卷丹百合,市场

导读：　卷丹百合,市场(共7篇)百合花的品种分类及繁殖技术摘要:百合花的种类和品种均甚繁多,且用途特广,并有很高的经济价值,因此,研究百合花的品种特色及繁殖方法就极为重要。本文将列举百合的部分种类和品种并介绍百合的各种繁殖方法,并对鳞片扦插进行详细说明。关键词:百合 品种 繁殖一、前言百合花(Lilium),因其端庄秀美的花姿,鲜...

篇一 卷丹百合,市场
百合花的品种分类及繁殖技术

　　摘要:百合花的种类和品种均甚繁多,且用途特广,并有很高的经济价值,因此,研究百合花的品种特色及繁殖方法就极为重要。本文将列举百合的部分种类和品种并介绍百合的各种繁殖方法,并对鳞片扦插进行详细说明。

　　关键词:百合 品种 繁殖

　　

　　一、前言

　　

　　百合花(Lilium),因其端庄秀美的花姿,鲜艳亮丽的花色,以及和睦吉祥的美好象征,已成为深受人们欢迎的鲜切花种类之一,是婚礼、节日庆典,社交场合不可缺少的花材。

　　百合花不仅具有赏心悦目,心旷神怡的观赏价值,其肉质鳞茎更具营养价值,具有特殊的医疗保健功效,例如,清热解暑,益肺滋阴,宁心安神之药效。它自古就是治病的良药。目前,已成为市场紧俏的保健产品。

　　除具有观赏价值,经济价值,药用价值,百合还具有食用价值。用百合做的蔬菜香甜可口,别具风味。近年又开发出了百合粥,百合饮料等产品,发展前景十分广阔。

　　在我国百合生产开始增加,花卉市场的百合销售量也将呈上升趋势。因此,应全面了解百合的生物学特征及栽培特性,掌握百合的繁殖方法及栽培措施,培育出大批的适应于市场需要的优良百合花材。

　　

　　二、生物学特征

　　

　　百合花属于百合科百合属的多年生草本,在花卉分类中属于球根花卉。百合地下具鳞茎,阔卵状球形或扁球形;外无皮膜,由多数肥厚肉质的鳞片抱合而成。地下茎直立,不分枝或少数上部有分枝,高50～150cm。叶多互生或轮生;线形,披针形至心形。具平行叶脉。有些种类的叶腋处易生珠芽。花单生,簇生或成总状花序;花大形,漏斗状、嗽叭状或杯状等,下垂,平伸或向上着生,花具梗或小苞片;花白、粉、淡绿、橙、桔红洋红及紫色或有赤褐色斑点;常具芳香。蒴果,种子扁平。

　　百合类的地下部分具两种根系,即生于鳞茎盘下的基根(或下根)具吸收营养,稳定地下部分作用,其寿命长2至数年;生于土壤内的地上茎节处之根为“茎根”(或上根)亦起吸收养分作用,主要供给新鳞茎的吸收,其寿命为1年,每年随着百合地上茎的枯萎而死去。

　　

　　三、百合的栽培特性

　　

　　绝大多数百合喜阳光充足的环境,但不喜高温。适宜于凉爽而湿润的气候。炎热和遮荫会使百合长势减弱,开花受到影响。百合最适温度区间为15～25℃,30℃以上的环境温度会严重影响百合的生长发育,低于10℃的气温下,百合生长近于停滞。

　　百合属于长日照植物(LD),光照时间过短,会阻碍开花。

　　百合对土壤肥力的要求并不高,但必须疏松多孔,透气透水,一般以砂壤土为佳,而粘土绝不可种百合。大多数百合喜微酸性土壤,PH6.5左右,少数百合可种在弱碱性土壤中生长。百合一般不耐盐。

　　

　　四、百合的主要种类及品种

　　

　　百合属约有100种,主要原产北半球的温带和寒带,热带极少分布,而南半球没有野生种的分布。我国有20种,云南为分布中心。百合类的原种杂种及园艺品种很多,关于它们的分类,目前尚未有统一的分类系统。各类虽有不同,但基本上大同小异。现将美国俄勒岗球根花卉农场的方案作一简要介绍。该方案已被英国皇家园艺学会以及北美百合协会所承认。共分9组,组下分若干亚组:

　　1、亚洲杂种组2、头巾杂种百合组3、纯白百合杂种组4、美洲杂种组 5、麝香百合杂种组6、喇叭百合与L.aureLianense杂种组 7、东方杂种组8、不属于以上各级的杂种组9、原种百合组。

　　关于原种的分类,威尔逊参考形态特征提出了另一方案,这里摘要简述栽培上常见亚属的分类;

　　1、Eulirion亚属分4个系统

　　⑴ 麝香百合系统(Leucolirion):包括麝香百合及其杂交种和品种、台湾百合、王百合、日本百合

　　⑵ 山百合系统(Arehellrion):包括天香百合及其杂交种

　　⑶ 透百合系统(Pseudolirion):包括兴安百合、透百合及其杂交种和品种、毛百合、山丹

　　⑷ 鹿子百合系统(Marlagon):包括鹿子百合、卷丹、竹叶百合

　　按百合应用目的和用途可将其分为8类:

　　1、食用(鳞茎可食):天香(山)百合、布朗百合、渥丹(山丹)、兴安百合、川百合、卷丹、青岛百合

　　2、药用:布朗(野、淡野、香港)百合、湘西山区百合

　　3、切花:麝香百合、条叶百合、王百合、天香百合、兴安百合、川百合、山丹

　　4、蔬菜食品:布朗百合、卷丹、麝香百合、川百合、湘西山区百合

　　5、育种材料:川(大卫)百合、湖北百合

　　6、栽培:台湾百合、麝香百合

　　7、庭院绿化:(用于花坛、花境)、兴安百合、青岛百合、细叶百合、川百合

　　8、提制香料:山丹、百合

　　用于切花的百合分三个种系:亚洲百合种系、东方百合杂种系、麝香百合杂种系。前两个品种较多。

　　⑴ 亚洲百合杂种系:包括卷丹、山丹、川百合

　　⑵ 东方百合杂种系:包括鹿子百合、天香百合、日本百合、红花百合及其与湖北百合的杂种

　　⑶ 麝香百合杂种系:包括麝香百合与台湾百合衍生的杂种或杂交品种。

　　我国切花栽培百合大多是“亚洲型”与“麝香型”,经多半栽培试验已筛选出一批适合我国生产的品种。如:格雷帕拉边索、希诺莫托、期坦加塞尔、伊尔特、波立安娜、阿瑞哥那、大帝、媚力、摩娜

　　

　　五、百合的繁殖方法

　　

　　百合的繁殖,或称“种球生产”有7种方法:

　　第一种:花后养球

　　当百合开始开花时,地下新鳞茎已经形成但尚未长成成熟的“大球”。对于切花生产中采收切花后应尽量使剩余的地上茎段多留叶片,以利于新球的培养,至少应留下5～7片叶。通过剪切花减少养分消耗,同时利用叶片进行光合作用制造有机营养,在花后6～8周新的鳞茎便成熟并可收获。

　　切花百合最

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篇二 卷丹百合,市场
何鹏飞：白手起家靠种植霍山百合加工赚千万

[致富经]白手起家 小伙赚千万(20150812)　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

　　安徽青年致富榜样（八）白手起家小伙赚千万（2015.8.12）

　　看点：这是一次艰苦的寻找，状况不断。他寻找的到底是什么？又是如何靠这样的寻找占领一个产业的高地？看28岁的何鹏飞6年令人称奇的财富之路。

　　何鹏飞：我来叫他们装箱的人抓紧时间搞。装箱子，装箱子，快点装。

　　这个小伙叫何鹏飞，这100多亩地是他的种植基地。因为进入梅雨季节，当地连续下了很多天的雨，百合已经比计划上市的时间晚了一周。今天天一放晴，何鹏飞就赶紧召集村民下地挖百合。

　　何鹏飞：对，要抓紧时间，再不抓紧时间，一会儿又下雨麻烦。这个一旦淋了雨，百合就容易坏。你看这个泥土，本来就比较粘、肥沃、黑色的泥土。下了雨以后，粘在百合上搞不掉，你怎么擦擦不掉，然后到客户会影响美观，你看客户拿到手是这样。等天晴了以后，这个随便一动就下去了。

　　何鹏飞虽然今年才28岁，但是在霍山县六万亩的百合地中，有一半都通过他搭建的平台销售，他还带动了当地200多户村民种植百合，成为了村民的主心骨。

　　万家山村黄彪：像我大哥跟在他后面干，楼房已经造起来了。大家都能赚到钱，我相信我也能赚到钱。

　　刘凤：大家都羡慕他，年纪轻轻的，事业这么成功。

　　正在村民都忙着抢收的时候，何鹏飞接到了200公里外一个农户打来的电话，让他赶紧过去看一看。

　　撂下电话，何鹏飞立马就往200公里外的湖北省英山县赶了过去。

　　何鹏飞下地一看，发现这家农户地里的百合根本没法收。

　　何鹏飞：收不了，还得等半个月。它这个长势正好的时候。还让它长一长。越大后期越长得快，稍微比这个多三分之一左右。

　　百合花开表明百合还没成熟，而像这样叶子已经枯萎的，就意味着地底下的百合已经成熟，能够采收食用。一斤这样新鲜的百合能卖6元，30亩地30吨百合能卖30多万元。可是现在地里大部分的百合叶还是青的，眼看着要货却收不了，村民很是发愁。

　　储金海：现在要的话现在也不能采，采的话产量不好。价格这两天下雨温度低，如果要这样下的话，到后期价格（难说），就看合作社能不能收得要好一点看。

　　晚收半个月，百合能增加三分之一的产量。但是产量上去了，村民又担心后期百合的价钱。何鹏飞的一番话很快就打消了他的顾虑。

　　何鹏飞：因为我们整个社员人多可以调节。到时候根据它里面百合的形状，像这种，像大概这一块田的话，就做百合干的原料。首先只要按照我们要求标准种植，根据产品来调节，这样我们就把产业链搭得比较全，这个合作社的农户种出来什么东西，我都可以给他解决掉。

　　储金海：算不到他这么小的年纪，一年能销掉那么多百合。真是感觉到，一般一个市场上一年对吧，一年销量加上下雨什么，你算算都销不掉的，怎么他一个人在几个市场上就把它全部处理掉，而且价格卖得还蛮高的。

　　百合种植户都很信任何鹏飞，记者在当地百合集散中心走访时，却发现何鹏飞的影响力远远超过种植领域。

　　赵宏波：都是公认他，他是第一流的，大家都承认好。我们做几十年，没有他这几年发展得这么好，把这一片整个都带起来了。

　　记者：他在你们这边做得怎么样？

　　陈凤霞：他做得知名度很高，是我们这儿的龙头企业。他有实力，不是讲光凭年轻，他那个百合干做的销量也大，全国各地，他做得非常好，再一个我们那个（百合）网套，运输，他也是带着我们干。

　　何鹏飞虽然年纪轻，进入在当地有着30多年历史的百合传统行业也不过短短六年时间，却迅速成长为当地的龙头企业，年销售额达6000多万元。

　　记者：这你也会炒？

　　何鹏飞：这个从小就看见长辈们炒，自小就学了。眼睛越熏得厉害的时候，越说明它好了。马上就好了。基本上可以了，可以出锅了。

　　糖炒百合干是何鹏飞的拿手好活。他是何鹏飞的父亲何声斌，做百合生意20多年，一般从农户家里收百合，再拉到上海卖。辛苦一年也就赚几万元，当初听到儿子也要辞职去干百合，父亲很不理解。

　　何声斌：我们当时就是一个小商贩，今天收明天拉到上海去卖，非常辛苦，夏天我们在上海卖百合的时候，都是光着膀子卖，那时候从来不穿衣服，打个赤膊，中间赚一点差价。

　　父亲做了几十年百合生意，一直都是小打小闹，他做梦也想不到儿子靠着百合，六年就能做到年销售额6000多万元。何鹏飞究竟是如何做到的呢？

　　2008年，何鹏飞退伍回来后，在霍山县的一家国有企业上班，但他满脑子都想着创业，总觉得自己能成为一个商界大拿。工作一年后，何鹏飞还没想好干什么，就决定辞职创业。

　　何鹏飞：因为每天的工作性质是一样的，就像自己看到了50年以后的自己。我觉得好像我个人感觉，自己的一生不应该是这样。但是现在觉得当时胆子也挺大的，直接就把后路断了，出来想做一点事情。

　　两个多月，何鹏飞看了很多项目，都找不着方向，越来越着急。2009年1月，当地最寻常不过的百合进入了他的视线。

　　在何鹏飞的老家漫水河镇万家山村，百合有三十多年规模种植的历史，也是当地人离不开的家常菜。何鹏飞说一定得带着记者尝尝藏在大别山深处的美味。

　　

　　记者：这是谁家？

　　何鹏飞：这是我一个本家爷爷辈的一个亲戚家。他家是我们当地有名的美食能手。做农家饭，我们传统的美食是最好的。村里有什么喜宴之类的，都是请他来做帮忙，做掌厨的。

　　这位是何鹏飞的姑妈，在村里是有名的做百合的高手。她告诉我们用柴锅和土灶来烧百合最纯正。漫水河的百合苦味回甘，用沸水去除苦味十分关键。

　　何翠芳：鲜百合在加工制作的时候，首先就是要经过沸水，沸水加工以后，颜色才会鲜亮一些，白一些，这样加工以后，然后再过滤，过滤了放在凉水里面。

　　记者：它不煮的话会怎么样？

　　何翠芳：不煮颜色变黑，而且味道可能要感觉苦，有一点苦涩。

　　百合、银耳、红枣再加上冰糖，很快，一道地道的传统美食就出锅啦。

　　何翠芳：这是我们当地婚宴必须做的一道菜。它象征着百年好合、早生贵子。

　　漫水河镇的村民翻着花样将百合作成了20多道菜，蒸煮烹炸，这里的村民相信百合可以润肺养颜，有好的寓意，还能带来财富。

　　霍山县很多农户都种植百合，面积达到六万多亩。但农户一般都只种植二三十亩，可何鹏飞却觉得自己要百合的话，一定要和别人不一样。

　　何鹏飞：考虑到这个行业有巨大的发展空间，这个时候如果靠自身慢慢去积累的话呢，去做这件事情的话，可能会错失一定的机遇。

　　一天晚上，何鹏飞兴高采烈地告诉妻子他要借款300万元去干百合，这可把妻子吓坏了。何鹏飞和妻子结婚都没什么钱，工作之后小两口一起打拼才刚买上房。300多万元对妻子来说想都不敢想。

　　李琴：对我们家庭来说是一个天大的数字，我们的生活也是刚刚有一点起色。如果没有成功是雪上加霜，我觉得就无法生活下去的那种感觉。

　　虽然妻子害怕，但是何鹏飞却觉得这是难得的商机。

　　何鹏飞：市场上价格是相对我们老家的价格高两到三倍，这个时候我觉得中间还有很大空间，因为别人都是一块地挖起来，随便装装箱，直接送到市场去卖掉，我觉得市场上对这种产品应该有更高的需求，它不应该只是这么初级的需求。

　　2009年7月，一直想种百合的何鹏飞听说了一个好消息，离他家不远的肥东县有一个种植园区正在招商，地租非常便宜。何鹏飞决定先借款300万，承包1000亩地做百合基地；同时他还建了加工厂。可是这时的何鹏飞刚种百合，有一个细节被他忽略了。

　　何鹏飞：当地的温差没有我们这儿大。我们山区，温差大，温差大了对百合的生长非常有利，当时也没考虑到，这一块儿也没考虑好。

　　第二年到了收获的季节，何鹏飞种的1000亩百合，由于产量低，亏了200多万元。幸运的是他靠着工厂加工销售百合干赚了100多万元，可是一算总账，他还是亏了100多万元。

　　何鹏飞：心里面也是比较沮丧的。也算我们的一次投资失败，教训也是惨痛的。但是也给我们带来了一个警钟。我们从那以后，在所有的过程中，每一个项目，每一个事情做之前，我们都充分评估，所有的细节，都考虑到位。避免这种损失的出现。

　　李琴：我说你第一次干，肯定万事开头难，下一次肯定更好的。

　　妻子的鼓励坚定了何鹏飞种植百合的决心。他向亲朋好友又借了100多万元。为了提高百合的品质和产量，百合种一年就得换一个地方。于是何鹏飞在本地霍山县接着承租1000亩地，还说自己一年就能回本，把前前后后投入的400多万元都赚回来。

　　何鹏飞：当年的市场价格来预期的话，卖6元（一斤）是没有问题的。那我们的生产成本才3元4角钱（一斤），那么也就一斤我们可以挣两元多，一亩地就至少是2000斤。我们经过测算一亩挣6000元是没问题的，一年是肯定可以回本的。

　　果不其然，2011年何鹏飞的1000亩地加上加工厂，一共赚了近500万元。何鹏飞不仅赚回了本，还扩大工厂规模。他根据收回来的百合不同，做成新鲜百合和百合干。

　　何鹏飞：为什么这个适合做百合干呢？你看，这个百合芽头比较少，三个，这个你看，一二三四五，五个芽头，是吧。三个芽头，而且每个瓣比较长，单个的片比较长比较深，往上长得比较厉害。那这种做成百合干就比较好看一点，长一点，尖一点。

　　和当地以前卖统货不同的是，何鹏飞还根据客户的不同需求，将百合干分成特级、一级、二级等不同级别，价格一公斤在180元到60元左右。虽然费了劳力，但利润也更高。

　　何鹏飞一直在寻找机会，扩大市场。很快，何鹏飞发现了一个找到客户最快的途径--逛超市。而且靠这种方法，他找到了自己三分之一的客户。

　　何鹏飞：我喜欢一个人没事的时候，在超市一逛逛半天，有时候一个产品拿着看，看半个小时，经常这样。主要看这个成分，主要看里面是不是含有百合，或者是跟我们同类产品，它怎么生产的。是吧，有哪些成分，它的工艺，从它的成分猜工艺，也是种学习的阶段。有时候主要还看看它的厂家，要如果这个涉及到百合的话，可能这个厂家也是我们的客户了。

篇三 卷丹百合,市场
不同覆盖方式对药用卷丹百合特征特性及产量的影响

篇四 卷丹百合,市场
食用百合产业发展的思考与建议_夏金英

内蒙古农业科技2013（2）：23

InnerMongoliaAgriculturalScienceAndTechnology

食用百合产业发展的思考与建议

夏金英1，

（1.景宁县澄照乡农业综合服务中心,浙江景宁

中图分类号:S644.1

文献标识码:C

叶发宝

2

323500；2.景宁县农业局，浙江景宁323500）

10.3969/j.jssn.1007-0907.2013.02.012文章编号:1007-0907(2013)02-0023-01

近年来，景宁县立足山区自身优势，按照“一产抓提升”的发展思路，大力扶持发展生态农业，坚持将其作为解决好农业、农村、农民问题的重要突破口。通过大力扶持和引导，目前，我县农业产业发展势头良好，在惠明茶、食用菌、高山蔬菜、中药材等几大特色农业主导产业效益逐步显现的同时，食用百合也逐渐成为畲乡一个新的农业主导产业。笔者对此进行了深入的调查和研究，并就进一步发展食用百合产业提出具体建议。

投入较大，给大面积推广造成一定困难。

3.2土地流转率不高

目前，农村土地流转率不高，整村、整片流转的不多，且山区

农田通路比率低，山垄田里的种植主要以肩挑背扛为主，劳动强度较大。

3.3缺乏规模经营

食用百合的种植，生产模式类同香菇木耳的生产，需要千家

1景宁县食用百合发展基本情况

百合是单子叶植物亚纲百合科百合属所有种类的总称，为

万户的参与，需要协调各乡镇共同推进。目前，我县的农业龙头企业、农民专业合作社规模不大，带动能力还不强。

多年生宿根草本作物，因其地下鳞茎是由许多鳞片抱合而成，故名“百合”。百合是我国的特种蔬菜，我国是百合种类最多的国家，也是世界百合起源的中心，主要栽培品种有龙牙百合、卷丹百合和独芯百合等。百合生长习性是性喜冷凉、湿润气候及半阴环境，喜肥沃、腐殖质丰富、排水良好、结构疏松的砂质壤土，稍偏酸性土为好。我县的农用地大多是稍偏酸性的砂质壤土，海拔高度及气候条件特别适合百合生长。2008年10月英川镇初次引进食用百合种子450kg，试种0.27hm2，到2012年12月，全县种植面积扩大到400hm2，分布于英川镇、沙湾镇、鸬鹚乡、景南乡等乡镇海拔高度为350~900m的各行政村,2108户农户。目前，全县境内有成片空置和闲置的土地451块，面积2498hm2，土地成片空置和闲置率达到35.28%，有适宜百合生长的良好环境、气候、运输条件等，该产业的推广发展可以使大量空置和闲置土地得到复垦，农村劳动力回流，对增加农民收入特别是对低收入农户的增收以及建设新农村将起到积极的作用。

3.4宣传力度不够

目前，我县食用百合的种植还处于初始阶段，宣传推广力度

还存在不足，农户的种植积极性不是很高。

44.1

壮大食用百合产业的措施建议制定科学规划，明确发展方向

食用百合产业要健康有序地发展，首先要制定一个科学合

理的产业规划。政府及有关部门应在以市场为导向、以科技为动力、以效益为目标的思想指导下,组织专家通过广泛调研、深入分析、充分论证，制定出食用百合产业中长期发展规划，以及切实可行的发展战略和扶持产业发展政策，并努力加以实施。同时，要为百合产业的发展提供有效的管理与服务，对百合产业在发展过程中遇到的困难，积极出面沟通协调，给予大力支持。

4.2加快土地流转，实现规模经营【卷丹百合,市场】

进一步加大土地流转力度，鼓励工商资本开发土地，依托龙

头企业、合作社的资金、技术、信息和销售平台，实现与农村居民土地、劳动力的有效整合，加大推广种植的工作力度，进一步提高产业发展过程中的组织化程度，实现规模经营。

22.1

食用百合市场分析种植效益分析

根据英川镇、景南乡等乡镇这几年的试种经验，百合产量

4.3规范生产流程，树立品牌意识

农业、科技、质监、工商等相关部门要积极组织技术人员，及

900kg/667m2左右，根据市场的价格统计，平均价格为14.20元/kg,产值达12780元/667m2，扣除整地、播种、管理、收获等人工费

用及租地、种子、化肥、农药等种植成本6158元/667m2左右，销售成本及管理费用等1586元/667m2左右，合计种植及销售成本

时指导解决食用百合产业发展过程中产生的问题，坚持标准化生产、安全化管理，开展无公害食品、绿色食品、有机食品以及

QS论证等相关工作，提升食用百合的品质，严把质量关。统一品

牌，实行统一种植标准、统一质量、统一包装、统一价格、统一管理，形成生产经营利益共同体，增强市场竞争力和市场风险的抗击力，切实增加百合产业的经济效益。参考文献：

[1][2]【卷丹百合,市场】

王纯荣,周雯雯,颜贤仔.食用百合研究进展[J].安徽农业科学,

7744元/667m2左右，利润可达5036元/667m2。2.2

市场行情分析

通过市场调研，目前市场食用百合的总需求量鲜品在4.2万t左右，干货在1.3万t左右，而目前全国现有种植面积只能出鲜品1.6万t,干货0.45万t。可见，食用百合市场主要是卖方市场,具有较大的发展潜力。

2008,36(36):15833-15834，15869.

张软斌,兰惊雷,王慧兰,等.山西马铃薯产业化开发的影响因素与对策思考[J].山西农业科学,2005,33(3):8-11.

33.1

发展食用百合产业存在的困难种植成本较高

种植百合每667m2需要2500元种子成本的投入，农户初次

收稿日期：2013－02－28

（责任编辑吴云霞）

篇五 卷丹百合,市场
食用百合品种分类及介绍

食用百合品种分类及介绍

名资料供应者：东安县惠果康百合种植农民专业合作社

时

目录

一、卷丹百合.....................................................................................................................................2

1.卷丹百合果形.........................................................................................................................2

2.卷丹百合苗形.........................................................................................................................3

3.卷丹百合花形.........................................................................................................................3

二、龙牙百合.....................................................................................................................................4

1.龙牙百合果形.......................................................................................................................4

2.龙牙百合苗形.........................................................................................................................5

3.龙牙百合花.............................................................................................................................5

三、兰州百合...................................................................................................................................6

1.兰州百合果形.........................................................................................................................6

2.兰州百合苗形.......................................................................................................................6

3.兰州百合花形.......................................................................................................................7附录.....................................................................................................................................................8

百合为百合科多年生草本植物，由数十片肉质鳞片抱合而称百合，别名有蒜脑薯、摩罗、山丹、强瞿等。全世界原生百合有80多个品种，中国有原生百合品种47个和18个变种。百合有很深的文化内涵，有百事合意，百事合心之寓意，象征团圆、和谐、幸福纯洁、发达顺利。百合自古为药食观赏三用的佳品，有润肺止咳、宁神安神、通便抗癌等功效，一千多年前我国人民就开始把百合作为食用药用，并作为贡品进贡朝廷。目前市场主要食用百合分三类：卷丹百合、龙牙百合、兰州百合。

一、卷丹百合

卷丹百合，又称药百合、龙山百合、宜兴百合。株形直立，株高80厘米左右。鳞茎高约4厘米，平重70克，扁圆形，鳞片白色微黄。花期7月中、下旬，花下垂，橘红色，花被正面有黑斑点，开放时反卷超过花柄，这是卷丹面合的显著特征。平均每667平方米产量1000千克左右。

1.卷丹百合果形

卷丹百合一般为多头百合，片小，苦味，多作为“片引”入药，果形如图1所示：

图1

卷丹百合

2.卷丹百合苗形

卷丹百合的的苗很有特点，叶形尖长，长到一定程度，茎叶结合处会长有小百合籽，如图2所示：

图2卷丹百合籽【卷丹百合,市场】

3.卷丹百合花形

卷丹百合花微黄，带黑点，如图3所示：

图3

卷丹百合花

二、龙牙百合

龙牙百合要产于湖南邵阳、永州、怀化；江西的吉安、宜春；广西的贺州、永福；贵州和四川部分地区。鳞茎白色，抱合紧密，每个鳞茎含2~4个鳞瓣。鳞片狭长肥厚，故名“龙牙百合”。商品平均重3到4两，大者半斤以上，产量高，平均亩产在3000斤左右，种植技术好的能达到5000斤一亩。无苦味，但也不甜，为功效百合，能食用，也能药用。地上茎高1米以上，光滑无毛茸，深绿色，叶大披针形，生长势强，无珠芽和籽球，或偶有籽球。花漏斗形，白色，花期5月下旬。

龙牙百合有500多年的加工历史，从宋朝开始，万载龙牙百合粉就成为历朝贡品。据医药典籍《金匮要略》、《本草纲目》

、《中国药典》记载，龙牙百合具有润肺止咳、宁心安神、理脾健胃、补中益气、利大小便、解无名肿毒及止血等功效。现代医学研究证明，百合含有的秋水仙碱、秋水仙胺等对人体细胞有丝分裂有明显的抑制作用，抑制癌细胞及急性痛风等，均有明显疗效。

1.龙牙百合果形

龙牙百合因其鳞片似龙的爪子，才叫“龙牙”，多年生，龙牙百合从鳞片育种到商品上市，一般需要三至四年时间，商品一般为3到4两，大的半斤以上，甚至达1斤多，龙牙百合鳞片厚、白，不苦，为功效百合，药食两用。商品果形一般为两个“头”或三个“头”。果形如图4所示：

图4龙牙百合

篇六 卷丹百合,市场
现成一个百合产业化生产加工项目

百合产业化生产加工项目

所属行业: 农业

项目名称: 中国湘鄂渝黔边区百合产业化生产与深加工 项目性质: 企业招商项目

项目简介:

一、项目名称及承办单位

1、项目名称：中国湘、鄂、渝、黔边区百合产业化生产与深加工

2、承办单位：湖南省龙山县波杰特产有限公司

3、项目负责人：田玉清 夏定延

4、试投资地址：湖南龙山县洗洛百合城

5、扩建地址：龙山县华塘工业园区

6、项目性质：农业产业化建设

二、项目单位概况

1、项目单位现状：湖南省龙山县波杰特产有限公司成立于1998年，注册资金40万元，现有固定资产480万元，银行债务220万元，其中银行贷款70万元（中扶贷款），财政扶持150万元，是一个以百合加工为主的民营型企业。公司与中南大学达成多项科技技术合作，由其提供技术支持。由于公司成立之际，银行承若的400万元流动资金未能到位（责任不在公司），以至无法正常生产，从而导致公司80%的设施设备闲置，造成直接经济损失上亿元，公司为了正常生产和扩建规模，现将采取融资措施。

2、公司生产能力：湖南省龙山县波杰特产有限公司占地面积6000平方米，建筑面积3000平方米。现有无硫干片生产线一套，百合精粉生产设备一套，百合粉丝生产设备一套，目前具有年生产百合无硫干片1000吨、百合精粉500吨、百合粉丝500吨、两薯1000吨的能力，可实现产值1亿元。

3、了解更多请直进公司网站：湖南省龙山县波杰特产有限公司:

三、项目产品概况

1、百合概况：百合属于百合科百合属，多年生宿根草本植物。百合鳞茎早为国家指定为药食同源品，作为食品营养极为丰富，是纯天然绿色保健食品。以菜肴、煲汤、煮饭、熬粥等方式走上大众的餐桌；在药用方面其生物碱对抗癌均有特效，如秋水仙碱有延缓衰老、对消除体内自由基的作用均不可小视，对女性有雌激素样作用。所以目前百合正成为药食保健品家族中的一个新成员，正在广泛的被人们日益接受，如上海、成都对龙山县的卷丹百合每年消费量达3000吨以上。

2、产品概况：百合属于药食两用纯天然保健食品，在二十一世纪、在东、西方人们都注重养身保健的今天，百合系列药食保健品应运而生，食用产品主要有：鲜百合鳞茎、百合无硫干片、百合米、百合精粉、百分粉丝、百合保健酒、百合保健饮料、百合保健钙奶、百合醋、百合果胶等；药用方面主要有：百合生物碱、百合多糖等，还可以制成多种化妆品以及制成多种动物饲料。

3、出口创汇：百合系列产品在国外尚无，而国内的生产能力远远不够自销，虽然也有销往东南亚部分地区，但销量极小，仅以广州转往香港市场再销往东南亚地区。由于目前国内百合没有实现产业化生产，也不具备出口创汇的条件，因此市场正处在发展初期阶段，须投入更多的人力、物力、财力来实现百合产业化建设，从而达到出口创汇的目的。

四、项目提出的背景

“三农”问题是我国政府首要解决的重大问题，国家产业规划已将农产品加工作为重要支柱产业。当前我国农业已进入由传统的依靠资源为主的数量型农业向现代化的依靠科技为主的质量效益性农业转变的新型发展阶段，加快推进农业产业化建设，促使山区资源优化升值，是山区贫困县市实现农民增收、财政增收的有效途径和根本所在，为了优化我国农业产业结构，推进农业产业化进程，国家对农业综合开发有关政策作了重大调整，2001年4月出台了《关于发展农业综合开发多种经营的指导意见》，明确规定“要立足各地资源优势和比较优势，面向市场，依靠科技，积极推动农业产业化经营，扶持具有带动作用的龙头项目，建立各具特色的优质农业产品基地，发展区域经济主导产业，伸进农业产业结构调整，提高农业综合开发整体效益。

五、项目建设的有利条件

1、资源优势：龙山县、来凤县及周边县市土地资源十分丰富，土壤富含硒——生产优质百合必须具备的硬条件。人口居住密度较高，农村富余劳动力极多，为生产优质百合提供了特别有利的条件。

2、气候条件：龙山县、来凤县及周边县市，地处武陵山腹地，典型的季风湿润气候，四季分明，阳光充足，雨水集中，全年无霜期305天，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温15.9℃，最高气温36.3℃，最低气温-2.3℃，年平均日照1261小时，年降雨量1093mm，特别适合百合的生长发育。

3、地利优势：龙山县、来凤县及周边县市处于我国中西部结合地带的中心。在湖南省的西北边陲，重庆的东部，湖北省的西部、贵州省的北部，有多处名胜古迹、旅游观光之地。水陆交通极为便利（酉水、澧水等支流纵横其间），水电条件也极为优越，尤其是水不用花钱（天然泉水）。东有张家界市荷花机场和火车站（行车约3小时），焦柳铁路贯穿南北，209国道及省道、县道及多条高速公路纵横交错（来凤县正在建设机场），火车道也在兴建。

4、融城优势：湖南省龙山县与湖北省来凤县县城直线仅相距4公里，是全国相距最近的两座县城，在两县、州、省政府大力支持下，融城建设正在紧锣密鼓的进行，拟在十年内、在中西部地区打造一座容纳30万人口的中等新型现代化城市——龙凤城市一体化。届时，龙凤市将建有大型工业园区、大型工业品批发市场、农副产品批发市场、药材市场、汽车批发城、家俱销售中心等，而百合生产与深加工基地将设在该工业园区内。

5、政策优势：在西部大开发的优惠政策结合当地实际情况，项目所在地区县、州政府出台了一系列的优惠政策，并采取了相关措施，再加上本地较好的人文环境这一得天独厚的软优势，将更适合企业的建设与发展。

6、技术条件：2001年，波杰公司与中南大学化学化工学院，签订了技术合作协议，在博士导师的指导下，为百合系列产品的综合开发进行了深度研究。开发百合保健品技术条件成熟，且可申请自己的专利，比如百合无硫熏制防褐变、护色技术、生物碱碎取的联动技术。

六、项目建设的必要性

1、是发展特色经济优势，培育新的支柱产业的需要。

项目拟建地湖南省龙山县城与湖北省来凤县城融城工业园区内，其周边县市地处湘、鄂、渝、黔四省（市）边区的中心。该地区属于我国深度贫困地区。据统计，该区域共有人口2500万人，面积14万平方公里，相当于甘肃省人口，土地面积相当于福建省总面积。这一地区少数民族占60%以上，是国家确定的十八个贫困片区之一（龙山县为中央直接扶贫县），人均GDP仅为中国中西部地区的54%。为了抓住西部大开发的机遇和应对全国经济发展的平均水平差距日益扩大的挑战，必须发展特色经济，培育支柱产业，实施带动性发展战略。 湖南省龙山县波杰特产有限公司的百合生产与深加工项目，立足本地丰富的人力资源、土地资源，并以此为龙头大力发展百合的种植与深

加工，有利于发展中西部地区的特色经济，带动该地区药食保健品行业的快速发展，从而把百合产业化生产与深加工发展成为湘、鄂、渝、黔边区的一大支柱产业。

2、是加快农业产业化进程的必要

依托雄厚的资金、人才和技术储备优势，以产业化的方式介入药食保健品行业，既能实现对湘、鄂、渝、黔边区丰富的百合资源的深度开发和利用，实现资源优势为经济优势的转变，而且通过公司的发展及运用“科研+公司+基地+农户”的运作模式，从而为该地区探索出一条新型的农业产业化道路，并带动广大贫困山区农民脱贫致富实现奔小康的目标，同时，由于公司从事的百合药食保健品生产与深加工是“绿色产业”，还可以为该地区的持续发展作出特殊贡献。真可谓是一举多得，意义十分深远。

3、是扩大就业门路、脱贫致富的需要。

中国湘、鄂、渝、黔边区百合产业化生产与深加工项目，能扩大就业门路，新增岗位1000多个，还可带动相关行业同步发展。该项目主导产品为百合，辅助产品为两薯（红薯、马铃薯），其原材料主要立足自建基地，发动农民培植而致富，可带动周边500万农民直接从中受益。该项目的建设将从根本上解决了该地区的贫困现状，也为改变中西部地区的“三农”问题作出一定积极贡献。

综上所述，该项目符合国家产业政策及开发西部资源，发展特色经济的宏观政策，项目建设即可安置农村富余劳动力，又可以实现良好的经济效益，让农民增收，是一个集生态、经济、社会效益于一体的项目，项目的实现将为该地区的综合发展作出积极作用。

七、市场预测

1、产品供应与需求预测：本项目产品百合资源拥有相当好的基础条件，湘、鄂、渝、黔气候条件非常适合百合的生长，而且土壤富含硒，这也是优质百合原材料得天独厚的硬条件。就龙山县而言，最高年份

篇七 卷丹百合,市场
福建永安地区卷丹百合高产栽培技术

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