超市挣钱吗

导读：　超市挣钱吗(共7篇)小超市从细节找到赚钱生意经细节里的商机“林家货铺”有点生不逢时。刚开张一个月，距离不到500米处，同类型的超市“世纪百货连锁超市”也跟着开门营业了。有商人的地方就有商业竞争，“林家货铺”的老板林大伟不怕竞争，但他明白鸡蛋碰不过石头。这个“世纪百货连锁超市”就是摆在他面前的大石头！其实，“林家货铺”与...

篇一 超市挣钱吗
小超市从细节找到赚钱生意经

　　细节里的商机

　　“林家货铺”有点生不逢时。刚开张一个月，距离不到500米处，同类型的超市“世纪百货连锁超市”也跟着开门营业了。有商人的地方就有商业竞争，“林家货铺”的老板林大伟不怕竞争，但他明白鸡蛋碰不过石头。这个“世纪百货连锁超市”就是摆在他面前的大石头！

　　其实，“林家货铺”与“世纪百货连锁超市”的表面实力相当，两家店面大小一样，经营的货品大同小异，都是油盐酱醋、针头线脑等日常生活必需品，但背景却天壤之别。背景不同，直接区别在于进货渠道，“世纪百货连锁超市”的货品都是通过集团统一采购，很多商品从厂家直接进货，占尽价格优势；而林大伟单打独斗，无法匹敌。

　　林大伟曾经做过几家零售公司的采购，他很清楚，只有直接联系上厂家，“林家货铺”才有竞争实力。当时，全国秋季糖酒会正在本地举行，林大伟便抓住这个机会，连续几天往会场跑，希望能与外地厂家直接搭上关系。

　　林大伟将参加糖酒会的参展企业做了个分析，他发现，参展企业无非有几个目的：展示企业形象、推广展示新产品、洽谈经销业务。对于林大伟这种小商户来说，盛大的糖酒会是一盘大餐，如何“下叉”很有讲究，尤其是这种大撒网似的商务洽谈，小商户并不具备竞争优势。反而是一些不被人关注的细节很可能蕴藏商机，他寻找的就是大众忽略掉的机会。

　　糖酒会的最后一天，会展呈现出空前的热闹，参展单位都在做撤退准备，很多展台前都在打折销售展品，一些老太太都提着篮子前来淘便宜货。在一家红酒摊位前，闹哄哄围了一大堆人，市场价58元的酒，现场打折，才卖35元。林大伟的超市里也销售这种酒，他的进货价都要48元呢。这么大的差价，商家肯定在亏本销售！林大伟脑筋一转，他立刻找到该展位的负责人打探虚实。

　　酒厂的刘经理是个爽快人，从刘经理的口中得知，这批酒果然以低于出厂价的价格在倾销。对于外地来的参展单位，展品运输费用在展览开支中占很大比例，与其卖不完打包发回厂，还不如低价处理掉。林大伟感觉机会来了，在数以百计的参展单位中，像这样的大甩卖正如火如荼，参展单位为了销完货轻装回府，宁愿从价格上一再让步。而参展的产品，全都是厂家精选出来的，质量上有保证。何不乘此机会大肆采购呢？林大伟立马很仗义地跟刘经理达成协议，以每瓶34元的价格包销他们剩下的所有酒水。刘经理大喜过望，立刻宣布停止销售。清点货物，还剩下58件酒，每件6瓶，林大伟算了一笔账，就算不零售，转手批发给其他零售商，也将从中获利4800余元呢。

　　刘经理接过林大伟的货款，收拾展台，轻装离开展厅。林大伟则把眼光瞄向了旁边的奶糖展区……

　　这种“包销剩余展品”的提议有如“及时雨”，许多急于返程的参展单位心甘情愿低价出货。如法炮制，林大伟以极低的价格购进了白糖、酱油、果酒等数十种货物。一时间，“林家货铺”货物充盈。林大伟联系了几家零售商，给予优惠批发，同时，还拿出这些商品做“林家货铺”的促销活动。这笔生意让林大伟赚了3万余元。

　　不走寻常路

　　买进卖出是最“原始”的经商方式，模仿系数高，生意要做大，还不能简单依靠这种投机取巧的办法，林大伟对此非常明确。

　　果然，第二年食品博览会召开时，受到林大伟启发的小商户们，纷纷到展会淘金，以至于供大于求，所谓的“低价”早就被哄抬了起来，无利可图。而林大伟已经跟很多企业混熟了，他反倒不跟参展单位谈包销余货的事情，而是拍着胸脯对这些参展商说：“你们远道而来参加展会，如果有需要帮忙的地方，尽管开口！”当然，话说出去，事情也就跟着来了。第二天，一家调料企业的销售经理急急慌慌地打电话来，让林大伟无论如何都要想办法弄一张当日去广州的火车票。时值春节前夕，任何票务都紧张。但林大伟在当地生活了30多年，关系网众多，总是能想到办法的。当他及时将票送到对方手中时，该经理二话没说，立刻吩咐销售人员“限量零售”。此后几天，找林大伟借车、请他帮忙联系广告商等事务逐渐增加。林大伟毫无怨言，倾尽“热心肠”，一律竭尽全力帮助。跟他打交道的参展企业都不住地夸他“仗义”！

　　林大伟称这招为“需要的纽带”，旨在巩固与厂家的关系，同时获得更多的进货渠道。“一旦你被对方需要，你就有了获胜的砝码。”林大伟对此深信不疑。所以，其他蜂拥而至的淘货者得不到低价余货时，林大伟却仍然顺利获得了大量“参展剩余产品”。

　　现在，林大伟打算在超市主业之外，另辟一块天地，主要负责对参展单位的配合服务。比如，联系广告制作，提供商务公寓、商务用车，代办各种车、船、机票等。如今，各大城市隔三岔五举行各种展会，会展商们本身就有太多的市场需求。这不又是一桩另辟蹊径的生意吗？

　　文/源远

篇二 超市挣钱吗
黄金地段的小超市为什么不赚钱

　　刘光辉，40岁，2010年初投资50万元开了一个600平方米的超市，其中房租20万元/年。刘光辉将300平方米做了超市自营，剩下300平方米做了一个小型农贸市场，以转租的形式租给了一些小业户。门前的黄金地段以4万元/年的价格租给了一个水果店老板。目前的情况是除了这个水果摊位盈利外，其他摊位一概不赚钱。转租他的摊位的业户自夏天开始先后离开了这里，这些业户的租期到10月份，那么就意味着10月份后，他得新招一些业户以减轻租金压力。

　　位置不错，但进店客流很小

　　这个超市处在沈阳东北日杂市场大商圈里，处在一级马路上，门口车水马龙，不愁客流。专家认为这符合在商圈半径1.5公里的黄金地段上。这个商圈里小型超市不少，但是大型超市却没有，因此这个中等规模的超市还是弥补了一个业态的不足。目前这个商圈里的人主要以来往客商和打工者居多，因此消费不高，以快速消费品为主。从商圈、业态来看，这个超市是应该赚钱的。不过，专家经过仔细考察，发现了很多经营上的问题。在店里半天时间，也就进来10个人左右消费，而且买的商品都是小东西，根本就没什么利润；至于农贸市场这边，更没人光临，有很多业户已经撤了，让这个600平方米的空间显得更加冷清。

　　【问题诊断】

　　1.为什么客流量小？

　　这个超市刚开始用了一些低价策略来吸引客人，生意还相当红火，外边鸡蛋卖3.1元/斤，这里就卖2.9元/斤，客人都排着长队来买，也带动了其他商品消费。但是随着促销的减少，客流也随之下来了。

　　专家认为，这样的中等超市论规模比不过那些大型连锁超市，论方便不如便利店，所以在营销上一定得有特色，否则不会吸引很多客人的。既然这样，首先就得将低价策略进行到底，再将服务做透，如果能跃出小商圈做一些送货服务就好了。在这种大超市和便利店夹击的情况下，惟有凸显服务魅力才有生存之路。

　　2.为什么转租业户都走了？

　　刘先生借鉴了一些大型超市的经营方式，将房子的一半转租给了一些小业主。当初招商的时候，他凭借着租金低和这个地区唯一农贸市场的独特性招来了很多业户。但是到了夏天生意就不好了，因为竞争不过马路边的菜摊。现在只剩下杂粮和海鲜摊能活下去，这样也直接导致新一轮招租的困难。

　　3.为什么600平方米看起来像100平方米？

　　这个超市的门口出租给了一个水果店老板，这样导致的直接后果就是外边的人路过，感觉这个600平方米的超市顶多也就100多平方米，门口给人拥挤的感觉，让人感觉不舒服，且给人货物不全、价格偏高的感觉。水果店生意倒是很好，但是人们往往买完水果就走，并不买别的东西。

　　专家表示，布局往往是影响一个超市生意好坏的决定因素，首先得给人信步漫游，自由的感觉，现在的设计，让人实在无心逛下去。

　　【营销药方】

　　1.做个社区型的“沃尔玛”

　　专家给刘先生的建议就是做个社区型的“沃尔玛”。首先做一个调查，搞清楚什么东西卖得快，都有哪些人来这里买东西。拿到一个真正详实的数据，了解这个区域的需求，以此作为会员制的基础。掌握了这些资料后，就可以直接与采购商联系，用最低的价格进货。除了这个，还要突出产品特色，开辟货源，争取卖一些真正的绿色食品，这样让社区会员容易记住这个店的特色。然后开展送货服务，即使2个鸡蛋、几根葱也要给送，惟有这样才能凸显服务的价值，赢得社区客户的忠诚度。

　　2.多措施吸引过往客流

　　除了赢得社区的固定会员，也要吸引路过这条一级马路的客人。门脸要重新设计，更醒目，更有档次，像个温馨的社区超市，设置滚动字幕，公布每天的打折信息；门前的展台、展板也要像样，不要把目光都让那个小水果摊夺去。

　　将农贸市场与超市调换方向，这样更有利于客户购物，让整个超市流动起来；开设存包处和儿童娱乐区，在门口规划停车位，让整个服务细节更人性化。

　　文/王雪

篇三 超市挣钱吗
在农村开超市赚钱吗 活的服务赢民心

农村创业项目有什么?开个超市怎么样?在农村开超市赚钱吗?说道超市我们首先想到的是大城市，不会和农村联系在一起，也有人产生疑问了：农村的消费水平比较低呀，开超市不赚钱。你错了!农村因为人口数量多，对生活用品的需求很大，超市市场在农村就大了，创业赚点好点子今天就为你畅谈农村开超市加盟的赚钱心得。

在农村开超市赚钱吗?怎么开?有些乡村店面在运营品种上种类较多，但与县城货台比较，因为主客观要素，商品没有合理摆放，给人一种凌乱的感受。顾客进门难以找到需求的商品，若是咱们不自动问询的话，便会转身走掉。乡村店面怎样才能招引顾客，扩展出售，如在店头树起一块较大的门头或广告牌”、”等，给消费者的第一印象就是，这是运营店面，而不是住所。

在农村开超市赚钱吗

?怎么开?其次，店里、店外都坚持洁净，商品陈设饱满规整，并做到

分种类、分区域铺排，独特是以经烟为首要赢利来历的商铺，卷烟陈设专柜的高度要恰当，放在显眼的方位，这样顾客一进门，目光就被确定了。三是出售商品要物美价廉，质量上要有所包管，保护小店的诺言。起价钱要适中合理，相对安稳，如有改变要及时解说奉告，给消费者留下真挚、诚信的好形象。

在农村开超市赚钱吗?怎么开?最后还有最重要的一条就是服务了。别看是小农村，也是要讲求服务的。加强效劳效劳晋升客单价效劳便利店尽管以商品摆设来协助客人主导选购，但优质的效劳效劳可以协助顾客在选购的一起效劳推进他们更多的消耗。若是没有专业的效劳效劳，是无法影响和改动顾客的消耗观的，加强店内效劳效劳和分析，可以有用晋升均匀客单价。效劳3、调整品类布局晋升毛利率通常的店东觉得便利店仅仅为顾客供给一线的需要品，所以在描绘品类的布局的时分尽量挑选大品牌的一线产物进行主力摆设，可是事实上一线商品的毛利大多偏低。

文章来源：在农村开超市赚钱吗 活的服务赢民心

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篇四 超市挣钱吗
超市不为人知的秘密潜规则你知道吗？

超市不为人知的秘密"潜规则"你知道吗?

秘密一 新鲜牛奶通常摆在最里面 在各大超市中，在每家超市的牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上，人眼平视过去，最先看到的，摆在最外面的商品，生产日期几乎都不是最新的，反而越靠里摆放的生产日期越近，也就是说 “越新鲜”。

专家解密：一些专家告诉记者，“如何摆放商品，是超市的一种营销策略，把商品按照不同位置摆放，很大程度上可以促进销售量。”通常，利润较大的物品，摆右边，因为大多数人习惯用右手，所以总喜欢拿右边的东西。一些不太新鲜的食品，通常也会摆放放在这个位置。生产日期靠前的牛奶、饮料等食品则摆在与顾客视线平行的位置。调查资料显示，放在与顾客眼睛视线平行位置的商品，可以增加70%的销量。这也是超市物品摆放的最佳位置，第二是齐腰的地方，第三是与膝盖平行的地方，这些位置摆放的商品利润都比较大。另外，尽量不要买摆卖的食品。“这种买卖方式也叫做裸卖，超市里空气流通差，人又多，食物长时间暴露在空气中很不卫生，应尽量买袋装或有包装的食品。”

去冷柜买东西，则要记住“好货沉底”的原则。

对于生活用品，要想选购性价比高的东西，应把目光投向货架的上层和底层部分。同时，还要留意超市入口，商家喜欢把便宜货摆在那里，可以去淘一些经济实用的生活用品。

秘密二 早上8：00—9：00超市里人最少

有关调查显示，这个时间，超市里的人流量最小，但蔬菜、鲜肉类食以及海鲜产品是最新鲜的。晚上8：00以后超市人最多，但很多食品，如蔬菜、海产品、豆制品等都不新鲜了，开始打折促销。

专家解密：散装的新鲜肉食都是早上上架，蔬菜也是最新鲜的，此时购买这两种食品性价比最高。但水果却不能保证，因为很多水果都要存放两三天，每天在水果表面淋点水，就会让它看起来依然很新鲜。对于晚上超市的打折促销活动，一些专家表示，天上不会掉馅饼，对于食品而言，只要是打折促销的肯定不新鲜，尤其是熟肉和豆制品，一定要慎重购买。

秘密三 用灯光让食物更“新鲜”

我们到超市里会发现，那里摆放的各种肉类，都红嫩新鲜，各种蔬菜都翠绿无比。等买回家再看，就不是这么回事了。

专家解密：原来，超市里特意选用粉红色的灯光照射肉类，会显得格外鲜嫩；选用绿色的灯光照射蔬菜，会显得更绿。另外，专家提醒，不少熟食在暖色光的照射下显得像刚出锅似得，其实不然。

秘密四 买一赠一有猫腻 消费者购物时并不注意自己不需要的商品价格，商家根据这种消费习惯，提高价格后再附赠品。比如一瓶洗发水本来应该20元，现在买一瓶洗发水赠送一块价格2元钱的肥皂，但超市实际已悄悄地将洗发水的价格提高到22元。买洗发水的顾客白得一块肥皂，肯定就会觉得很划算。

专家解密：某著名公司多年的促销经验认为，折扣标志可增加销量的23%，“特别是促销食品，基本上都是一个新的搭一个旧的卖。”为避免被捆绑促销吸引，建议消费者购物时把注意力应放在你想购买的东西上，而不是和它捆绑销售或附赠的物品上。

秘密五 当天没卖完散装肉食返厂，由厂家进行再处理、再销售。

在一些超市里，偶尔会出现这样的现象：熟食柜台里出售的食物，上面标注的日期竟然还没有到。

专家解密：“标有当日生产日期的熟肉，其实并不新鲜。举个例子，今天买的香肠里可能会掺杂前几天没有卖完的香肠。”而且专家提醒说，熟食的包装层数越多越不新鲜。一般情况下，很多熟食如肉类和肠类都用保鲜膜包装，包了一层的，说明东西还比较新鲜，层数越多，越能掩盖其不新鲜的一面，而且很多都是因为食品失水，才导致包装袋滑落，所以只能多包几层。

另外，最好不要买降价、促销的熟食和豆制品。超市散装熟食应小心购买。

篇五 超市挣钱吗
连锁超市经营管理之为什么没赚钱？

连锁超市经营管理（为什么没赚钱？） 为什么没赚钱？很多企业的管理者经常这样自问，特别是像零售这种消费者对价格非常敏感、投诉又比较多、人员又很难管、工作压力又很大的行业，总觉得投入跟产出不成正比，为什么没赚钱，是真的赚不到钱吗？

我们回到零售行业商业活动分解图上来看：【超市挣钱吗】

利润从何而来？

采购跟供应商签订采购合同，门店采购库存（产生成本：商品成本、仓储成本），商品在商场中进行销售活动（提供服务），商场内的销售活动是一系列的营运工作（产生费用：办公费用、人力费用、运营费用），顾客从商场内购买商品产生销售，通过盘点我们认识到经营周期所产生的损耗，通过财务核算，我们得到最终的利润，而整个过程，就是一种管理模式。

我们再仔细研究一下各个项目间的联系：

库存：库存越大，商品成本就越大，占用资金就越大，产生的利息支出就越大；

库存越大，仓储成本就越大，还要增加人力成本支出，同时预期损耗也越大。库存越

小，商品成本、仓储成本就越小，但是产生的销售支撑就小了。那什么样的库存状态正面效应多、负面效应少？

成本：商品成本不多不少最好，这样仓储成本才可以不多不少，才能做到正面效应多、负面效应少，那么如何确定成本这一块的管理手段？

费用：办公费用、人力费用、运营费用等等营运中产生的费用，大部分是可控的，不过我们实际上看到的情况是超标出现频次比较多，到底是财务人员定的标准低了，还是高了？费用越多，利润就越少，费用越少，利润越多，我们不能单纯的讲不产生费用，这是不可能的，那么怎么做才能做好？

服务：零售行业竞争非常激烈，因为进入门槛很低，但是要做好又非常难，关键就在服务这一块。要提高服务质量，相应的就要增加费用，但是销售可以得到提升，不过这种提升又不是马上而且也不一定会产生销售。不过这点是可以确定的，你的企业之所以区别别人的企业，不在商品在价值！ 销售：当然是越多越好，销售靠库存支撑，通过服务产生价值，在销售过程中，也会产生费用，最终会得到利润。如何做好销售，库存要把握，服务要提供，费用也要出，利润才会有，那么怎么联系管理这些工作？ 损耗：损耗是怎么来的，盗窃、过期、霉变等等。库存产生积压的时候，而且退不掉或者没发现，商品在保质期内销不出去，就会产生损耗。而过量采购的订单在发现的时候，通过折价销售处理掉了，虽然不会产生实物损耗，但是会产生了利润损耗，这也是一种损耗。那么如何联系起来解决损耗的问题？

利润：利润是一种被动结果，但是是由企业管理者的主动行为产生的。通过一系列的管理活动，操作整个企业的运作，控制损耗、提高销售、控制费用、增加服务，管理成本，最终才得到利润，解决利润问题不在利润本身，而在利润产生前的一系列管理活动中。

管理：管理是对企业运作的一种控制，是联系企业经营过程所发生业务的纽带，大部分企业都有比较优秀的管理模式，有的注重服务、有的注重成本等等，有没有一种联系管理整个商业活动的管理模式？ 我们通过分析零售行业八大重点的原理、联系，已经对零售行业有新的认识，有人认为这是简单的，也有认为是复杂的，做起来的时候，有简单的，也有复杂的，关键在哪里，要有一种复杂问题简单化的联系管理方法！

为什么没赚钱？是因为我们有些想得太复杂，有些想得太简单了。我们做不好所有的，那就从简单的开始做起，我们管不好所有的，那就管最基本的。做好一件事，才能做下一件事，零售行业销售的是商品、控制的是损耗、管理的是员工、提供的是

服务、获得的是利润，那么零售行业最基本的商业活动是什么，就是销售商品！商品是什么，就是库存！

什么样的库存状态，最容易出问题、产生损耗？

损耗直接损失的是利润，那么什么样的库存状态最容易产生损耗呢，答案显而易见，我前面讲过损耗控制不在处理在预防，谁有100%的底气说可以通过处理的手段控制损耗，没有预防工作怎么去控制损耗？

那么我们预防什么？

预防日常工作中的业务操作问题：

预防可能会出现的损耗问题：

商品问题把握好了，人的问题又怎么解决？

人力成本占可控费用的主体部分，我们是否真的需要这么多管理人员？为什么有些企业用很少的理货员就可以做好，是不是人真的多了？当某些权限集中化之后，通过一些监控活动，防止日常活动的异常问题，那么我们的人力成本是不是可以相应的减少？不仅员工的收入得到了提升，所需要管理的因素也减少了。

讲到这里，就回到了零售行业机械化管理的创立初衷了，当一家连锁企业，有一条固定的思维，去控制最基本商品管理政策，那么企业的业务效率、问题查处率就会得到大幅提升，人力成本的调整在企业机械化管理推行到一定阶段的时候必然会得到结果，大家都知道处理问题，就不会成为无头苍蝇，知道做什么、知道预防什么，最终才能提高效率。节约下来的成本可以投入到激励措施、环境改善、服务提升上去，企业确定了方向，员工活得有尊严，企业才能长久持续。

钱是用来赚的，但是赚之前一定要想好方法！

篇六 超市挣钱吗
二次创业涉足于开超市赚钱方法来自进货技巧

二次创业也不是一件丢人的事情，首次创业自然涉世不深，项目选错也在所难免。在当今时代怎么样才能赚大钱，开超市吧，对于开超市加盟的新手来说，第一次进货肯定不是特别的了解，那么更多火爆开店项目现在就来为你介绍开超市加盟进货的常见三种方法，希望助你从中破解赚钱的密码。

开超市怎么进货?进货有三种方法：

如果是个比较大的超市，通常只要开店了，就会有供应商主动前来提供货源。在乡镇开小型超市，开店之初这种供应商找上门来情况不多。因此，你可以到县城一些超市打听了解，某种商品卖的好与不好，并获取供应商的电话。

还有一种办法，你到本地最大的超市，找到他们的送货口，然后找各个送货的供应商。通常给大商超送货的商家，基本都是总代理或厂家。开超市怎么进货?而主动上门的，通常都是

二、三级批发商。和各供应商定货的时候，一定要记得，如果某种商品滞销或过期或破损，一定要让供应商给你调换，这能够在产品进店时你先压供应商第一笔进货款，这样，你就会降低损失。当然，这也要取决于你的开店规模和地理位置。你的优势越大，你得到的利益就越多。

开超市怎么进货?第三种方法，你可以去批发市场自己配货，并留下你的电话和地址，只要你的超市有销量，以后的货就会自动送上门。

乡镇开超市，因为人流不是特别大，进货量比较小，如果再加上运输成本，都会直接影响到商品的利润。开超市怎么进货?这也是需要考虑的一点。因此，在进货的时候还要考虑以下几点：

1、刚开始进货量不要太大，同时在营业期间观察客户需求的商品，经过一年半载，基本可以定位商店的进货方向，数量，消费档次，从而形成快速循环，为你赢得利润。

2、确定几个比较诚信的供货商，谁的货质量好，便宜，进谁的，同时可在他们之间周旋，得到价格最低、质量最好的商品。

3、不要轻易接一些新品，因为新品还未被消费者认可，接得过多，会压你的资金。开超市怎么进货?但也可以根据自己的想法判断一个新品的市场潜力，适当接一些，量不要大。此外，农资产品是乡镇消费的一部分，如果想经营农资，还得投入资金。定价一定更要合理，太高了就会无人问津的。想要在价格上有优势，那你一定要做好进货，选择一种质高价廉的进货渠道。

高利润十大行业

文章来源：二次创业涉足于开超市赚钱方法来自进货技巧

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篇七 超市挣钱吗
怪不得超市这么赚钱,挖了这15个坑等我们跳

怪不得超市这么赚钱，挖了这15个坑等我们跳【超市挣钱吗】

常去超市买东西的人，一定知道买酸奶、牛奶什么的拿最里边的。特别是，当你发现最里面的日期确实比最靠外的新鲜时，内心窃喜暗爽迅速爆棚。但是，超市里的陷阱可不止这些！

1．与视线平行的商品利润高【超市挣钱吗】

　　超市商品摆放有一个共同原则：你容易拿到手的永远是商家最想卖的。所以，超市一般把利润较高或者快过期的产品放在1.5米到1.7米的高度之间。请记住，你只要踮踮脚或弯下腰，就可能选到物美价廉的商品。

2

．最想卖的东西放右边

　　超市利用人们习惯用右手的习惯，将最想推销的、利润较高的商品，放在主购物通道或展柜的右侧。所以，逛超市不妨多用左手拿货。

3．薄利多销品“守住”

入口

　　走进超市，迎面可能就是一堆特价商品，请保持冷静，越是容易看到、拿到的商品，越是超市利润较高或急于出手的商品。人们总认为前面的货物一般，里面还有更好的，所以往往越到最后买得越多。

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．新鲜商品摆最里面

　　超市摆放牛奶、酸奶、冷藏柜食品时，喜欢把最新鲜的产品摆在最里面，每天逐渐更换。如果你想购买出厂日期最近的，那就把最里面的商品“掏”出来。

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．蔬菜水果利润最高

　　超市中的蔬果大多陈列在中心位置，有两方面原因：

　　第一，心理学研究发现，由于人类早期长时间居住在阴暗的洞穴里，因此对色彩缤纷的食物有一种本能的兴奋，购买欲容易被激发。

　　第二，大多数超市都将这个区域承包给供应商，虽然价格比菜市场贵得多，但在超市也能卖出去。另外，很多果蔬宣称是“绿色有机”产品，其实未必是真的。

6．价格“拆东墙补西墙”

　　超市使用心理学上的“晕轮效应”，将食品、日杂等生活必需品的价格定低一些，让你形成这家超市比较便宜的印象，并且不自觉地以为所有东西都便宜。然后，超市再将别的物品定较高的价，把损失弥补回来。

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．现做现卖以味诱人

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