果实正常健康成长。每株可开环状沟深施腐熟农家肥5～ 10kg，，复合肥 1 kg， 尿素 0.25kg， 硫酸钾 0.3～ 0.4 kg， 以及少量硼、镁等微肥。同时保持果园湿润但不能积水。 

　　五、北方温室台湾青枣温湿度控制　　

　　台湾青枣发育适宜温度为20~35度，开花坐果适宜温度为25~30度。生长中要求夜间温度不低于4度，白天温度不超过35度。温度大时台湾青枣易生病，棚内温度不宜超过75为宜。可打开膜口通风换气加以调温。

　　六、北方温室台湾青枣搭支架 

　　台湾青枣枝梢修长脆弱，枝梢往往因挂果实过多而折断，而且因为枝梢上有刺，不固定好结果母枝，枝条随风而动，常把果实划伤，影响外观。因此，需要搭架将结果枝支撑住。搭架材料可以是竹杆、木条、铁线、绳等。棚架高度一般在160cm至180cm之间，根据树龄和主杆高度而定。为了省工省料，支架可利用上年结果的树冠骨架。具体方法是：在更新修剪时，留母枝1.5m左右长，去除其他枝叶，在主干基部离地约30cm左右处砍割一圈，

　　七、北方温室台湾青枣病虫防治 

　　台湾青枣病虫较少，主要病虫害有：白粉病、红蜘蛛、介壳虫、毛虫、果绳等。白粉病较易发生，传播也较快，主要危害新梢、叶片、花穗及果实，对幼果、叶片为害较大。可用40%灭病威400倍液或粉锈宁悬浮剂+代森锌500倍液等杀菌剂防治，在发病初期进行全园喷药一次，以后隔5-7天一次，共3-5次即可。介壳虫可用40%速扑杀乳油500倍液或40%氧化乐果800倍液喷杀；毛虫、果绳可用敌百虫、除虫菊酯喷杀；红蜘蛛可用20%灭螨乳油1000倍液喷杀。在果实成熟前10天应停止喷药。喷药时间最好在早晨或傍晚进行。同时要保持果园整洁，及时清除杂草，摘除病果、叶子。加强肥水管理，合理修剪，保持果园通风透气，降低果园湿度。 

　　八、北方温室台湾青枣保果疏果 

　　①台湾青枣保花保果：青枣具有花量大，花期长的特点，在开花坐果期间为了提高坐果率，必须加强肥水管理，同时还可以进行叶面喷施1%磷酸二氢钾+0.3%硼砂+0.3%尿素，每隔7天一次。 

　　②台湾青枣疏果：在一般情况下，一个花序能长成4-5个小果，为了减少产能消耗，保证稳定的产量，提高商品率，可以在幼果期有选择地疏掉部分幼果，每一条结果枝可按3-5片叶1个果的比例进行留果。做到去小留大，去劣留优。同时剪去纤细、徒长、重叠枝，定果后截枝压顶以避免过多的营养生长，造成不必要。 

　　九、北方温室台湾青枣采收 

　　台湾青枣成熟时果皮由青绿转浅绿或黄绿，果实外观饱满、皮色有光泽。果实成熟时要及时采收，如要长途运输，在八成熟时即可采收。如果实过熟，肉质会变松软，品质、风味都变差，售价也低，还不耐贮运。采收时要小心轻放，以免损伤，影响商品价值。 

　　十、台湾青枣回缩修剪 

　　由于台湾青枣枝梢生长量大，再生力强，修剪时必须采用更新修剪，二年生以上的青枣，每年须更新1次，于2-3月秋花果采收后进行，将主枝留30cm左右短截，约一个月后即可从断面下方基干上萌发许多新梢，从中选择发育良好，位置适当的新梢枝做当年的新主干。其它多余的台湾青枣枝条抹掉，以便新主干健壮成长发育。待其生长达50-60cm高时截顶以促进萌发分枝，成为当年的结果主枝。可保留3-4条结果主枝然后每条结果主枝再留3-5条侧枝，各枝条之间基角为45-60°，使其树形呈开心形分布。合理的修剪才能形成良好的树型，使其通风采光良好，减少病虫害。 

　　十一、台湾青枣改土追肥 

　　台湾青枣树体经过一年的生长、开花结果后消耗了大量的养分，为了确保来年丰收应及时补充营养。回缩修剪后应结合施肥扩穴改土，在离主干40cm位置挖长、宽、深为40cm×20cm×20cm深沟，每穴施腐熟农家肥10- 15 kg、花生麸0.5-1kg、磷肥1kg 、复合肥1kg、及少量硼、镁等微量元素肥，同时压入杂草及果园覆盖物。　　　　　　　　　　　　

篇二 北方温室青枣
北方大棚种植枇杷，温室里如何种枇杷树？

　　 住进北方的枇杷树---2008年  4月  24日   　　这个水果，叫枇杷。南方的朋友应该比较熟悉，因为南方很常见。这是早钟6号，是福建的一个品种。味道呢，刚才我吃了好几个，它的味道特别甜，水分也特别足。估计北方的朋友，恐怕就没有我这样的口福了。为什么呢，在北方很少有这样的枇杷种植园，另外这枇杷本来就不容易储存，不好运输，好不容易运过来呢，可能也坏了。那实在想吃枇杷怎么办呢，我给您出个招儿吧，上药店买一瓶川贝枇杷露。是用这枇杷的叶子做的。

　　这李威可真够气人的。可要说也是，枇杷是南方的果树，像刚才李威摘的早钟6号枇杷，地温低于零下3度就能冻死，不适合在北方陆地种植。枇杷果确实是好吃，可果皮也特别薄，水分大，一挤一压容易烂。要往北方运，一个是需要提前采摘下来，还得再加上特别的包装，价格准得也高上去了。

　　“张师傅，摘了半天我也没问，这枇杷怎么卖的？”

　　张振声：我们这儿卖的是180元一斤。

　　“多少钱!”

　　“180”

　　张振声 ：180一斤.

　　李威 ：那我刚才摘了好几个得几十元钱了.

　　张振声：你要吃1个，1个合中等来算就20元钱1个.

　　李威 ：为什么卖这么贵呀?

　　张振声：因为它这个水果跟咱北方的水果不一样，是南方水果，纯属南方。南方水果从运输来讲运不过来，在咱们这儿它能长。

　　好嘞，您先忙着，已经都说露了馅了，我也不给您卖关子了，我现在是在香山脚下的一个温室大棚，这枇杷还真就是北方种的。来，摄影师给个镜头。

　　温室里面种果树早不是什么稀奇的事。桃子、葡萄、樱桃都住过温室，不过，种的这些大都是北方的果树，即便是种进温室里面，原本就长在咱北方，土壤条件合适，脾气秉性也都熟悉，在温室里面种，图的能提早采摘。现在把南方的枇杷树也种进北方温室，图的是也让北方人也能吃上树上长熟的，而不是搁熟的枇杷。

　　黄广学：通过我们这些年的实验，枇杷在南方的秋冬季，是喜欢低温高湿的一个环境，而我们北方温室秋冬季正好是一个低温高湿的季节，一般的蔬菜不喜欢高湿的环境，而枇杷树正喜欢高湿的条件，所以我们把南方的枇杷引种到北方有天时地利之和。

　　枇杷树引到北方来种，黄老师考虑的是温室里的小气候能和南方秋冬季节差不多，这下枇杷树冻不着了，春夏季也就好过了。黄老师虽说原来也是研究北方果树种植的，可枇杷树几年引过来后，越来越觉得把它们搬到北方是搬对了。

　　不过。最初引种的时候，种下了10几个品种，到底选择哪一种也让他头疼了一阵。

　　最开始我们引进了14种枇杷，产地包括重庆的、江苏的、福建的，各地的主栽品种，发现各个品种到北方虽然都有一定的早熟性，但是品种差异比较大。

　　就在14个品种中，早钟6号枇杷引起了黄老师的注意，温室种植中，它树势表现非常旺。再说早钟6号是早熟品种，在福建1月份开花，要说那时候的南方，天气也会比较冷，能早熟说明了它一定有耐寒的特点。搬到了北方温室里，白天温度能合适，可到了晚上就难说了，有了耐寒的特点也是能在北方生存的关键因素。

　　就在这早钟6号在温室种植中的表现越来越好，越来越引起人们关注的时候，2005年8月的一天，一个奇怪的现象发生了，早钟6号枇杷树开花了。

　　开花并不奇怪，奇怪的是在会8月开花。早钟6号在南方最早也要在1月份开花，8月开花整整比在南方提前了4个月。

　　黄广学：枇杷在南方属于一个中长日照的品种，每天见光8-10个小时，而拿到北方之后，北京属于一个长日照的地区。每天见光的时间达到12个小时，有的长的时候达到14个小时。比南方每天多见光4-6个小时，自然在南方要是在元旦开花的话，在我们这儿开花就提前了，在8月中旬就开花了。

　　提前开花，就能提前坐果。可进入9月，北方的温室里昼夜温差开始加大，将枇杷果的成熟期拉长了2个月，枇杷果挂树4个月后，恰好在春节前后就开始成熟了。在南方，早钟6号4月份成熟，算是早熟的，移到了北方，就变成了极早熟的了。这样北方比南方还要早2个多月尝鲜。而且北方的枇杷果挂树时间长，有利于风味物质和糖度的积累，当然更好吃了。

　　您看看，这北方中的枇杷上市早，品质还好，俗话说，物以稀为贵。怪不得能卖到这么高的价钱。看好了这个市场之后，有的人就开始大规模地买进枇杷苗，准备利用它来发上一笔了，不过，想发财可不那么简单，一开始，他们就遇到了个大问题。

　　陈大姐：7天以后，我们觉得苗好像活了，又过了一段时间，半个月吧，看见苗的叶片有点萎缩了，不是说那么喜欢了，叶片就慢慢掉下来了，以后我们就刨那个根一看呀，根就变黑了，当时苗就死了。

　　黄老师从枝干到根系，彻底地验证了枇杷苗已经死了，难道是枇杷苗出了问题？

　　这些苗子都是南方调运过来1年生的裸根苗，可是为了防止它们水土不服，黄老师先将树苗全部种进营养钵，放在温室里，进行1年的假植。等到它们健壮起来后，再进行移栽的。问题不像是出在枇杷苗上。

　　是种的问题？房山的陈大姐没种过果树，种过大棚菜，但也明白和种菜的开沟不一样，种树要挖上穴。苗子不算大，他们挖好了30厘米深定植坑，要说种棵小树那也是富富有余。想着种果树怎么着也得上点底肥吧，就准备了一些上到了坑底。

　　黄广学：挖完沟以后，施有机肥，干鸡粪，和黄土掺好以后，把苗定植好了。

　　粪肥都是腐熟好了的，种菜都是这样使的，种枇杷树也应该没啥事。

　　工人们种树时都是小心翼翼，带着营养钵里土坨，种下了的枇杷苗。因为种树前，黄老师已经嘱咐过，千万不能伤到枇杷树的根。

　　黄广学：它的根系比较浅，离接土层20厘米以下就开始走平，跟北方的果树不太一样，表面长的全是须根，极有可能因为散坨了，或者说缺水了使发白的须根受到伤害，那么定植之后就可能发生死亡了。 

　　定植时，大家都是按照老师强调的，没有用力撕扯，带坨种植。这些都做到了。可问题究竟出在哪儿呢？进一步通过检查时，黄老师从根系颜色的变化，发现问题还是出在种树上。

　　黄广学：已经没有绿色了，发黑了，彻底地死光了，根系都抽干了。这就说明埋的过程中直接接触到肥了，把它烧住了。因为咱们枇杷的根系非常不耐肥，接触到化肥甚至有机肥都可能对根系造成损伤。嫩白的根系就可以看到，到时候它会变黑变褐。

　　怕肥，可那离得了肥料。枇杷树要健壮生长，要开花结果，缺一点肥也长不好呀。可现阶段肥要是不往土里施，土壤不疏松，小苗也不好扎根呀。这时，黄老师又琢磨出一个要费点劲的办法。

　　你看看这就是种枇杷苗的坑，看这坑，你可能觉得有点奇怪，这么小的枇杷苗干吗要挖这么深的一个坑呢？这是因为枇杷有一怕，怕什么呢，就是枇杷的根系怕接触到肥料，所以首先化肥咱就不能使了，另外挖这么深的坑是为了在底下50-70厘米的高度，施上一层底肥，在上面30厘米的距离铺上一层土，而这枇杷苗就种在土里面，这样一方面营养解决了，另外它的根也就不会受到伤害了。

　　算一下，这坑至少就要挖上80厘米深，宽和长也同样要至少挖出来80厘米。这样的做，底肥可以先放足了。一个坑里先扔进去40多斤的有机肥和秸秆没问题。不用说，像鸡粪这样的有机肥是要增加土壤的肥力，加进去草木灰，主要作用是疏松土壤。把鸡粪和草木灰先混匀了，填进坑底。上面附上30厘米的表土，这才是种树用的，填好以后就做成了一个定植墩。准备好了定植墩，还不马上用，浇上水以后再等上1个月，目的是让里面的有机肥再充分的腐熟，怕的还是烧根伤根。

　　黄广学：这个做定植敦的目的就可以解决头两年小树追肥的问题，因为肥在低下，它的肥供应的是持久的长效的，在深层次的做出一个疏松透气还有肥的状态，让根在恢复生长过程中，能保持底下有肥料能吸引着根向下生长。

　　费一次的事，就能省两年的工，何乐而不为呢。两年以后，追肥也要在树冠的滴水线以外再挖坑，还是那个原则尽量避免根系与肥接触。

　　除了这一怕，枇杷树还有一好，好什么呢就是喜湿，不过在这事上，人家老张把它整得明明白白的。

　　老张开始的时候就见了，他也是头一回种枇杷，不过人家种过大棚桃，有在温室里种果树的经验，本身他又是个好琢磨的人，枇杷树种下两年，不但连续两年挂了果，今年产量还不低呢。

　　

[1] [2] 下一页

篇三 北方温室青枣
台湾青枣的引种及栽培现状

毕业设计（论文）

题 目： 台湾青枣的引种及栽培现状

系 部： 园林系

专 业：学 号： *********

学生姓名： ******

指导教师姓名： ******

指导教师职称： 讲师

二○一二 年 五 月 二 日

目 录

摘 要 .......................................................................................................................................... 1

1、选题的背景和意义 .............................................................................................................. 2

2、品种介绍 .............................................................................................................................. 2

2.1髙郎一号 ........................................................................................................................... 2

2.2脆蜜 ................................................................................................................................... 3

2.3黄冠 ................................................................................................................................... 3

2.4蜜枣 ................................................................................................................................... 3

2.5大世界 ............................................................................................................................... 3

2.6五千 ................................................................................................................................... 4

3、引种情况 .............................................................................................................................. 4

3.1国内引种 ........................................................................................................................... 4

3.2国外引种 ........................................................................................................................... 5

4、栽培现状 .............................................................................................................................. 5

4.1栽培技术 ........................................................................................................................... 5

4.2栽培情况 ........................................................................................................................... 7

5、存在的问题 .......................................................................................................................... 8

5.1缺硼、镁肥 ....................................................................................................................... 8

5.2喜温暖 ............................................................................................................................... 8

5.3大规模化 ........................................................................................................................... 8

5.4结果期集中 ....................................................................................................................... 8

5.5虫害 ................................................................................................................................... 9

5.6青枣苗 ............................................................................................................................... 9

5.7冻害 ................................................................................................................................... 9

6、发展前景 .............................................................................................................................. 9

7、总结 .................................................................................................................................... 10

参考文献 .................................................................................................................................. 11

致谢 .......................................................................................................................................... 12

摘 要

台湾青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。此外，台湾青枣还可加工成果汁、果脯、蜜饯、醉枣等，风味独特。由于其耐旱、耐热、耐瘠，还是绿化荒山、保持水土、改良环境的优良树种。为适应市场的需求，现在的栽培范围也越来越广，不仅在国内广泛种植，而且被引种至国外，受到国外朋友的青睐。近年来对于青枣的研究逐渐扩展到越来越多的方面，研究也日益深入。在一度种植热潮下，人们似乎忽略了青枣的栽培技术。想要成功的种植好青枣，对于品种的选择、栽植地点的选择、土肥水管理和树体修剪方面都需要注意。虽然引种问题可以得到一定的解决，但在种植台湾青枣方面，还需要一定的技术，从各方面来提高它的产量，从而获得一定的经济效益。

关键词：台湾青枣 品种 引种 栽培状况 存在问题 市场前景

1、选题的背景和意义

台湾青枣又名台湾甜枣，学名毛叶枣，是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育成而的优良水果品种。台湾青枣在植物分类学上为鼠李科枣属，与我国普通枣树为同科同属，但不同种[1]。

台湾青枣果实肉质爽脆，口味清香，营养丰富，它含丰富的维生素和多种维量元素，有“天然维生素丸”之称，还具有清凉、解毒、镇静等功效。而且，台湾青枣的成熟期在每年11月中旬至翌年2～3月，此时正是新鲜水果上市淡季，无其它水果竞争，市场需求量非常之大，价格也比较高，是很有经济价值的果树品种之一[2]。

另外，台湾青枣多糖有较强的抗氧化能力，对体外超氧阴离子自由基和·OH等自由基有较好的清除作用。因此，可以开发具有抗氧化、抗衰老作用的台湾青枣多糖功能性保健食品。有关台湾青枣多糖抗氧化活性与其多糖的种类、结构及在生物体内的生物学活性差异有待进一步研究[20]。

作为新引品种，它具有一定的优势：1.结果早、收益快，一般3～5月种植，当年8～10月可开花结果，11月至次年3月果实陆续成熟上市，而龙眼、荔枝等果树要等2～3年后开始有收益；2.适应性强，对土壤条件要求不高，病虫害少，粗生易种；3.丰产性好，产量逐年上升，一般第一年亩产达300～500公斤。第二年和第三年将达1000公斤以上。因此，良种青枣的引进种植，对提高农民收入会有一定帮助。

2、品种介绍

近20年来我国台湾的品种改良工作做得最好，不断有新品种推出，因此人们又把来自台湾的品种称为台湾青枣。下面几种青枣是人们种植比较广泛的几个品种：

2.1髙郎一号

是目前所有台湾蜜枣栽培品种中园艺性状最优的良种，为目前生产上的主栽品种。该品种生势旺盛，枝条粗壮，枝刺少，抗白粉病；花期5～11月，自花授粉能力强，座果率高，产量高，11月至翌年2月果熟上市；果椭圆形、略扁，平均单果重约70克，

果皮光滑鲜绿，味清甜，多汁，无酸味，无渣感，可溶性同形物含量为11～13.8，最高可达16.9，鲜食品质佳；耐贮藏，常温下可贮存5～10d，惟果皮较薄且多汁，较易受伤。

2.2脆蜜

为近年台湾选出的早熟新品种。生势中等，枝条疏朗，枝刺少，抗白粉病；自开花到果成熟约需3个半月，盛产期在11月上旬至翌年元月上旬；果实长椭圆形，外观匀称圆滑，光泽好，完熟时呈金黄色，平均单果重为75克，果肉清甜爽脆、化渣，可溶性固形物含量为11～l 3.6。最高可达16.2，鲜食品质最佳；耐贮性较好，常温下可贮藏7～13d，但果皮薄。易受损伤，叶片抗病能力差，易感黑霉病、黑斑病、轮纹病等病害。

2.3黄冠

晚熟品种。成熟果呈扁圆形，两端稍凹，皮黄色，向阳处呈鲜红色，平均果重为69.5克。管理良好时可达100～180克，可溶性固形物含量为10.2～11.8，果肉细致但味淡；其早期成熟果有生味，耐贮性差．品质差；后期成熟果品质较好，肉质脆甜，无生味，耐贮性更好，可贮存10 d左右。目前大多用作授粉树[3]。

2.4蜜枣

含Brix糖度为16度～18度，是青枣中最甜的品种，品质极佳，7～8月份开花，其果为苹果型，8～9月份盛花期，果为椭圆型，叶片圆形，与其他品种有明显区别，抗逆性强，疏花疏果后无生理落果，抗病抗寒能力强，单果重100～150克，成熟期1～2月，保护地栽培效果更佳[4]。

2.5大世界

晚熟品种。自开花结果到成熟约需五个月时间，盛产期在12月上甸至翌年3月下旬，比其它品种晚熟一个月，是蜜枣产期自然调节的高优品种。其果成熟时呈金黄色，单果重为79克，可溶性固形物含量为10.5～13.9，最高可达15.4，肉质甜脆；最大优

篇四 北方温室青枣
台湾青枣的品种对比试验

篇五 北方温室青枣
南果北种设施大棚栽植作物计划

设施大棚栽植作物计划

一、水果类

1、台湾青枣

常绿小乔木，核果，单果重70～120 g克，清明前后定植的果苗，到当年8月份开花可生长至5.5－2米宽的树冠，当年可少量挂果，第二年进入丰产期。

2、高山草莓

多年生草本，高10-40厘米。草莓喜温凉气候，又为喜光植物，但又有较强的耐荫性。繁殖方法分为种子繁殖和分株繁殖。

3、蓝莓

灌木丛生，树高差异悬殊，兔眼蓝莓高可达10m；高丛蓝莓树高一般1～3m；半高丛蓝莓树高50～100㎝；矮丛蓝莓树高30～50㎝。种植蓝莓的花盆，最好选泥瓦盆。蓝莓一般选择人工培育品种。

4、百香果

草质藤本，长约6米；成熟果紫色，单果重60~120克，用种子繁殖和分株繁殖。

5、人参果

属茄科蔬菜、水果兼观赏型的草本植物，株高60~150cm，人参果适宜南亚热带地区和中国西北地区大田种植或中亚热带采用设施栽培以及中国北方的温室大棚种植。亩产可达到2000-3000公斤。

6、金桔

灌木或小乔木，高3米，常绿通常无刺，分枝多。

7、钙果

钙果株高0.5—1 m，无明显主枝，在—40℃的低温，可以安全越冬。花期3～4月，果期7～8月。每667平方米（1亩）当年产果100多公斤，第二年产果600多公斤，第三年产果1500多公斤，这在果树中极为罕见。

8、黑番茄

9、大樱桃（车厘子）

10、雪莲果

是菊科多年生草本植物。可生长到1-3米高。喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。

二、蔬菜类

1、圣女果

一年生草本植物，属茄科番茄属，植株最高时能长到2米，果实鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克。

2、水果黄瓜

一年生蔓生植物，瓜长12—15厘米，直径约3厘米，它一般表皮上没有刺，而且口味甘甜，主要用来生食，。

3、草莓玉米

草莓玉米是普通玉米的变异品种（天然或人工干涉的原因产生的变异），株高仅100厘米左右，三个多月即可结果，果为紫红色，小巧可爱呈椭圆形，酷似草莓，极具观赏性。其果实甜度高，营养价值高，完全可生食。

4、非洲冰草

是一类盐碱植物，水晶冰菜属于新型蔬菜，因此其栽培方法多样。土耕栽培或者 水耕栽培都能生长，由于栽培方法和时间不同，食物的味道也会发生变化。濮阳忆江南酒店是统一郑州配送的。

5、菊花脑

菊科菊属草本野菊花的近缘植物，有小叶菊花脑和大叶菊花脑两种，以大叶者品质为佳。菊花脑是民间餐桌上最常见的菜肴，尤其是菊花脑鸡蛋汤是夏日防暑清火的佳品。菊花脑不仅营养丰富，且有清热解毒，调中开胃，降血压之功效，是一种很有开发前景的野生蔬菜。

6、秋葵

是一年生草本植物。喜温暖气候，不耐寒，以深厚肥沃土壤、阳光充足之地栽种。秋葵一般在三月份播种，经过3～5天便可发芽，苗期大概会持续40多天，5月份便开始结果。生长周期一般为7个多月。

7、黄花菜

又名金针菜、多年生草本，高30~65厘米。耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广，可与较为高大的作物间作。

8、补血菜

又名观音菜，因其叶背紫红，又称红背菜，是菊科三七草属宿根多年生草本植物，生长健壮、病虫害少，容易栽培。

9、紫甘蓝

10、大辣椒

三、野菜类

1、荠菜 2、苋菜 3、苦苣菜 4、灰灰菜

5、马齿苋 6、苜蓿 7、鼠耳草 8、蕨菜

9、面条菜 10、土大黄 11、扫帚菜

四、走廊植物

1、葫芦 2、蛇瓜 3、砍瓜 4、南瓜

5、牵牛花 6、鸟萝 7、苦瓜 8、眉豆

9、佛手瓜 10、变色瓜

备注：礼品菜、水果篮也是一种趋势。

篇六 北方温室青枣
台湾青枣大棚栽培技术

篇七 北方温室青枣
南果北种

在济南市历城区董家镇,一个占地337亩的热带水果园正在建设,预计到明年,这些热带水果就可上市。“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。要突破自然生产力的制约,背后是大量资金的消耗。而投资者却做好了不挣钱的准备。他们将热带水果种植作为旅游观光产业链上的一环,要靠三产挣回在农业上“烧”的钱。【北方温室青枣】

香蕉、莲雾、火龙果„„如果不是亲眼所见,很难想象,这些热带水果竟然在山东的土地上生长得枝繁叶茂,有的还结出了累累果实。在济南市历城区董家镇,一个占地337亩的热带水果园正在建设,预计到明年,这些热带水果就可上市。据投资方介绍,如此大面积的热带水果种植园,在北方尚属首家。

南国水果扎根北方

农业干部难分清品种

在该镇谢家屯村的一天采摘园中,8个大棚中,除了树叶宽大的香蕉树可以辨别出,其他果树都得通过询问园中工人才能知其身份。甚至,连从事农业工作多年的镇农委主任李兆旺,对有些品种也摸不清楚。据他介绍,目前,这块占地约12亩的大棚,种植着香蕉、柠檬、莲雾等热带水果。记者看到,香蕉、杨桃的果实,已经基本成型,果实呈青绿色。

据采摘园负责人杜道鹏介绍,目前这些水果的长势普遍良好。虽然在产量上和热带地区有差距,但口感上并不逊色。在这8个大棚试种成功的基础上,68个长百余米、下沉1.5米的标准化水果大棚正在建设,预计明年开春可以移栽,加上另一处流转的100亩种植用地,热带水果种植面积将达到330余亩,品种达9种。据了解,在这之前,我省只有寿光、莱西等地有小面积的“南果北种”。

“目前来看,引种的效果很好。树苗的定金我们已经都付了,下一步准备大干一场。”杜道鹏说。

靠“烧钱”干预自然

种植成本高出近一倍

除了能看得见的种苗和大棚投入,要想在北方营造出南方的自然生长环境,投入的资金远不止此。“热带水果要适应北方,无非土壤、温度、湿度3个条件。只要有投入,靠人工手段干预这些自然条件,在技术上完全没问题。”杜道鹏说。

为了改良土壤,投资方花巨资将当地的中性土壤改造成了南方适合热带水果生产的弱碱性土壤。即便如此,还是不能做到和南方土壤一样。“南方的土是沙土,咱这儿是粘土,所以只要一下雨,第一件事就是松土透气。”杜道鹏说。

从南方到北方,温度成了变化最大的要素,为此,投资方把果树请进了设施大棚。“以火龙果为例,只要有两天温度低于5度,就肯定会冻死。所以,我们在建大棚的时候,都是采用的钢结构,用混凝土砌的保温墙,下沉高度也比一般大棚要大。”杜道鹏说。为此,一个标准棚,要投入约20万元。为了给“外来户”营造潮湿的环境,大棚里还装备了自动测温微喷系统,只要

湿度低于测定值,便会自动喷水。

如此下来,同样的产出,在山东的种植成本要比在南方高出近一倍。【北方温室青枣】

南果北种没竞争力

现采现吃或能提附加值

成本如此高,即便没有运费,这些水果在价格上和南方产水果相比没有竞争力。但是,投资者并不指望靠售卖瓜果挣钱,而是要将种植与采摘旅游、度假会议结合,把在农业上的投入从其他产业链条上挣回来。【北方温室青枣】

据李兆旺介绍,今后这片热带水果区将主要作采摘用,不会面向市场销售“,咱这里很多人都没见过这些水果,即便在市场见过也不知道是怎么长的。以后,市民们可以带孩子来见识见识,就算价格高一点,也是可以接受的。”杜道鹏对此很有信心:“咱吃的热带水果,跟在南方吃的完全不一样。就拿香蕉来说,都是在还未成熟时摘下,经过催熟处理的,在口感上不如现采现吃。”不进大路货市场,这些热带水果的附加价值才能得以体现。据了解,该项目的投资人围绕热带水果种植与观光,其关联企业和合作伙伴已经在周边涉足旅游、餐饮、宾馆等产业。来源农村大众)

如今，北京市民假日休闲又多了一项新选择，那就是去南果北种观光采摘园采摘热带水果。据北京市农业技术推广站技术人员介绍，目前京郊南果北种观光采摘园已经遍及13个区县，达到50多家，覆盖面积4000余亩，种植有10多个品种，年产各类热带水果超40万斤，实现了一年四季有花可赏、有果可采。南果观光采摘园区以浓郁的热带、亚热带果园风情，新鲜优质的特色水果吸引了大量市民观光采摘，已成为北京都市型现代农业发展的一张亮丽名片。

潜心研究十余年，南果北种技术体系已构建

南果北种技术的提出始于上世纪90年代，当时北方设施农业的兴起为冬季蔬菜生产提供了环境保障，也促进南方特色蔬菜品种的引进试种。在此情况下，北京市农业技术推广站提出了利用北方温室的光热资源种植热带、亚热带水果的想法。经过认真分析并赴广东等地进行实地考察后，决定引进生长快、结果早、可果菜兼用的番木瓜进行试种。1999年，北京市推广站技术人员许永新首次引进“园优一号”番木瓜，在昌平区小汤山镇、通州区城关镇、房山区葫芦垡乡三地进行试种。试验并不是一帆风顺的，前期长势喜人的种苗没有经受住冬季低温的考验，几乎全军覆没。但也是这次失败的试验，让技术人员看到了希望，因为他们可以确定，在北方的温室环境下，如果能保证温室内温度，再经过适当的土壤改良，

种植热带水果不是没有可能。因此，2000年，许永新又引进“穗中红”、“兴农一号”等品种进行试验，并重点对温室温度、湿度等环境调节的技术进行试验研究。工夫不负有心人，2002年年底，“穗中红”番木瓜在小汤山成熟，番木瓜试种取得首次成功。

番木瓜在北方温室的成功试种，为南果北种技术研究拉开了序幕。2003年，经过专家论证，该项技术被列入北京市农业局技术储备项目。此后几年，在北京市农委、市财政局以及市农业局等部门的项目支持下，北京市农业技术推广站从我国南方地区陆续引进各类热带、亚热带果树29种，经过大量的试验摸索、种植观察，根据每个品种的生长适应性、观赏性和经济效益等综合评价，从中筛选出了火龙果、番木瓜、番石榴、香蕉、番荔枝、枇杷、菠萝、莲雾、杨桃、台湾青枣、西番莲、沙糖橘和黄皮等13种适宜在北方温室种植的热带、亚热带树种。

加强示范与推广，南果北种园区成规模

随着南果北种技术的逐渐成熟，2008年，在北京市农委的支持下，北京市农业技术推广站在全市范围内开展了技术推广，率先在大兴、通州、昌平等地建立南果北种高标准示范园区。位于大兴区长子营镇的南亚现代农业观光园是当时建立的规模较大的示范园之一。该园区于2007年新建了40多栋日光温室用于种植南方果树，想打造一个热带、亚热带水果观光采摘园，并向北京市农业技术推广站寻求技术支持。推广站派技术人员进行实地考察后，为园区提出生产规划，并专门邀请农业大学的设施园艺专家，共同研究设计了适合热带、亚热带水果生长的温室结构图纸，指导园区对原有温室进行结构改造，还为20栋温室加装了喷雾、滴管等配套设施。在硬件设施过关的基础上，种苗质量是根本。为此，市推广站派经验丰富的技术人员赴广东、海南等地帮助园区进行种苗挑选、调运；又从土壤改良、种苗定植、水肥管理、温湿度光照等环境调节方面进行全程技术指导。种植当年，示范基地的火龙果便取得丰收。2009年，枇杷、杨桃、番荔枝等南方水果品种陆续开始种植，现在也都进入丰产期。除此之外，位于昌平区小汤山镇的“香蕉林”、“木瓜林”，位于通州区台湖镇的南果示范园也都取得了成功，吸引了大批市民前往观光采摘。

从品种引进、筛选到栽培技术试验研究，从技术培训到规划指导，一系列的措施使南果北种、南果北移正朝着规模化、产业化、效益化方向迈进。目前，京郊“南果北种”种植园基本形成了三种类型：一是品种丰富、规模化种植的大型园区，通过品种搭配和栽培技术的改进，实现一年四季观花采果，吸引大量市民观光采摘，效益显著。二是以合作社形式组织的相对集中的南果种植园，与当地旅游业结合，发展季节性南方水果观光采摘。三是一家一户、种植单个品种的个体农户。

适应休闲观光农业的发展需求，具有良好的发展前景

南果北种技术的成功推广，也得力于当前都市型现代农业发展的背景。随着北京市

民观光休闲需求的增加和收入水平的提高，京郊农业观光采摘产业发展迅速。与传统的北方果树以及蔬菜等作物的观光采摘相比，温室种植南方水果具有景观效果好、采摘期限长、经济效益高等优势，具体表现在：

果实品质好。北京市农业技术推广站经过多年的品质比较试验表明，北方温室产出的南方水果可溶性固形物等品质指标明显高于产自南方运输到北京的同品种水果，口感普遍好于市场产品。

采摘期限长。北京市农业技术推广站经过多年试验，通过定植时期搭配、温室环境调节等技术措施，已经实现香蕉和番木瓜在北方温室一年四季开花结果、周年观光采摘；其他品种如火龙果、番石榴等树种本身就有分批开花结果、分批成熟的特点，火龙果在北方温室的采摘期在150天左右，番石榴的采摘期也可达到100天左右。

观赏价值高。极具热带、亚热带特色的香蕉林、木瓜林以及形如释迦牟尼头型的台湾特色水果番荔枝、状似红色吊钟的莲雾果等热带水果，在为市民提供美味水果的同时，创造了别具特色的休闲场所，吸引了大批市民前去参观、拍照，其景观效果得到市民的普遍认可。

从1999年开始，本市开始在京郊引种热带水果番木瓜，拉开了“南果北种”的序幕。记者昨日从北京市农业技术推广站了解到，随着菠萝蜜、马水橘的试种成功，目前在京郊已经可以采摘到15种南方水果，年总产量达到400多吨。

树熟味道更胜一筹

一走进通州区于家务乡第五季龙水凤港生态园的南果种植温室里，眼镜立刻蒙上了一层雾气，擦干净之后不出五秒钟又是“满眼雾气”。拨开这层雾气，眼前呈现的俨然是一幅热带水果园的画面。一条浅浅的小溪环绕着整个温室，溯溪而行，可以看到木瓜、香蕉、火龙果、杨桃、柠檬等热带水果。

与平时在市场上买到的香蕉不同的是，从外形上看，这里的香蕉显得很“胖”，一根香蕉从顶部到根部几乎是一样粗，不像平时看到的越到顶部越尖并且有很明显的几条棱。生态园负责人侯振亮告诉记者，市场卖的香蕉之所以没这么圆，就是因为长途运输且不耐储存，需要在还没有完全成熟的时候就收获。

“树熟”正是南果北种的最大特色，因此北京种植的热带水果品质和口感都比长途运输来的水果要好。直到现在，市民王女士想起去年“十一”的一次京郊采摘经历，仍然回味不已。而第五季龙水凤港生态园里当前炙手可热的“明星”——菠萝蜜，也是未见果实先闻到清香味，用手摸摸这颗挂在树上的“大家伙”，透过外壳已经能感受到里面软软的果肉。

空气干燥有加湿器

在南国种植温室，随时要提防有水珠落下来。抬头望望挑高达十三米多的顶棚上，密密麻麻挂满了水珠。市农业技术推广站果经室副主任、高级农艺师徐永新告诉记者，温室里常年保持70%以上的湿度，最高要达到90%。“温度决定果树的分布，降雨和光照决定水果的品质。”

为了让这些远道而来的植物能“扎根异乡”。在面积达100多亩的温室里，顶棚全部用透光率比较高的ＰＶＣ板建成，以保证充足的光照。“8℃以上能安全越冬，但要是开花坐果就得更高温度，像木瓜就得15℃以上才可以。”记者发现了一旁有黑色的网状幕布，工作人员告诉记者，夏天温度太高时会打开风扇通风，把这些幕布拉开就像是支了一把大伞，也能为木瓜树降温。记者留意到，在天棚上每隔一米多就有一个伸出来的小喷头，它们就是这些热带植物的“加湿器”。徐永新告诉记者，给植物喷淋加湿就要靠七千多个喷头了。

一个菠萝蜜能卖三千

“移民水果”的身价并不便宜，据了解，香蕉40元一斤、木瓜80元一斤，一个菠萝蜜的售价则高达近3000元。尽管如此，市民的采摘热情依然很高，记者从小汤山特菜大观园了解到，每周买票进香蕉园采摘的市民就有七百多位。

市农业技术推广站相关负责人告诉记者，1999年市农业技术推广站首次在京郊试着引种热带水果番木瓜，经过十多年的试验种植，本市已初步形成了“南果北种”技术体系，并逐步向京郊农户和农业园区推广。截至目前，番木瓜、番石榴、番荔枝、火龙果、台湾青枣、杨桃、枇杷、莲雾、菠萝蜜、马水橘等15种南果已在本市13个区县的50余个示范园区推广种植，通州、大兴、昌平、海淀等区县都已建起南果种植基地，种植园区面积达4000余亩，总产量可达400多吨，香蕉、木瓜实现了周年采摘，其他南果品种填补了京郊鲜果采摘空当。（编辑：夏雨）

南果北种是指将我国南方热带、亚热带果树引至北方地区，通过一定的设施进行栽培，使之能够正常的生长发育并形成产量。1999年京郊率先引进了南方果、蔬品种——番木瓜；2003年引进火龙果、莲雾、杨桃、台湾青枣和芒果；2004年继续引进南方水果番石榴、番荔枝、菠萝、西番莲、台湾青枣；2005年引进枇杷、龙眼、荔枝、人心果、蛋黄果等，现共引种近20种南果。一些较适宜在北方设施栽培的南果品种，如番木瓜、台湾青枣、西番莲、番荔枝等，这些品种当年栽培，当年开花结果，当年就有收益。这些品种还是都市观光农业园区不可多得的适宜品种。尤其值得一提的是，这些品种果实成熟期正好是在北方地区的冬季，此时北方果树已是一片凋零，树上再也看不见挂果，填补了北方水果采摘的空档期。

京郊发展南果北种，能够提高果品质量和风味。这是因为北方气候干燥、昼夜温差大，在果树引种成功后能够提高果品的含糖量和产量，而且由于土质改变，很多品种的风味也得到了改良。其次一年能够多次开花结果。因为南方果树的花芽分化过程不需要或只需很少的

北方温室青枣相关热词搜索：台湾青枣 青枣产地