野鸭养殖技术

导读：　野鸭养殖技术(共7篇)野鸭养殖前景好，每只野鸭能赚两百元养殖效益高靠野鸭蛋赚钱[每日农经]飞向市场的野鸭靠蛋赚钱 20160524 绿树荫浓夏日长，满塘游鸭戏水忙;江南顽童玩斗蛋，斗蛋引出新名堂。编导：解娟 摄像：赵志宝 出镜：刘畅每年的立夏时节，在我国江南不少地方都有着吃蛋、撞蛋的习俗。十岁的小龙此时有一个心愿就是成为...

篇一 野鸭养殖技术
野鸭养殖前景好，每只野鸭能赚两百元养殖效益高靠野鸭蛋赚钱

　　[每日农经]飞向市场的野鸭靠蛋赚钱 20160524

　　绿树荫浓夏日长，满塘游鸭戏水忙;江南顽童玩斗蛋，斗蛋引出新名堂。

　　编导：解娟 摄像：赵志宝 出镜：刘畅

　　每年的立夏时节，在我国江南不少地方都有着吃蛋、撞蛋的习俗。十岁的小龙此时有一个心愿就是成为小伙伴中的撞蛋大王，他的愿望能实现吗?

　　小龙：撞蛋比赛，现在开始!

　　小朋友们：耶!

　　小龙：我是蛋王。

　　小朋友们：你用的是什么蛋?

　　小龙：我是野鸭蛋。

　　小伙伴没想到，小龙用的竟然是野鸭蛋!那么，野鸭蛋为何这样厉害?它们又是从何而来呢?

　　哈哈，从何而来?当然是野鸭生的啦!爱跑爱飞是野鸭的特性，即使养殖场四周都设置了网篷，它们照常飞得很欢实。

　　

　　记者 刘畅：董大哥，像这个网子有多高多宽?

　　浙江省奉化市野鸭养殖户 董士海：现在是两米高。

　　刘畅：那这个野鸭外部的活动空间有没有什么讲究，要多大呢?

　　董士海：我这里宽15米，长60米，大约900平方米，养殖野鸭6000只。

　　刘畅：一平方米的活动空间养几只野鸭?

　　董士海：一平方米养殖7只野鸭比较合适。

　　刘畅：董大哥，试想一下，如果这上面没有这天网，会怎么样?

　　董士海：那当然就飞走了。

　　浙江省农科院畜牧兽医研究所研究员 卢立志：野鸭就是野生的一些鸭类，那从广义上来讲，野鸭还包括一些家养的野鸭，驯化的时间不长，它还基本上保持着野鸭的特性。

　　刘畅：你看，简直就是和我过不去嘛，我一过来它们就下水，我一回去它们就游上岸，啊，太聪明了，怎么才能把它们抓住?

　　空着手去抓野鸭，那真是太难了，最好有专门的工具，还得有人配合才行。

　　刘畅：终于抓到一只，这是什么野鸭?

　　养殖户：斑嘴野鸭。

　　刘畅：小家伙，可算抓住你了!

　　刘畅：抓到了，抓到了，我抓到了一只斑嘴野鸭。

　　养殖户 周亚芳：我抓的是绿头野鸭。

　　养殖户 单世勇：我抓的是家鸭，绍兴麻鸭。

　　刘畅：我们先来看看这两只野鸭和家鸭的对比。野鸭的脚蹼都是呈现橘红色的，颜色比较深，脚蹼比较大;而家鸭的脚蹼是呈现出淡黄色，也比较薄一些。另外羽毛差距也很大，家鸭身上的毛是黄色，带着麻点，而野鸭的羽毛比较深，是深灰褐色。

　　再来称称体重吧，我们可以发现野鸭大多比家鸭要轻，一般只有一公斤左右，轻巧的身体飞翔起来自然就更容易一些了。

　　刘畅：我们来做一个对比的试飞实验，看看麻鸭的飞行能力和这个野鸭的飞行能力到底怎么样?那我喊一二三，看哪个飞得高?走着!你看，我这只野鸭，一飞冲天啊， 再看这只麻鸭，啊，回来。

　　麻鸭：别追我，让我找个地缝儿躲起来!

　　那么，野鸭小时候又是啥样呢?

　　刘畅：别看它们才刚刚破壳半个小时，但是现在看起来已经非常活泼好动了，捧在手心里这种毛茸茸的感觉，真是特别萌。养殖户告诉我，这其实是绿头野鸭，这和长大之后的样子比起来差别真是太大了。

　　刘畅：你看，我有一个新宠物，可爱吧，走啊，快走啊。

　　刘畅：这些小野鸭一出生不仅可以走，还可以自己觅食。我现在好奇的是，它们是不是一出生就会游泳呢?试一试，哈哈，真的可以啊，游得很好啊。

　　看来，野鸭还真是天生就喜欢与水为伴。在水里，它们活泼灵动的性格才能展示得淋漓尽致。

　　野鸭们自由自在在水里嬉戏玩耍的时候，养殖户正忙着给它们准备美食呢。

　　刘畅：大姐，我们割的是黑麦草是吗?

　　养殖户 王亚琴：对，黑麦草。

　　刘畅：野鸭爱吃这个吗?

　　王亚琴：野鸭很爱吃这个。

　　刘畅：喂之前要不要先把它切碎呢?

　　王亚琴：不用切碎，它自己会吞下去的。

　　刘畅：那这样，我帮你喂好不好?

　　王亚琴：可以，好。

　　刘畅，你这是在干什么呢?

　　刘畅：干什么?我突然有一个想法，以前我的同事采访山鸡和土鸡的时候，那些山鸡和土鸡就会跳起来吃这些水果和蔬菜，你看这些野鸭野性十足，又会飞，会不会飞着吃这些草呢?

　　在同事以往的节目中，山鸡跳起来吃水果和蔬菜的画面还历历在目，那情景真叫一个热闹。

　　我们再来看看这里，野鸭们会飞起来吃吗?

　　刘畅：我等了半天，只见它们徘徊，不吃，难道它们不爱吃这个黑麦草吗?

　　那么，野鸭为什么不飞跳起来吃黑麦草呢?

　　单世勇：野鸭和家鸭一样，都是水禽，它们大部分行动是在水里完成的，第二个原因是野鸭比较机警，比较胆小，你现在把草吊起来，跟原来的生活习性不一样，它肯定不会去吃的，害怕有危险。

　　单大哥说黑麦草其实只能算是野鸭的配菜和零食，主食还在后面呢。

　　刘畅：我觉得它们胆子好小啊，不埋头吃，有的玩，有的看。

　　单世勇：对，这个野鸭食量很小，一天大概吃一两到一两半。

　　刘畅：一只野鸭在出栏的时候饲料的成本是多少?

　　单世勇：养我们这种野鸭一只的饲料成本大概在40元左右，再加上人工、水电、防疫成本大概是20元，成本60元左右，利润在40元左右，野鸭养殖效益不错。

　　养殖野鸭如果肉用的话，一般是在五个月时开始出售，不过在出售前养殖户还有一个习惯，那就是抽查一下野鸭的飞行能力，飞得越高、野性越强的野鸭往往更容易受到市场的青睐，野鸭养殖前景很好。

　　刘畅：飞吧，看啦，飞得好高啊!

　　养殖户：飞吧，飞吧。

　　并不是每一只野鸭都飞得那么高那么远的，在野鸭飞向市场的过程中也是这样，存在着起伏和波澜。

　　董士海：当初养野鸭的时候是以肉鸭为主经营的，后来肉鸭这块市场压力比较大，慢慢转化到鸭蛋。

　　董大哥的意思就是如果养野鸭都用来肉用，市场供应量很容易超过消费者的需求，风险比较大，这就得另辟蹊径。也就是说得想办法养殖点蛋用品种，肉、蛋两手抓。

　　瞧这里养殖的奉化水鸭，密密麻麻的全是母野鸭，就是用来产蛋的。

　　刘畅：这里是野鸭的产蛋房，最底下是一层弹簧床，所以我现在踩上去非常松软而且非常有弹性，都可以跳一跳了，就像家里的席梦思床垫一样，可以想象它们在这里产蛋也是相当舒服的，而且它们产蛋非常有规律，你看一窝一窝的。

　　刘畅：啊，我们一会就捡了这么多，大姐，你们每天到这个时候是不是特别开心?

　　养殖户 王亚琴：特别开心。

　　刘畅：野鸭蛋卖出去大概多少钱?

　　王亚琴：价格卖贵一点，16元一斤。

　　刘畅：一斤几个?

　　王亚琴：一般情况下是8个。

　　从外形上来看，野鸭蛋和家野蛋貌似有点像，但打开和煮熟以后就可以看出区别了。

　　浙江省农科院畜牧兽医研究所研究员 卢立志：如果说蛋来讲，和家鸭蛋相比，蛋里面胆固醇少一点，不饱和脂肪酸多一点，还有磷脂、胶原蛋白也是高一点。

　　

　　刘畅：为什么撞蛋比赛的时候拿野鸭蛋的小朋友最后获胜了呢?我也想试一下，这个是野鸭蛋，这个是家鸭蛋。

　　刘畅：我觉得撞一次还不能说明问题，再来一次，来，啊，还是家鸭蛋碎了。

　　刘畅：你看，这个鸡蛋的蛋壳就碎得很更厉害了，这样看来，这个野鸭蛋的蛋壳确实要结实一点。

　　结实一点，就意味着在运输和加工的过程中破损率相对要低一些。刘畅随便走进了奉化的一个农贸市场，就看见有人正在出售野鸭蛋。

　　经营者：现在野鸭蛋卖16元一斤。

　　刘畅：普通家鸭蛋多少钱一斤?

　　经营者：6元一斤。

　　刘畅：野鸭蛋卖得好吗?

　　经营者：一天卖五六筐，两百斤左右。

　　消费者1：这个野鸭蛋味道很好，我们经常买着吃。

　　消费者2：胶原蛋白比家鸭蛋高，我们家人都很喜欢吃这个蛋。

　　除野鸭蛋外，野鸭肉也是当地百姓喜欢的烹饪食材。相对于家鸭肉来说，野鸭肉脂肪含量相对比较少，风味也更为足一些。如果用它来做菜，爆炒、清蒸、红烧都可以，但当地人最喜欢的做法还是用来煲汤。煲汤时，最好使用瓦罐炖制，文火慢炖三四个小时。

　　刘畅：这个是红烧野鸭块，这个炖野鸭汤，现在我就来尝一尝，我觉得这个野鸭做成的菜真的有一种吃野味的感觉，和家鸭比起来，它没有什么腥味，而且它这个皮下脂肪很少，肉比较瘦，不油不腻，而做成这个汤就更好喝了，因为风味比较足，很鲜。

　　消费者1：野鸭特别适合这个季节吃，很清淡。

　　消费者2：今天第一次过来吃，感觉味道真的挺不错的。

　　消费者3：肉吃起来比较有弹性，然后瘦肉比较多。

　　野鸭蛋和野鸭肉菜肴让消费者饱了口福，而野鸭本身带给养殖户的，则是实实在在的收益。?

　　董士海：一年下来一只能下90枚左右的鸭蛋，一只有120元左右的利润。

　　如今，在浙江省奉化市，养殖野鸭已成为当地养殖户用来创收的新兴项目，存栏量共有3万只左右。不过，野鸭毕竟还属于特养项目，虽然具有很好的野鸭养殖前景，专家还是提醒你在投资时需要谨慎。

　　卢立志：首先你要有市场，第二个要掌握养殖的技术，最好是有养家鸭技术的，或者是到别的养鸭场工作过一段时间。

　　刘畅：现在我明白了，奉化这个地方，以往野鸭养殖户主要是靠野鸭肉赚钱，而现在是鸭肉鸭蛋两手抓，不仅是拓宽了赚钱的渠道，而且也一定程度上降低了养殖的风险，提高了野鸭养殖效益，可以说奉化这儿的野鸭在市场上是越飞越高了。

篇二 野鸭养殖技术
飞起来的野鸭养殖效益高前景好

　　[每日农经]魅力回访(4)飞起来的野鸭(20120412)

　　2007年，浙江省海盐县养殖野鸭的基地只有10亩，一年能卖出20万只野鸭，如今，这里的养殖基地却是350亩，一年能卖出100万只野鸭。同一个县城，养殖的同样也是野鸭，几年时间里缘何有着惊人的变化呢？ 2007年，每日农经栏目曾经拍摄过这里的野鸭，当时这里养殖的是德国野鸭和浙江杭州湾芦荡野鸭杂交的海盐野鸭，生产的主要有酱野鸭和盐水野鸭两种产品。节目播出后，反响很强烈，海盐县的养殖户的手机都快打爆了，而更多的观众都是通过网上了解，查询效应十分显著，海盐野鸭在网上链接的点击次数猛增，最多的一天点击量达到了3万多次。而来自辽宁、安徽、浙江等地的许多食品企业都开始纷纷卖起了这种产品。

　　由于市场逐渐开拓起来，海盐县的养殖户又增加了斑嘴野鸭、赤麻鸭等养殖品种，建成了国内规模较大的专业化生态驯养基地，有170亩种鸭和80亩稻鸭共生野鸭驯养基地以及100亩仿生态有机野鸭驯养基地，而开发的深加工产品也增加了炖野鸭、冷鲜野鸭、活鸭等。据了解，海盐野鸭的一大特点是野性十足，由于都是在自然的或仿自然状态下放养的，活动能力大，再加上本身品种的优势，所以深加工产品有着独特的芳香味，肉质鲜嫩，野味浓厚。也成为浙江省绿色农产品，国家级无公害农产品。

　　上好的养殖前景，也带动了当地的许多养殖户，并由从过去的30多户增加到现在的100多户，加工年产值由过去的1000多万元增加到现在的3000多万元。

　　缘何一个普通的野鸭能有这样的产业效应，当地又是怎样把野鸭的养殖、加工、销售做成了一方特色产业，参与养殖的农户又是通过怎样的方式受益的，本片将进行深入报道。

篇三 野鸭养殖技术
野鸭养殖新方法

篇四 野鸭养殖技术
野鸭养殖技术白皮书

野鸭养殖技术

野鸭简介

野鸭是水鸟的典型代表，野鸭是绿头鸭(mallard)在北半球的俗名。鸭科；其数量非常多，是多种野生鸭类的通俗名称，有十余个种类。最高的飞行速度能达到时速110km等，是最常见的大型野鸭、也是除番鸭以外的所有家鸭的祖先，20世纪80成了绿头野鸭的繁殖生产基地。绿头野鸭不仅在国内市场包括港澳地区大有销路，深受国内外市场欢迎。开发绿头野鸭养殖是发展高产、新产品。

热和寒冷，在-25～40率高，更有利于集约化饲养。

野鸭的特点

适应性

喜水性

野鸭极具神经质，对外界环境异常敏感，动则惊叫惊飞。即使已驯养乃至驯化的野鸭，仍保持着一定的野性。

飞翔力 野鸭两翼强健。至70日龄后两翼发育好，飞羽长齐，即可从陆地或水面直接飞起，飞翔较远。故在人工养殖时要设置网篷，或对鸭的一侧翅膀做切断肌健术。

抗病性 实践一再证明，野鸭的抗病力极强，不易生病或被动传染，且其死亡率很低。但随着驯化时间的延长，仍应按规定注意环境卫生与防疫接种。

换羽规律 野鸭每年正常换羽2次，即夏秋间全换和秋冬间部分换羽。换羽顺序是胸、腹、两胁、尾羽、头颈次之，最后是背羽

野鸭品种

野鸭是水鸟的典型代表，属鸟刚，雁形目，鸭科。狭义的野鸭系指绿头野鸭，是最常见的大型野鸭，是目前开发人工驯养的主要对象。绿头野鸭在我国北方，新疆，甘肃，青海等地区繁殖。野鸭在我国约有10种，每个品种均以雄鸭羽毛区别最大。

1） 针尾野鸭，头深褐色，颈侧与下体连成鲜明白色，翼镜为暗铜绿色，中央尾羽特别延长。

2） 绿翅野鸭：体小，翼镜金属绿色，头部深栗，两侧有绿色带斑。

3） 花脸鸭：颈及尾下覆黑羽绒，胸两侧棕白，眼下和颈基各贯以黑纹,翼镜铜绿。

4）

5） 斑嘴野鸭：羽褐色，上嘴黑，端有黄斑，翼镜紫蓝。

6） 7）

8） 白眉野鸭：头顶与喉黑褐，具白眉纹，翼镜灰绿。

9）

10） 鸭头和颈绿色，光彩夺目，故名绿头野鸭。

市面上流通的野鸭大致可以分为三类：

1美国绿头野鸭

1.6千克，母鸭1.4千克。公野鸭成熟期150日龄。年产蛋量100~150个，高产鸭可达200个以上。蛋重55~652个产蛋期，第1个产蛋期为2~6；第2个产蛋期在8~10月，其产蛋量占全年产蛋量的30%左右。2千克，料重比为（2.5~3）：1时即可上市。

2 公野鸭体重1.4千克，母野鸭体重1.25千克。公野鸭平均150138日龄开产。在公母配比1：（12~15）时，野鸭种蛋平均受精率为。38~103。21个，平均蛋重60克，蛋壳青绿色，蛋形指数

1.3894.41:1。该鸭驯化后放养78~90天可达上市出口标准（1.25千克）70天可达1.1~1。25千克。全净膛屠宰率58.07%，高于本地鸭。

1980年引自德奥斯特公司的野鸭种收，自孵自养推广。经3年培育，开10日龄缩短至165日龄；年产蛋量由60.6年提高到104.14年，即增加了71.84%；种蛋受精率由80%提高到8557%，肉用仔鸭70日龄体重由1.1千克增至1.4千克；料重比由4.55：1降至3.66：1，提高了饲料转化率。

据观察，其外貌、体型、羽色与野生绿头鸭相似，保持飞翔特征，有逃窜特性，能潜水3~5米深。雏鸭全身为黑灰色绒羽，眼、肩、背、腹有淡黄绒羽相间，灰喙，灰脚，爪黄色。

野鸭形态特征

雄野鸭(公野鸭）特征：体型较大，体长55-60厘米，体重1.2-1.4千克，头和颈暗绿色带金属

光泽，颈下有一非常显著的白色圈环，体羽棕灰色带灰色斑纹，胁，腹灰白色，翼羽紫蓝色具白缘，尾羽大部分白色，仅中央4枚羽为黑色并向上蜷曲如钩状，这4枚羽为雄鸭特有，称之为雄性羽，可据此鉴别雌雄。

雌鸭：体型较小，体长50-56厘米，体重约1千克。全身羽毛呈棕褐色，并缀有暗黑色斑点，胸腹部有黑色条纹，尾毛与家鸭相似，但羽毛亮而紧凑。有大小不等的圆形白麻花纹。颈下无白环，尾羽不上卷。

雏野鸭（母野鸭）特征：雏野鸭全身为黑灰色绒羽。脸，肩，背和腹有淡黄色绒羽相间。喙和脚灰色，趾爪黄色，15日龄毛色全部变为灰白色，腹羽开始生长，30日龄翅尖已见硬毛管，腹羽齐放叶。25日龄翅羽生长，侧羽毛齐。放叶。40日龄毛齐，翼尖长约4厘米，45日龄尾羽放叶，50日龄尾羽放叶，翼尖长约4厘米，45日龄尾羽放叶，508厘米，背部羽毛长齐。60日龄翼羽伸长到12厘米，副翼的锦羽开始生长，7016厘米，锦羽长齐，80日龄羽毛长齐，翼长达19

野鸭养殖场址选择

野鸭养殖场地选择要求：

1） 自然环境僻静，冬暖夏凉

2） 背风向阳

3） 排水良好

4）

5） 土质为沙质或壤土

6） 30度，坡下有浅滩，则在这种坡上7）

8） 电力与交通便利

2~3只计算。鸭舍又分为雏鸭舍、育成鸭舍和种鸭舍（产蛋鸭舍）。

1） 绿头野鸭育雏期要求的房舍条件较高，以提高育雏成活率为目标。雏鸭舍要求朝阳、保温育好、干燥、采光好、通风好。窗的采光面积与舍内地面面积之比为1：（10~15）。舍内分隔成约4平方米大小的小间，以便于分小群育雏鸭，避免雏鸭扎堆，造成压死、闷死的后果，育雏鸭舍要求保温性好、戏水、排粪、清洗方便。雏鸭舍包括室内保温区和室外运动戏水区两部分。室内面积20~40平方米，采用远红外板、烟道或悬挂式铁皮烟道升温保暖。烟道使用燃煤，炉门开于侧墙上，炉膛伸入室内便于充分利有热源，烟囱排管也建于室内，室内地而做成倾斜水泥地板，做两条顺倾斜方向的小集水沟，便于冲洗地面后很快干燥。室内地面上最好再采用1平方米大小的网板铺上育雏。室外运动场面积与室内同大。地面倾斜，在运动场远端修一个宽1~1。5米、深10~20厘米的戏水浅池，任雏野鸭自由戏水或在 陆场上休息晒太阳等，运动场边有单砖修建30~40厘米高挡墙，其上为排水沟和走道。

2）育成鸭舍 绿头野鸭育成鸭舍要求的条件不高，可以是比较简陋的棚屋，用于晚上栖息。在15~70日龄这一阶段，绿头野鸭不具备飞翔能力，采用地面平养，不修建天网。舍内面积与陆地运动场和水面活动场院的面积比为1：1：1。在有流水的溪沟、湖泊等地的岸边修简易良成舍。房舍可大可小，但流水处不宜过深，水深不超过1米。舍内地面与陆地运动场地面均为水泥地面，均向水面方向倾斜，可让鸭子自由出入。一般规格为长9米、宽4米、高3.2米，舍内可设小窗或不设窗。鸭舍的内部设备没有一种固定形式，可采用网上、木条格板或垫料饲养，但鸭子所占的整个面积，如全部铺置垫草，则难以保持清洁和干燥，工作量很大。沿陆地运动场与水面交接处修一条排污水沟，沟深15~20厘米、宽20~30厘米。沟上铺栅板，使清扫冲洗的粪污沿此沟2~3米、坡度20度的卵石修砌斜坡，供鸭上、下，另外，育成舍的墙高404060进行消毒处理。

野鸭苗孵化技术

1）野鸭苗孵化前的准备工作

2

3【野鸭养殖技术】

4

2 野鸭种蛋预热：将种蛋移至22-25化器升温快。也可直接入孵。

3

4

5 通风换气：排除二氧化碳，保证有足够的氧气供给胚胎生长发育，胚胎对氧气的需要量是前期少，后期多，冬季少，夏季多，孵化前88天后宜经常换气。

6 小时要翻蛋一次，每日翻蛋8-12次，翻转角度为90度，

7 1次，待温度降至34-35度停止凉蛋，并随着雅胚的发育增加凉蛋3925-30度的水喷雾在蛋

8 第一次照蛋在孵化后第八天进行，通过照蛋，拣出无精蛋和死胚蛋。受精蛋胚胎发育正常 ，血管呈放射状分布，颜色鲜艳发红，死胚蛋颜色较浅，内有不规则的血环，血弧，无放射状血管，无精蛋发亮无血管网，只能看到蛋黄的影子，第二次照蛋在入孵后第22天进行，以拣出死胚蛋，活胚蛋呈黑红色，气室倾斜，边界弯曲，周围有粗大的血管，死胚蛋气室周围看不到暗红色的血管，边缘模糊，有的蛋颜色较浅，小头发亮。

9 落盘：将种蛋在第25或26天转移到出雏器中，称为落盘，野鸭种蛋孵化至第22天，应将活动额胚盘落盘，落盘前出雏器和出雏盘必须经过彻底清洗消毒，无污染而且要晾干，出雏盘底部铺上干净，吸水性好的纸张，这有助于保持雏鸭干净，落盘后要按野鸭种蛋孵化的温度和湿度要求来控制温度和湿度，即较前一孵化阶段而言，温度适当降低，而适当增加湿度 ，以利出雏。【野鸭养殖技术】

为保证有足够湿度，适当增加水盘数量，保持水盘内的清洁，以利水分蒸发。

10 野鸭苗出雏：出雏器和孵化器的区别主要是出雏器无翻蛋装置，种蛋孵化后期不需要翻蛋，胚胎可自动调整位置。胚蛋在孵化的第25-26天由孵化器转到出雏器，野鸭雏出壳后，要停留至羽毛干后及时取出，放入温度为24-28度的育雏室或箱中，捡雏过早，幼雏羽毛未干，对环境适应性差，拣雏晚，幼雏羽毛干后，即可活动。出雏期间应尽量少开照明灯，一般每隔2小时拣一次野鸭苗。

野鸭苗孵化时间

野鸭苗孵化时间是28天，从野鸭种蛋入孵化机到野鸭苗出壳详细日程如下：

1）1一透亮圆点。

2）2日：胚呈红色，卵黄囊的血管区逐渐转为樱桃红。

3）3日：蛋黄开始散开，血管出现。

4）45）5日：尿囊形成，胚胎头明显增大，胚胎与卵黄囊的血管构成网状。

6）67）7

8）8日：野鸭眼自然漂起，蛋白有部分发黄。

9）野鸭蛋白和野鸭蛋黄相互交融，胚朦胧不清

10）10日：可见体形

11）11【野鸭养殖技术】

12）12日：血管包围卵黄构成网状，

13）1314）14

15）15

16）16

17）1718）18

19

20）20

21）21

22）22

23

25

26）

27）27日：野鸭嘴开始啄敲蛋壳。

28）28日龄：野鸭苗破壳而出。

野鸭苗喂水方法

野鸭苗出壳后24小时内饮水是十分重要的。野鸭苗在孵化过程中，体内水分散发较多，刚出壳的野鸭苗必须适时补充水分，这不仅有利于维持野鸭苗体内的水分平衡，而且有利于胎粪的排出，在野鸭苗育雏阶段 ，要充分供应清洁的饮水，确保不断水，

野鸭苗饮水后即可开食：

篇五 野鸭养殖技术
野鸭人工驯养繁殖技术

野鸭人工驯养繁殖技术

摘要为充分利用野鸭资源,保护野生动物,选择杭州湾迁徙性天然绿头鸭和斑嘴鸭2个野鸭品系,开展了人工驯养繁殖。总结了野鸭驯养繁殖技术,包括品种选择、生产环境选择、鸭舍建造、饲养管理、疫病防治等内容,以供参考。

关键词野鸭;人工驯养;繁殖技术

慈溪市庵东镇位于世畀之最的杭州湾跨海大桥南岸,交通便捷,风景秀丽,有广阔的滩涂,丰实的饵料,众多的野生动物种类,为发展野生动物驯养繁殖提供了得天独厚的条件。野鸭有“冬令补品”之称,因其肉质细嫩、营养丰富、含脂肪量低而深受消费者青睐。但目前市场上供应的野鸭基本上是捕捉来的,既破坏了生态平衡,又满足不了消费者的需求。为了解决这一矛盾,2000年阉东镇畜牧兽医站与慈溪市畜牧兽医技术服务中心共同立项“野鸭的驯养和繁殖技术”研究项目,利用庵东镇万定野鸭驯养繁殖场为基地,选择了杭州湾迁徙性天然斑嘴鸭和绿头鸭2个野鸭品系,经过2年时间,完成了野鸭驯化、提高产蛋率、受精率、孵化率及野鸭疾病综合防治等一系列科学研究。经浙江省评审认定,“野鸭的驯养和繁殖技术”研究项目获浙江省、宁波市、慈溪市科技进步三等奖,其成果填补浙江省内空白。自2001年试验研究取得成功,野鸭驯养繁殖数量逐年增加,形成了规模,截止2008年,累计野鸭驯养繁殖299.8万羽,其中商品鸭285.3万羽、种鸭14.5万羽,产蛋362.5万枚,累计创产值3亿多元。经过多年来驯养繁殖,系统地总结出一套野鸭饲养、管理、繁殖技术和疾病防治技术。浙江省、宁波市、慈溪市在庵东镇建立野鸭无公害和绿色食品基地,驯养繁殖的野鸭注册了万丰、跨海、杭湾、神奇等10多个驰名商标,产品销往广州、深圳、上海、南京、杭州、宁波等城市,为消费者餐桌提供丰美的野味佳肴。现把野鸭驯养繁殖技术总结如下。

1品种选择

选择杭州湾迁徙性天然绿头鸭和斑嘴鸭2个野鸭品系,驯养繁殖野鸭,肉质鲜嫩、味美可口、脂肪较少,佳肴仍保持野味。生长速度快,70日龄平均体重可达1kg,160d左右开始产蛋,年产蛋25枚以上。商品野鸭市场销路十分广阔。

2生产环境选择

篇六 野鸭养殖技术
怎样养鸭、养鸭技术及养鸭技术大全

怎样养鸭？

一、选择适宜的饲养环境建场

1．水源充足，水活浪小。蛋鸭日常活动都与水有密切联系，洗澡、交配都离不开水，水上运动场是完整鸭舍的重要组成部分，所以养鸭的用水量特别大，要有廉价的自然水源，才能降低饲养成本。选择场址时，水源充足是首要条件，即使是干旱的季节，也不能断水。通常将鸭舍建在河湖之滨，水面尽量宽阔，水活浪小，水深为1~2米。如果是河流交通要道，不应选主航道，以免搔扰过多，引起鸭群应激。大型鸭场，最好场内另建深井，以保证水源和水质。

2．交通方便，不紧靠码头。鸭场的产品、饲料以及各种物资的进出，运输所需的费用相当大，建场时要选在交通方便，尽可能距离主要集散地近些，最好有公路、水路或铁路连接，以降低运输费用，但绝不能在车站、码头或交通要道（公路或铁路） 的近旁建场，以免给防疫造成麻烦。而且，环境不安静，也会影响产蛋。

3．地势高燥，排水良好。鸭场的地形要稍高一些，地势要略向水面倾钭，最好有5~10度的坡度，以利排水；土质以砂质壤土最适合，雨后易干燥，不宜选在黏性太大的重粘土上建造鸭场，否则容易造成雨后泥泞积水。尤其不能在排水不良的低洼地建场，否则每年雨季到来时，鸭舍被水淹没，造成不可估量的损失。

4．环境无污染。场址周围5公里内，绝对不能有禽畜屠宰场，也不能有排放污水或有毒气体的化工厂、农药厂，并且离居民点也要在5公里以上，鸭场所使用的水必须洁净，每100毫升水中的大肠杆菌数不得超过5000个；溶于水中的硝酸盐或亚硝酸盐含量如超过50×10—6，对鸭的健康有损害。针对以上情况，由于目前还缺乏有效的消除办法，应另找新的水源。尽可能在工厂和城镇的上游建场，以保持空气清新、水质优良、环境不被污染。

5．朝向以坐北朝南最佳。鸭舍的位置要放在水面的北侧，把鸭滩和水上运动场放在鸭舍的南面，使鸭舍的大门正对水面向南开放，这种朝向的鸭舍，冬季采光面积大、吸热保温好；夏季又不受太阳直晒、通风好，具有冬暖夏凉的特点，有利于鸭子的产蛋和生长发育。

在找不到朝南的合适场址时，朝东南或朝东的也可以考虑，但绝对不能在朝西或朝北的地段建造鸭舍，因为这种西北朝向的房舍，夏季迎西晒太阳，使舍内闷热，不但影响产蛋和生长，而且还会造成鸭中暑死亡；冬季招迎西北风，舍温低，鸭子耗料多、产蛋少。所以朝西北向的鸭舍养鸭，在同样条件下，比朝南的鸭舍，投入要多一成，产出要减少一成，经济效益相差也大，生产者千万要注意这一点。

除上述五个方面外，还有一些特殊情况也要予以关注，如在沿海地区，要考虑台风的影响，经常遭受台风袭击的地方和夏季通风不良的山岙，不能建造鸭场；电源不稳定或尚未通电的地方不宜建场。此外，鸭场的排污、粪便废物的处理，也要通盘考虑，做好周密计划。

二、建造经济实用的鸭舍

鸭舍分临时性简易鸭舍和长期性固定鸭舍两大类。我国农村早期的小型鸭场大都用简易鸭舍，近几年创建的大中型鸭场大都是固定鸭舍。生产者可根据自巳的条件和当地的资源情况选择一种合适的鸭舍。

完整的平养鸭舍通常由鸭舍、鸭滩（陆上运动场）、水围（水上运动场）三个部分组成，现分述如下。

1．鸭舍。最基本的要求是遮阳防晒、阻风挡雨、防寒保温和防止兽害。商品蛋鸭舍每间的深度8~10米，宽度7~8米，近似于方形，便于鸭群在舍内作转圈活动，绝对不能把鸭舍分隔成狭窄的长方形，否则鸭子进舍转圈时，极容易踩踏致伤。通常养1000~2000只规模的小型鸭场，都是建2~4间（每间养500只左右），然后再在边上建3个小间，作为仓库、饲料室和管理人员宿舍。 建筑面积估算：由于鸭的品种、日龄及各地气候不同，对鸭舍面积的要求也不一样。因此，在建造鸭舍计算建筑面积时，要留有余地，适当放宽计划；但在使用鸭舍时，要周密计划，充分利用建筑面积，提高鸭舍的利用率。

使用鸭舍的原则是，单位面积内，冬季可提高饲养密度，适当多养些，反之，夏季要少养些；大面积的鸭舍，饲养密度适当大些，小面积的鸭舍，饲养密度适当小些；运动场大的鸭舍，饲养密度可以大一些，运动场小的鸭舍，饲养密度应当小一些。

2．鸭滩。又称陆上运动场，一端紧连鸭舍，一端直通水面，可为鸭群提供采食、梳理羽毛和休息的场所，其面积应超过鸭舍1倍以上。鸭滩略向水面倾斜，以利排水；鸭滩的地面以水泥地为好，也可以是夯实的泥地，但必须平整，不允许坑坑洼洼，以免蓄积污水，有的鸭场把喂鸭后剩下的贝壳、螺蛳壳平铺在泥地的鸭滩上，这样，即使在大雨以后，鸭滩也不会积水，仍可保持干燥清洁；鸭滩连接水面之处，做成一个倾斜的小坡，此处是鸭群入水和上岸必经之地，使用率极高，而且还要受到水浪的冲击，很容易坍塌凹陷，必须用块石砌好，浇上水泥，把坡面修得很平整坚固，并且深入水中 （最好在水位最低的枯水期内修建坡面），使鸭群上下水很方便。此处不能为了省钱而草率修建，否则把鸭养上以后，会造成凹凸不平现象，招致引起伤残事故不断，造成重大经济损失。

鸭滩上种植落叶的乔木或落叶的果树（如葡萄等），并用水泥砌成1米高的围栏，以免鸭子入内啄伤幼树的枝叶，同时防止浓度很高的鸭粪肥水渗入树的根部致使树木死亡。在鸭滩上植树，不仅能美化环境，而且还能充分利用鸭滩的土地和剩余的肥料，促进树木和水果丰收，增加经济收入，还可以在盛夏季节遮阳降温，使鸭舍和运动场的小环境比没有种树的地方，温度下降3~5℃，一举多得，生产者对此要高度重视。

3．水围。即水上运动场，就是蛋鸭洗澡、嬉耍的运动场所。其面积不少于鸭滩，考虑到枯水季节水面要缩小，如条件许可，尽量把水围扩大些，有利于鸭群运动。

在鸭舍、鸭滩、水围这三部分的连接处，均需用围栏把它围成一体，使每一单间都自成一个独立体系，以防鸭互相走乱混杂。围栏在陆地上的高度为60~80厘米，水上围栏的上沿高度应超过最高水位50厘米，下沿最好深入河底，或低于最低水位50厘米。

蛋鸭养殖技术大全：

《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——蛋鸭养殖技术》本片讲述：1、高产蛋鸭——金定鸭；2、名优蛋鸭品种——绍兴鸭；3、

优质蛋鸭新品种——青壳2号；4、绿壳海蛋鸭；5、蛋鸭加工效益高；

6、蛋鸭之乡致富路；7、老汪家的鸭子产量多

《中国农业出版社正版VCD光盘——怎样办好一个养鸭场》本片教您如何创办和管理好一个养鸭场。内容包括：养鸭场场址选择与规划布局；养鸭场卫生防疫设施与废弃物处理及利用；养鸭场经营方式、计划、生产规模与经营风险；蛋鸭生产技术（包括蛋鸭优良品种、优质饲料配方、育雏期饲养管理、生长期饲养管理、产蛋期饲养管理、种鸭饲养技术）；肉鸭生产技术（包括肉鸭的生产特点与优良品种选择、肉鸭饲料配方、肉鸭各生长期饲养管理）；番鸭和骡鸭生产技术（包括番鸭生产特点、骡鸭生产特点与制种技术、各生长期饲养管理）；常见鸭病防治技术。

《蛋鸭饲养技术》我国地域辽阔，鸭子的分布很广，蛋鸭的品种主要有麻鸭、北京鸭两种。本片就向您介绍蛋鸭的饲养技术。包括：品种的选择、场地的选择、鸭场的布局、鸭蛋的收集、种蛋的选择、孵化温度、孵化管理、雌雄的鉴别、鸭的营养需要、雏鸭的饲养管理、产蛋鸭的管理、影响鸭养蛋量的因素、疫病防治

《金盾出版社正版VCD光盘——鸭病防治》讲述了鸭病防治的基本原则、鸭的病毒性传染病、细菌性传染病、真菌性疾病、寄生虫病、营养代谢疾病、常见杂症的诊断与防治以及鸭常用生物制品及使用方法等知识。

CCTV7农广天地全套蛋鸭养殖技术系列套装：《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——蛋鸭养殖技术》+《中国农业出版社正版VCD光盘——怎样办好一个养鸭场》+《蛋鸭饲养技术》+《金盾出版社正版VCD光盘——鸭病防治》+《蛋鸭养殖技术》（书籍）=168元包特快专递邮费！

肉鸭养殖技术大全：

《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——肉鸭饲养技术》本片讲述：1、北京鸭；2、饲养北京鸭注意事项；3、什么样子的鸭子才能做烤鸭；4、大洼的北京填鸭不进京；5、肉鸭高床网上圈养技术；

6、天府肉鸭；7、蓝宝石野鸭养殖技术。

《良种肉鸭大棚饲养技术》本片首先介绍了养鸭棚（地面平养棚、高架棚）的建造，养鸭场的环境、水源要求以及自动喂料箱的制作方法。重点讲授了1、雏鸭饲养管理：育雏准备、育雏方法、开食要求、温、湿度控制、饲养密度、光照条件、免疫注射、鸭群观察等管理方法；

2、育成期饲养管理：应做好空腹转舍、防止惊激、常更换饲料和调整饲养密度等工作；3、疾病防治：介绍了及时消毒，预防疾病传播以及常见的鸭瘟、鸭病毒性肝炎、鸭传染性浆膜炎、鸭霍乱、鸭大肠杆菌等病的防治方法。

《中央电视台农广天地正版vcd光盘——肉鸭养殖技术》养鸭业是养

殖业中重要的一环。发展养鸭业,是提高农民收入的致富之路。肉用型鸭以其肉质鲜美，经济价值高深受农民朋友的喜爱。本片就向您介绍：肉鸭的品种与选择、鸭舍与设备、雏鸭的饲养管理、中鸭的饲养管理、填鸭的饲养管理。

《金盾出版社正版VCD光盘——鸭病防治》讲述了鸭病防治的基本原则、鸭的病毒性传染病、细菌性传染病、真菌性疾病、寄生虫病、营养代谢疾病、常见杂症的诊断与防治以及鸭常用生物制品及使用方法等知识

CCTV7农广天地正版肉鸭养殖技术套装系列：《CCTV7中国农影音像出版社正版VCD光盘——肉鸭饲养技术》+《良种肉鸭大棚饲养技术》+《中央电视台农广天地正版vcd光盘——肉鸭养殖技术》+《金盾出版社正版VCD光盘——鸭病防治》+《肉鸭养殖技术》（书籍）=168元包特快专递邮费！

篇七 野鸭养殖技术
斑嘴野鸭养殖技术

斑嘴野鸭养殖技术

1．准备条件：孵化室 孵化机 育雏室（网封 小格2平方米）成鸭舍（鸭棚 运动场 游泳池组成）种鸭舍

2．.孵化细节

种蛋选择 仔细挑选，无隔裂开 无变质 无异味 壳厚 把大头向上放在孵化蛋架上

种蛋消毒 用1000倍高锰酸溶液直接喷洒上种蛋上面，之后放入孵机内关好门、

孵化期管理 共孵28天 温度设定在37.20-37.80摄氏度之间 湿度 42-65%之间 做好通风

晾蛋 每天早上5点-7点 傍晚 17点-19点 一共两次每次两小时 作用散热 呼吸新鲜空气 翻蛋 从第一天开始就每隔两小时翻1次蛋

照蛋 共需5次 第7天 照蛋会有看到黑色的圆点，叫起珠

第13天 可以看到血管

第18天 看到头部，有吞咽动作

第21天 北面全黑 看不到亮区 叫关门 有斜口

第26天 完全成形 嘴开始啄壳

第28天后就要把蛋转移到出壳机内温度需控制在38度，为了让鸭容易出壳在上面喷一层水，使蛋 壳变软，过两天后小鸭就完全出壳，出壳后把小鸭放在铺有稻草的竹框内，在转入育雏室之前一定

要湿脚，只让小鸭的脚到水，不要把毛打湿，这是让小鸭尽快适应生存环境，然后就可以转入育雏室了。

小鸭刚出壳24小时内可以不喝水不吃料 不影响存活率 运输远方最好24小时送到，车内温度25-30度

3．精心育雏 需要15天时间 前7天最重要

入雏前准备 先用1：1000高锰酸钾溶液喷洒整个育雏室，把需要用的稻草也喷一遍，

晒干后再铺在每个隔栏里厚度约为5厘米，然后再放入雏鸭，每平方米约25-30只为宜

开食 用水槽装满水放入雏框内，雏鸭喝水后三个小时后再投喂饲料。把饲料用塑料薄膜上让 鸭自由觅食， 三天内都用塑料薄膜这种方法，三天后用食槽喂小鸭

4．正式育雏

每天喂水6次 每2小时喂一次 喝完水后就要喂食 3－7日龄间喂小鸭配合饲料，

喂30分钟后 小鸭都不吃了就要拿走食槽 跟喝水一样也是每天6次，都在白天投喂 每次投喂量为小鸭体重的2%的重量。（难掌握）60只约为1-2两料

接种疫苗 小鸭出生两三天内要注射鸭肝炎疫苗，从小鸭的脖子后面注射，药量为：每只小鸭0.2

毫升（ML）。15日前后射禽流感疫苗，从小鸭的大腿内侧注射，每只小鸭注射0.2毫升

ML为标准。

温度控制 当温度在25-30度之间时，不做任务处理

当温度在22-25度之间时 要把隔栏上面一半用塑料薄膜盖住

当温度在20-22度之间时 把隔栏上面用塑料薄膜完全盖住

当温度低于20度时，需要用碳火炉加温 温度以25度为介线，温度高于30度时需打开 大棚外膜，低于25度再盖住

试水 3日龄的小鸭就需要试水，温度在25度以上才让小鸭下水，最好是晴天的中午，下水

时间不宜过长，一小时左右再赶上岸，上岸后毛干了再赶下水，一天下水两三次。过了三

天后小鸭毛就不会湿了。

打扫卫生 每天把栏舍每个角落打扫干净，每隔三天消毒一次，将戊二醛葵甲铵乳剂兑水调配成1500

倍稀液进行消毒。每隔两天清洗食具，用1000倍高锰酸钾消毒。

雏鸭感冒 会流鼻水，无精打采，不采食，无力行动，总是趴在地上，另外舌头边缘发白，可用青霉

素吉链霉素进行肌肉注射，注射位置为鸭的大腿内侧，药量为0.15毫升，每天1次，连续

三天即可治愈。

5.。商品鸭（青年野鸭） 、

15日至60日龄为商品鸭，完全采用放养形式来喂养 在栏内每平方米6-8只密度，小鸭可

以全天外面，按300只一群管理。晚上再赶回舍内休息

消毒 栏舍每隔三天消毒一次，将戊二醛葵甲铵乳剂兑水调配成2000倍稀液正接喷在栏舍每个角

落

喂食 15天后每天放养8小时以上，如果外面食物充足就每天投喂三次，把饲料用塑料薄膜上让

鸭自由觅食，每隔4小时喂一次，每天投喂30分钟，投喂量为每只鸭体重的1.5%左右

商品鸭后期饲养 从60日龄到出楼栏阶段，主要是投喂青料和稻谷，青料每天投喂两次，青料重量为每只个

体重量的3%左右。（以1000只2斤重的鸭为例，需投60斤），投喂时间为每天7-8点，17-18

点，每天下午16点投喂一次稻谷，投喂量为每只个体体重的2%为标准。（以1000只2斤

重的鸭为例，需投40斤） 120*60＝7200斤 2400斤

打扫卫生 每天都要打扫卫生，把栏舍，运动场打扫干净，清理所有粪便。

消毒 把栏舍，运动场都要消毒，每三天一次，将1000倍高锰酸溶液直接喷洒

运动 多次驱赶一下，让鸭增加运加量保持野味

出栏 120日龄就可以出售了

6.。种鸭管理 300-360日龄就达到性成熟，按雌雄比例为4：1留种 每年4-6月为产蛋期，其他不产蛋

时间叫休产期

休产期采用全价饲料和黑麦草就可以，选用钙磷为2：1的配合饲料每天两次分别为早上7

点，中午13点，每次投量为总鸭重量的4%为标准，黑麦草每天投喂一次，时间为下午17

点

产蛋期饲料加入含蛋白质，每1000克加入200克为标准。栏舍内每天19点开灯到早上6点

自配饲料配方如下

棚舍 育雏舍（200平方） 青年鸭舍 种鸭舍

物品统计 食槽 饮水器 一次性注射器 消毒喷雾器 网 塑料薄膜 胶盘 温度计 药品 高锰酸钾 戊二醛葵甲铵乳剂 青霉素 链霉素 鸭肝炎疫苗 禽流感疫苗 鸭苗 3元/只

野鸭养殖技术相关热词搜索：野鸭养殖基地 致富经养殖野鸭